Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Домашний стол часть 3 (Mili)

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 14 май 2007 21:52
Mili, аппетитная тарелочка.. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 15 май 2007 00:22
Mili, ммм... Рыбка вкусная... нежная такая!!! Smile
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 14:00
Alisa,  Grenadina,  Lapka,  Басяня,  лиса,  Ksuson,  Алёна,  Emerald,  спасибо мои хорошие!
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 14:08
Он очень прост. И такой нежнвй... ммм...! Попробуйте.
 
Торт с малиновым суфле
 

 
Наполняем стакан до половины сгущеным молоком, а затем дополняем его сметаной. Подкладываем 100г. маргарина, 2 яйца и стакан сахара. Сбиваем минут 5. Всыпаем 1ч.л. разрыхлителя и 2ч.л. ванильного сахара. Засыпаем муку до густоты сметаны и выпекаем 40 минут при 180С.
Пока бисквит печется делаем суфле. Берем 200г. малины (можно мороженной. Но что б растаяла!) мнем вилкой (что б получилась кашица). Сок сливаем в мерный стаканчик (нам надо 100г. Если мало добавляем воды). Ложим затем в этот сок 2ст.л. желвтина и оставляем на 30 минут.
Взбиваем 300г. жирных сливок с 2ст.л. сахарной пудры.
Достаем из духовки бисквит и оставляем его остывать.
Сок с желвтином разогреваем (не дав закипеть). Ставим в холодильник.
Когда начал застывать желатин смешиваем его со сливками.
Режем бисквит по горизонтали на два коржа. Нижний корж присыпать сахарной пудрой и выложить около 200г. сливочно-желатиновой массы. Разровнять и покрвть вторым коржом. Поставить в холодильник минут на 20.
Достать торт и верх намазать оставшимися сливками.
 
Я еще верх полила малиновым желе.
 
З.Ы. Может я написала что то непонятно, не стесняйтесь переспрашивайте!
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 14:15
Mili, видно, что очень нежный, и красивый такой получается. Где б малинки достать... Rolling Eyes  :girl_sigh:  Tell!!!
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 14:17
Mili, вау, какой тортик нежный!  Smile
Аномалия
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 14:44
Mili, какой нежненький и вкусненький тортик!!!  Razz  Laughing  Прелесть!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 15:50
Mili, Какой тортик нежный, и вкуснючий, наверное Smile
Ksuson, А что у вас замороженной малины нет? Surprised
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 15:53
Alisa, есть, дорогая зараза...
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 16:53
Mili, очень нежный получилсяSmile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 16:59
Ksuson,  а у нас еще свежая есть....  Surprised  малинка...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 22:57
Mili, Красивый разрезик!!!!!!!!!!!!!! а вкусныыыый!!!!!!!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 15 сен 2007 01:28
Mili, очень-преочень вкусный тортик. Smile
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вт, 18 сен 2007 14:54
Ksuson,  Nadine,  Аномалия,  Alisa,  Anna Mukorina,  Galadriel,  Emerald,  Lapka,  спасибо хорошие!
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 18 сен 2007 16:43
Mili, какой красивый и очень аппетитнй тортик Smile
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вт, 18 сен 2007 18:06
Томусик,  а какой он вкусненький ммм...! вот только зернышки от малмны... но кому то это нравится.
Natulecka
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 18 сен 2007 22:09
Mili, тортик нежный и прямо в рот просится!!
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вт, 18 сен 2007 22:20
Natulecka,  спасибо! и точно, слопали его очень быстро.
mila 78
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2007
  • Индекс активности 211
  • Рейтинг автора 0
  • Город германия
Профиль ЛС
Ср, 19 сен 2007 11:58
Mili, какой у тебя замечательный тортик.так хочется его попробовать.... Razz
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 19 сен 2007 12:41
mila 78,  спасибо! я б угостила,но оприходовали уже.
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Ср, 19 сен 2007 16:15
Mili, ммм, какой нежный тортик с розовой прослойкой. Такой воздушный, пушистый бисквит. Вкуснота. Коржи ничем не пропитывала?
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 19 сен 2007 16:28
Mili, какой нежный тортик, так и хочеться угоститься кусочком Very Happy
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 19 сен 2007 16:35
Амариллис,  Nelchik,  спасибо девочки! Амариллис, нет коржи не пропитывала.
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 23:05
Вот сегодня сделала. Сколько он сидел в печке я незнаю! Вспомнила о нем минут так через 50.
 

Кекс вареньевый 3
 

 
1ст. сметаны
1ст. сахара
0,5ст. варенья
1 яйцо
1пок. ванильного сахара
1/3ч.л. соды
1,5-2ст. муки
Смешать все жидкие ингридиенты. Долго их взбивать. Затем в эту смесь всыпать сухие ингридиенты. Тщательно перемешать и выпекать при 180С.
 

 
Началось "пасмурно" и фотки опять не красивые.
Отредактировано 20 сен 2007 23:15, Mili
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 23:08
Mili, классный кексик, только сколько туда надо муки? Ты забыла написать. Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 56, гостей 56, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100