Приготовление кекса само по себе очень простое дело. Но когда я готовила подумала "а почему бы не составить компанию нашей Мариночке". Итак кекс:
Берем один средний апельсин и варим его в течении часа (что бы из шкурки ушла вся горечь).
Затем измельчить его вилкой (у меня вилкой не получилось и я измельчила в комбайне).
В другой мисочке взбить 3 яйца с 1ст. сахара.
Вмешать 125г. муки, 0,5ч.л. разрыхлителя и отсебятина немного ораньжевой краски.
Перемешать обе смеси.
Перелить тесто в смазанную маслом форму (24см.)(у меня силиконовая поэтому не смазывала).
Ольга-Алёнушка
1miamlik2