Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Моя стихия-кулинария! -3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21.02.2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пн, 18 сен 2006 02:30
Девочки, добро пожаловать на третью часть моей темке!
 
Моя стихия - кулинария!-1
 
Моя стихия-кулинария!-2
 

 

Отредактировано 31 май 2012 00:11, Ряря
Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 18 сен 2006 02:32

 

ОГЛАВЛЕНИЕ
 
Первое блюдо
Супчик из рыбной консервы
Суп с клёцками.
Шурпа с поджаркой.
Мой борщок
 

 
Второе блюдо
Свинина с курагой.
Свинина с черносливом
Муссака
Мясные "Ёжики"
суши
Димлама
Гешмек
Перловка с баклажананми.
Рыба с овощами
Копчёный лосось в сметанном соусе
Курoчка с яблоками.
Флан с картошкой
Капуста, запечённая с соусом бешамель.
Печень индюшки с шампиньонами
Фаршированные кабачки
Эскалоп куриный с арахисом. Escalopes de poulet aux cacahuetes
Champignons farcis (фаршированные шампиньоны)
Рыба в томате с белым вином
Шукрут
Курица в маринаде.
"Мясо по-французски"
Картошка запечённая по-французски.
Лангуст, жаренный на гриле
Картошка запечёная с брокколи
Мясной рулет с сыром
Запечёная свинина.
Мексиканские тертилия с начинкой из фарша
Запеченные макароны с соусом бешамель
Свинина с ананасом
Спаржа с беконом и сырным соусом.
Креветки в красном соусе
Жареная брынза
Курочка с персиками.
Мои любимые драники
Мини плов или рис с мясом
овощные вкусности
Запеканочка макароная
Овощное рагу
Нежные тефтельки
Макарон кавоб (Узбекская кухня)
Грибной соус с рисом
Овощной гарнир "Брокколи с зелёной фасолью".
Курино-кабачковая запекнака
Соус с курицей
Цветная капуста запечённая с беконом.
Жигар кавоб (Соус из печёнки)
Морские вкусности с рисом
Кус-кус
Брюссельская капуста запечённая с беконом.
 

 
Соусы
Соус бешамель
 

 
Салаты
Простенький салатик
Морковный салат.
Салат из авакадо и крабовых палочек.
Салат с манго и авокадо
Салат из красной рыбы.
Салатик с маслинами
Салат "Новогодний"
Салат из баклажанов
Салатик с лардонами
Зеленый салат.
Баклажные рулетики
Баклажаный салатик
Салат "Грибная яичница".
Рыбный салатик
Салат из авокадо и апельсинов.
Салат из авакадо с моцареллой
Куриный салат
Салат с авокадо и курицей
Салат из авoкадо с помидорами.
Куриный салат с брокколи
Салат из копчёного лосося
Брокколи в яичном соусе
Салат брокколи с яйцами
Салат из авoкадо с помидорами.
Капустный салатик.
Крабовые рулетики
Закусoчка из груши с сыром рокфор.
 

 
Бутерброды
Бутербродики с помидорчиками и моцареллой
Бутебродики с яйцами
 

 
Выпечка
"Пирог с малиновым вареньем"
Пирог "Крошка".
Пирог с любой начинкой
GALETTE DES ROIS (галет де руа)
Пирог с фруктами
Штрудель яблочный
Кекс "Столичный".
Шоколадные кексики с конфитюром
Творожный кекс
Банановый кекс
Кекс "Султанский" с изюмом
ПИРОЖНЫЕ С КУРАГОЙ
Творожная запеканка
Печенье творожное
Овсянные печенье.
Коржики
Ореховыйe рулетики
Рождественские печенье
Печенье ореховое с безе
"Пирог с творожной начинкой"
Лимонное пирожное (Lemon Bars)
Шоколадно-медовый кекс с изюмом
Клафути с вишней
Шоколадный кекс с сыром рикотта
Пончики с вареньем
Яблочный пирог
Бриош с изюмом
Пирожные "Персики"
Кекс с грушами
Печенье с черносливом
Творожный пирог
Тыквенный пирог.
Пироги из сдобного теста
пироженки
 

 
Торты
Торт шоколадный. и его фото
Наполеон
Морковный торт
Foret noire (форет нуар)
Клюквеный торт со взбитыми сливками
Торт Крот
Вариант торта Крот от Amba
Торт "Малина на снегу"
Тирамису
Бананово-шоколадный торт
Тортик Роби (автор Алексаша
Незабываемый лимонный аромат
ТОРТ "ПИНЧЕР"
"Министерский торт" от Emerald
День и ночь
 

 
Оладушки
Оладьи из кабачков
Оладушки со шпинатом
Оладушки с морковкой
Оладушки из брокколи
 
 
 
Десерты
Бананово-клубничный десерт. Десерт из груши
 
 
 
Несладкая выпечка
Самса
Сaмса "вараки"
пирожки с капустой
Пицца с анчоусами и грибами
Таджикские пирожки "Калама"
"Рыбные корзиночки"
Кекс из консервированого тунца с оливками.
Кекс из оливок
Луковый пирог (Tarte aux oignons)
Сырный киш с ветчиной
Зеленый киш
Сырные булочки с кетчупом
Тарт с горчицой и помидорами.
Грибнои пирог с сыром
Сырный рулетик
Закусочные сырные лепёшки
Рыбный пирог
Грибной бисквитный торт
Пёзин калама (луковые лепёшечки или пирожочки)
 
 
 
Хлеб
Таджикский Фатыр
Pain de campagne
Узбекские лепёшки.
Хлеб-буханка
 
 
 
Разное
Творог
Отредактировано 30 май 2012 07:59, Ряря
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 18 сен 2006 02:41
Dilshoda, С продолжением темки, солнышко!!!!!!!!!! Smile
И спасибо тебе за твои вкуснющие рецептики!!!!!!!!
 
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 18 сен 2006 08:14
Dilshoda, С ПРОДОЛЖЕНИЕМ ТЕМКИ!!!  продолжай радовать нас своими вкусностями!!!
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пн, 18 сен 2006 13:17
Dilshoda, темка супер! Good . С продолжением! Give_rose
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 18 сен 2006 15:02
Dilshoda, с продолжением темки, дорогая.
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 18 сен 2006 15:15
Emerald,  LadyM,  valunchik,  Lapka, Благодарю вас девочки!!!  Give_rose  Give_rose   Give_rose
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 20 сен 2006 15:58
Dilshoda,  с продолжением темки!!!

 
Принесла твой тирамису.

 

 
Он, правда, плохо застыл (сливки не хотели сбиваться  Mad ), но очень вкусный!!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 20 сен 2006 16:10
bysha,  какая красата!!! Rolling Eyes    А помоему вышло очень хорошо!Good Этот торт он самой такой разваливающися, поэтому делают в больших бокалах для десетра или в креманках, а мне захотелось сделать в виде торта. Так что у тебя самое то вышло!   Ok Прям самой захотелось опять сделать. Razz
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 20 сен 2006 17:35
Dilshoda-с продолжением темки тебя!
 

Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 20 сен 2006 17:37
bysha,  Schnecke, спасибо мои дорогие! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 20 сен 2006 18:01
bysha, классный тортик. Razz  Razz Так бы и слизнула крем. Very Happy
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Чт, 21 сен 2006 06:05
Dilshoda, Дорогая , извени что с опозданием!! Поздравляю  с продолжением темки!! Продолжай вдохновлять нас своими вкусными и красивыми блюдами Smile !!
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Чт, 21 сен 2006 06:31
bysha, Ой, Света!!  Мне   бы кусочек тортика!! Surprised
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 21 сен 2006 11:06
Dilshoda,  Lapka,  Mashura,  Smile  Thank_you  Give_rose
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 21 сен 2006 11:07
Mashura, спасибо, милая! Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Чт, 21 сен 2006 11:31
Dilshoda, С продолжением тебя дорогая.. рецепты у тебя отличные и темка хорошая...всегда с удовольствием смотрю твою темку.. Smile
bysha,  ой как хочется кусочек.. так аппетитно.. Smile
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Чт, 21 сен 2006 13:24
bysha, тирамису- Good
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 21 сен 2006 13:25
Алёна, спасибо дорогая! Smile  Smile  Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Чт, 21 сен 2006 16:46
Dilshoda, милая, с продолжением!!! От души желаю крепкого здоровья и сил, чтобы и впредь ты радовала и баловала нас своими вкусными Razz блюдами.
 
Отредактировано 29 май 2012 20:42, Ряря
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 24 сен 2006 00:41
Afa, спасибо дорогая! Мне очень приятно!!!! Give_rose
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 24 сен 2006 00:58
Я не помню откуда записала этот рецептик, кажется с гуд-кука, точно не помню. Вот и решила его сегдня испробавать. Даже не oжидала, что так вкусно выйдет. А главное очень лёгок в приготовление. Правда я немного изменила рецепт, а вернее добавила туда не достающие продукты, которые делают вкус ещё лучше.
 
Курино-кабачковая запеканка
 

 
300г куриной грудки
600г кабачков (я брала цукини)
100г булки
2 зубчика чеснока
1 луковица
2 яйца
2ст. л майонеза
2ст.л маннки
соль, перец, зира (кумин)
 
Куриную грудку пропустить через мясорубку, затем кабачки, лук, чеснок, и зарание размякший в воде хлеб . Выдилившися сок в фарше, вылить. Добавить к нашей прокрученой смеси яйца, майонез, соль, перец, зиру, и маннку. Всё хорошенько пермешать . Выложить в форму. И выпекать при средней температуре примерно 40мин.

Приятного аппетита!!!! Smile
Отредактировано 29 май 2012 20:42, Ряря
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 24 сен 2006 01:00
Dilshoda, ммм... Наверное, очень нежная запеканочка получается! Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 24 сен 2006 01:01
Emerald, очень Мариночка, а главное вкусная!!! Razz
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Вс, 24 сен 2006 09:04
Dilshoda, Молодец!!! Очень вкусно!!!!
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Вс, 24 сен 2006 10:26
Dilshoda, Интересная запеканка Razz !! Я думаю без манки можно даже котлетки слепить. Wink
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 43, гостей 43, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100