Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Карлсон форума

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 06:07

Где-то тут кто-то из девочек давал такой способ приготовления курочки, чёт найти не могу,
ткните в меня... Заранее прошу прощения за плагиат... Smile

Курочка под сливочным соусом

Состав
Курицы (любые части, у меня голени)
1 ст.лож.муки, соль, приправа для курицы,

Для соуса : 1/2 стакана майонеза,
1/2 стакана сметаны, 1/3 ч.лож. горчицы.
Приготовление
Курицу разделить на части, вромыть, обсушить полотенцем.
В крепкий полиэтиленовый пакет положить муку, соль, приправу и кусочки курицы, закрыть и потрясти,
чтоб они со всех сторон обвалялись в муке.
Разогреть духовку, выложить в форму курицу и поставить её запекаться на 40 минут.
оставляющие для соуса смешать, полить курицу и обратно вернуть в духовку ещё на 15 минут
до румяной корочки.

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Lesya

Домашний ангел

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 10:08

Tifani, вкусненькая курочка! Вкус такой нежный должен быть Smile

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 14:15

Tifani, Очень красивая курочка получилась

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 14:43

Tifani, замечательная,очень аппетитная курочка! Razz

У меня есть такой рецепт. Тоже непомню где я его стырила. Very Happy

Наталья

Карлсон форума

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 15:39

Lesya, Alisa, Натусик, спасибо, девоньки Smile

Курочка действительно получилась нежная и вкусная Smile

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 18:08

Tifani, Какая вкуснотищааа!!! Smile

Елена

Mili

Кексовых дел мастер

Регистрация 1 дек 2004
Индекс активности 3 299
Рейтинг автора 19
Город Прибалтика
Блог 2
Рецепты 24

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 19:23

Tifani, такая вкуснятина!! Smile

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 22:50

Девочки заранее извиняюсь если здесь есть уже такой рецепт,видела похожий,но не такой.
"Бриллиантовые ножки"
Куриные ножки(голени,можно бедрышки),начиняем молоком(делаем уколы с помощью шприца). Затем под кожу закладываем пластинки сыра поплотнее,не жалеем. Солим,перчим и натираем любимыми приправами. Слоеное бездрожжевое тесто раскатываем в длину и нарезаем тонкими узкими полосками как бинт. Ножки забинтовываем как можно плотнее,смазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке до готовности.Курочка получается очень сочная за счет молочка и сыра и при помощи теста ничего из нее не вытекает. Вкусно! Razz

Отредактировано 27 ноя 2006 23:00, Натусик

Наталья

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 22:53

Натусик, Ну ооочень вкусно!!! Классный рецептик!!! Tell!!!

Елена

Mili

Кексовых дел мастер

Регистрация 1 дек 2004
Индекс активности 3 299
Рейтинг автора 19
Город Прибалтика
Блог 2
Рецепты 24

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 23:26

Натусик, о-го-го какая птичка! Забираю рецептик себе. Хочу повторить такую прелесть и я. Кстати а готова она когда?

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 23:26

лиса,

Наталья

Серафима

Кулинар

Регистрация 5 окт 2006
Индекс активности 38
Рейтинг автора 0
Город Оренбург

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 23:40

Натусик, отличная курочка! Я такую готовила как-то это было неожиданно просто и вкусно! рецепт кстати на форуме здесь отыскала!

marisha

Кулинар

Регистрация 7 сен 2006
Индекс активности 734
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вт, 28 ноя 2006 00:00

Натусик, замечательная курочка! Good

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 28 ноя 2006 00:06

Серафима, marisha, спасибочки! Smile

Серафима, рецепт у меня не отсюда,но то, что таковой здесь имеется неудивительно,чего у нас только нет!!!? Meeting

Наталья

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 28 ноя 2006 02:15

Tifani, Натусик, На ночь глядя на такую вкусноту просто запрещается смотреть Very Happy

Карлсон форума

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вт, 28 ноя 2006 06:03

Натусик, интересная курочка! Smile

шприцом говоришь? Smile

прям иголкой?!
ну надо же... Smile

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Ирусик

Кулинар

Регистрация 6 мар 2006
Индекс активности 365
Рейтинг автора 0
Город Тульская губерния
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 28 ноя 2006 11:29

Tifani, Натусик, Shocked

ой, мамочки, какие рецепты обалденные. Я уже даже знаю, что в выходные готовить буду Smile

Меняю скатерть самобранку на аналогичную простынь

Карлсон форума

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вт, 28 ноя 2006 13:21

Emerald, Ирусик, попробуйте при случае Smile

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Lapka

Кулинарная волшебница