Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К АФОЧКЕ №2

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Авторские темы
Afocka
Кулинар
  • Регистрация 09.06.2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пн, 15 окт 2007 13:47
ДОРОГИЕ, НАКОНЕЦ -ТО Я ДОБРАЛАСЬ ДО СВОЕЙ ТЕМКИ. ПРОДОЛЖАЮ И ПРИГЛАШАЮ В МОЮ СКРОМНУЮ КУХОНЬКУ. Smile Smile
 


 
Общее содержание.
 
Первое блюдо.
Пити
довга.
довга с мясом.
довга. с фоткой пошагово.
Довга с творожком и сюзьмой.
сулу хингал.
мясной суп. Пошагово.
коурма бозбаш.
дюшбара.Пошагово с фотками.
бозбаш. пошагово с фотками.
борщ. пошагово с фотками.
мярджимекли ериштя. пошагово.
суп с тефтельками из куриной грудки.
тойуг соган бозбаш.пошагово с фотками.
Яйлаг шорбасы.пошагово с фотками.
Нохудлу кюфтяли шорба
макаронный суп.
суп со шпинатом от Леночки.
мясной суп.
Любяли шорба (Суп с фасолью) и его рецепт
Куриный суп
 
Борщ
Макаронный суп с мясом и фасолью
Суп на курином бульоне
 

Вторые блюда.
туршу коурма.
плов с вермешелью , с фасолью и с чесночной подливкой.
дошемя шюйюд плов.
джыз-быз или ич джигяр коурмасы.
бифштекс из говядины.
 Пахла чыхыртмасы (омлет с фасолью)
рыбное пюре.
кутабы с зеленью.
Кюкю с зеленью
чыхыртма из шпината.
риза-кюфтя.
тойуг кабабы.
туршу коурма 2.
айвово - гранатовый соус.
кюкю из кутума.
шюйюдлю плов и курочка с ширин лявянги.
тыквенное пюре.
колумбийские пальчики. пошагово.
Палда.
Овощной соус.
гиймяли пахла.
дюрмяндж.
приготовление творога в домашних условиях.
гиймяли эриштя
мал етли соус.Соус из говядины.
аджебсандал.
Яичница с колбасой
Котлетки с помидорами.
тойуг соусу.
бадымджан соусу.
соус из спелых помидоров.
тойуг бугламасы.
шашлык с курдюком.
Бадымжан икрасы - Баклажановая икра
Сигара бойрейи
ериштели плов. Лявянгили тойуг.
картофельные люляшки с сосиками.
шюйюдлю плов с куриной грудкой.
хяфтебеджар.
мясо на гриле.
Блинчики с мясом
Мусамбе
мусамбе 2
рецепт кутабов.
рецепт приг. мацони.
гиймя.
жаренные ребра.
Тава кабабы
Сырдак
соус с болгарским перцем по летнему.
чыхыртма с помидорами.
бадымджан, помидор, бибяр долмасы.
гюрза.
Люля с жареной картошкой
рецепт люля.
люля в лаваше.
соус в томате.
рецепт казмака для плова.
сюдлю плов.
Мясные булочки
овощной салат с картофельным пюре.
Жареный кутум
Жареная картошка
картофельные люляшки с сосиками.
картошка в томате.
Ярпаг долмасы
 
Рыбка с лявянги
Курочка отварная
Блинчики
Индюшка зажаристая
Рыба жареная
Жареный кутум
Дошямя плов
Макароны (вермишель) с гречкой и гиймой
Тыква с изюмом и айвой
 

Салаты.
бибяр салаты.
Салат Рыбки в пруду
Столичный салат
Салат из курицы
Овощной салат с картофельным пюре
салат баклажанный.
Кялям салаты - Капустный салат
салат из свеклы.
мимоза.
селедка в шубе.
корейская капуста.
Салат Азербайджан
Салат по-щекински
 
Селедка под шубой
Салат
Чобан салаты
Овощной салат
Салат со свеклой
Столичный салат
Селедка в шубе
 

Закуски.
Закуска
Рулет из фасоли
Закуска на ужин
Закуска - бутерброды с колбасой
Закуска из буженины
Огурцы под шубой
Ореховое наслаждение
 

Заготовки на зиму.
Салат из овощей.
уксус . приг. в домашних условиях.
овощной хяфтебеджар .
кялям тутмасы.
зеленая аджика.
резанные помидоры.
консервированная фасоль.
маринованный стручковый перец.
Слива маринованная
Ткемали
консервирование виноградных листьев
вишня в своем соку.
алыча маринованная.
сущеная мято.
высущенные лепестки роз.
масло из лепестков роз.
Маринованные помидоры
Помидоры в виде соуса
Помидоры страна советов от Марины
Рецепт маринованных помидоров
помидоры" пальчики оближешь" от Любавы.
тярявяз шорабасы.овощное соленье.
маринованные баклажаны.
соленье из зеленых помидоров.
 
Болгарские перцы в маринаде
 

 
Выпечка и сладости .
пахлава.
бохчалы чияляк.
колумбыйские пальчики.
слоенная бадамбура.
Ореховые косички
сочинский пирог.
Леззят пирожкиси.
куймак.
пирог зебра.
торт апшерон.
пироженное белочка.
Рассыпчатое печенье от Марины
шарлотка.
Самса от Машурочки
шакербура.
кята.
пошаговое приг. тыхма из слоенного теста.
рецепт пирога из лаваша и зелени с мясом.
хлеб.
Зянджи кекси - Кекс негритенок
Сюдчерек и гогал.
рецепт гогала.
лимонный пирог.
рецепт сямяни халвасы.
варенье из айвы, кизиля, белой черешни, арбузных корок, грецких орехов.
варенье из белой черешни пошагово.
гарагат , гайсы мюряббяси.Варенье из крыжовника и абрикоса.
печенья плоды Азербайджана.
халва.
рулет с джемом.
Торт Тещин глаз
торт сникерс.
творожный кекс.
пирожки с тыквой из хрущевского теста.
Гайсылы йай торту.
мейвяли печенйе.Фруктовое печенье.
гарагатлы пирог.
торт рай для двоих.
Слоеный фруктовый торт из лаваша
пирожки с картошкой.
яблочный пирог.
Шафталы торту Персиковый торт
пряники.
Лимонлу торт.
алмалы булка.
наполеон.
бисквит без яиц.
Лимонная плетенка.
Завитушки бантики итд.
Торт Зимняя вишня
конфеты рафаэлло.
торт снежная горка.
Кулебяка.
кекс домашний от Кримчанка.
медовые печенюшки.
Муровейник.
 
Пирожки
Пирожки с мясом
Кекс мраморный от Лапка
Торт ореховый
Печенюшки с кремом и кокосом
Пирожное Эклер
Бадамбуращки с песочной начинкой и орехами
Пицца
Творожные бантики
Бисквитный торт с бананами и его рецепт
Сердечки из хрущевского теста
Печенюшки Чехские
Мокрый апельсиновый кекс
Рулет с джемом
Слоеные пирожки с печенью
Торт Генерал от Лиса
Турецкая пахлава и пошаговые рекомендации и еще здесь
Творожный торт от Лиса
Хотдог с картошкой и сосисками.
Пирог Зебра
Кята с начинкой
Изумительный морковный торт от Инессы
Хлебушек
Рулет Пушистик
Кята
 

Напитки .
шербет шафран.
Овшала
Напиток из базилика
тутовый сок.
шербет лимонный.
алма компоту. Яблочный компот.
Виноградный сок
 

разное.
Прошу к столу
Прошу к столу! (День рождения сына)
Фрукты
Отредактировано 13 окт 2014 23:23, Emerald
Даруй добро и оно к тебе вернется по закону Бумеранга....
 

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 14:08
Afocka, как замечательно, что ты открываешь здесь вторую часть темки.  Smile
 

 
Желаю твоей теме процветания и удачи. Smile
Afocka
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 14:18
Кята.

 
1л. молока
1кг масла слив.
2,5 ст. песка
3б. сметаны
3кг муки
ван. ,имбирь
5яиц
2ст.л. дрож. растворить в о,5 ст. теп. воды или молока, сах песка на кончике ножа, немного муки. Это опара.
 
Начинка:  0,5 кг масла
1,5 ст. песка
и муки сколько возьмет ( я люблю когда начинка рассыпчатая...
и ваниль.
[
 
Приятного чаепития!!! Smile
Afocka
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 14:23
Lapka, Иланочка, дорогая, спасибо!!! Да все руки не доходили... то одно, то другое, а темка простаивала... сейчас вроде все утреслось и маме чуть лучше. И вот я здесь с вами! Благодарю, солнышко, за прекрасные цветы!!! Smile
Afocka
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 14:25
Девочки, это двойная порция. можно уменьшить все ингр.  Smile Пробуйте , не пожалеете. Very Happy
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 14:36
Вот красота!!! Как хорошо, что добралась, а то все время на Огоньке проводишь.
Я была там у тебя в гостях, мне понравилось, но тянят сюда. Афочка, очень рада, что
твоей мамочке стало лучше. У меня тоже родители уже в возрасте им по71году. И конечно же их хочется оберегать. Smile
Поздравляю тебя!!!!!!!!!!
Afocka
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 15:10
Fimida, солнышко, спасибо!!! Я тебе и там . и тут очень рада! Ведь и для меня кухарка очень родное! Я уже говорила, что первые шаги делала именно здесь и многому научилась благодаря вам, мои дорогие!!!  Smile
Аномалия
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 16:02
Как здорово!) Очень рада что ты темку открыла, ты выкладываешь столько замечательных реептов...Но их всех не отышешь, т.к они не сосредоточены в одной теме. Буду частым гостем!  открытием!  For you!
 
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 16:12
Afocka, УРА ТЫ ВЕРНУЛАСЬ! Теперь все будет как в добрые, старые времена. Air_kiss
 
А теперь по рецепту:
-дрожжи сухие?
-1б сметаны-это сколько в гр.?
-подробнее про начинку(куда засунуть). Smile
 
А, вообще, здорово, что ты вернулась. Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 16:39
Afocka, С возвращением и продолжением темки Smile
 
Ozzi
Кулинар
  • Регистрация 1 фев 2007
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 18:04
Afocka, поздравляю и присоединяюсь ко всем сказанным хорошим словам!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 20:44
Урааааа!!!!!!! Афуленька, с продолжением твоей восхитительной темки тебя!!!!!!!!!!! Как я радаааа!!!!!!!! Dance2
 
Отредактировано 25 авг 2012 20:58, Ряря
Afocka
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 21:24
Аномалия, дорогая, спасибо на добром слове. Очь приятно слышать!  Smile Милости прошу. Я тебе буду всегда рада!!! Постараюсь вас радовать новыми рецептами, хотя не знаю как часто... очень уж много хлопот... Но,я надеюсь оправдать ваше ожидания!  Smile  Smile
 
valunchik, милая, и я тебе рада!!! ты знаешь, я упоьребляю только сух. дрожжи...1 б -250гр
так значит начинку надо положить в тесто и защипить края, свернув во внутрь,  колобок чуть приплюснуть , обмазать яйцом , вилкой сделать узоры, это очень красиво выглядит и печь. Надеюсь разъеснила.... Smile
 

Alisa, спасибо!
 
Ozzi, благодарю, солнышко!!! Smile
 
  лиса, Леночка, моя родная, очень тебе признательна!!! Я тоже , солнце!!!  Smile  Smile
 

Девочки, мои дорогие, я благодарю всех за раскошные букеты!!! Поверьте ,мне очень приятно!!!  Smile
Afocka
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 22:00
Девочки, угощайтесь... сама собирала...
 

 

 
Afocka
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 22:44
это для удовольствия. Smile
 

Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 23:16
Afocka, Я угостилась, виноград сладенький!!!!! А сливки вообще молчу! Very Happy
  Афочка очень хорошо выглядишь, так держать!!!!! ведь мы с тобой ровестницы. Razz
  Скажи это у вас сейчас так тепло? А в Москве снег.
 
_____________________
    Оля
Afocka
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 23:30
Оленька, спасибо , дорогая! сейчас уже не так тепло... сегодня дул прохладный ветер... Это я фоткалась в августе, в Кубе у себя на даче. располнела я... Сейчас уже нормализуюсь...  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 23:51
Afocka, Афочка, с возвращением и продолжением!!!!!!!!!!!  Smile
 
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 16 окт 2007 00:23
Afocka, дорогая, С ПРОДОЛЖЕНИЕМ,у тебя так уютненько
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 16 окт 2007 01:04
Афочка,родная, я так рада тебя тут видеть,надеюсь это надолго, моя хорошая,поздравляю с открытием темки, продолжай радовать нас своми вкусными блюдами!!!!!
 
Отредактировано 25 авг 2012 20:58, Ряря
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 16 окт 2007 01:07
Afocka, Афулечка,дорогая,хочу твой сюдли черяк,кусочек унесла,просто здорово!!!! Афотки твои такие замечательные,и виноград сочный,но ты даже не думай Very Happy !!!!ты лучше чем виноград Smile  Very Happy  Жаль,лето прошло,грустно!!! Sad  Smile
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Вт, 16 окт 2007 04:08
Афочка, с продолжением темки!!!

Какой интересный пирог!!! Tell!!! Беру на заметку!
Afocka
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Профиль ЛС
Вт, 16 окт 2007 15:42
Emerald, Мариночка, спасибо за все!!!! Я ведь всегда была с вами, только  заходила редко, вот и все дела...  Smile
 

Аленушка, солнышко, мне приятны твои слова. располонайся  и угощайся!
 
Назочка, родная, спасибо ! Я тебе очень рада!
Но это как господь Бог прикажет....  Very Happy
благодарю за комплемент,  Very Happy но, уже старею... году свое берут....  Sad
 
Кята получается мягким, воздушным, и вкусным... Так что угощайся! Smile
 
Grenadina, спасибище, солнышко!!! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 16 окт 2007 16:42
Afocka, какая кята....Тесто прямо дышит.Очень вкусная.  Razz  И виноград такой свежий .Спасибо за угощение.  Smile Афочка, ты такая  красивая . Smile
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Вт, 16 окт 2007 22:11
Afocka, удовольствие красотой ты даставила. С возвращением и пусть все невзгоды и беду уйдут и как можно дольше не беспокоят. Родителей надо беречь, без них очень плохо. Я это знаю поверь и никому не пожелаю. Пусть в доме всегда будет радость,спокойствие,здоровье,слезы только от смеха. Радуй нас.
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 17 окт 2007 01:41
Afocka, солнышко,спасибо за замечательный рецепт "Кята", вот испекла, получилось очень много,на ферме всех угостила,и себе оставила достаточно!!!Принимай,моя дорогая: Smile Smile
 
Отредактировано 25 авг 2012 21:00, Ряря
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 36, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100