Ой! Марина,спасибо что открыла такую тему,а то бегать по всем темам тяжко,мало того много  то найду,то потеряюА теперь всё будет на месте.Теперь как -то надо заманить сюда наших опытных  и не очень хлебопёков!
Марина,я могу перенести сюда свои хлебушки -булочки? Или это уже будет перегруз форума?

Жануль, Конечно переноси...  

Emerald, Маринаааа, а те рецепты, что уже разброснаы по разным темкам, будут сюда сколлекционированы? Простите за назойливость... эээ...

Meshi, Постепенно можно и наделать ссылок    у меня дачный сезон закончился. так что сделаем-с  

Emerald, сначала думала, не стану отвечать тебе ничего, чтоб не вышло, что открыли новую нужную темку, и все говорим только, да как-то не по хлебопечкенски . Но не ответить - подумала тоже не хорошо, ведь хочется отметить то что ты не зря стараешься, и наведенный порядок очень важен, и в тя верю  
 
А чтоб не вышло не по делу, вставлю-ка я сюда тот самый пирог, который понравился девчонкам и при обсуждении решили. что темку эту надо открывать:
 
Кекс с сухофруктами
 

 

Этот рецепт из инструкции к Панасу 255,любезно предоставленной Тётушкой Лень
   РОГАЛИКИ

 
Сухие дрожжи    1 1\2 ч.л.
мука                 3 1\4 чашки
соль                  1ч.л.
сахар               4ст.л.
сухое молоко    3 ст.л.
яйцо                1 шт
масло              3ст.л.
яйцо для смазывания 1шт
вода или молоко 240 мл
Режим " ТЕСТО"
Посыпка сверху разная.
начиночки любые .У меня  с черносливом мелко порезанным

 
с повидлом,а с маком не сфоткала.

Жануль, Красотища какая Только процесс то опиши, скольк тесто стояло, как лепила

Alisa, Я чего-то призабылась .Поскольку рецепт от Панасоника,то видимо там так и закладываются продукты по списку.А у меня Бинатон и начинается закладка продуктов с жидкостей.Вот и получается у меня  (последовательно)
вода либо молоко,смешанное яйцо,масло,соль,сахар.Потом покрываю жидкость мукой смешанной с сухим молоком,ваниль.Потом делаю ямку в муке так ,что б не достать до жидкости.В ямку сыплю дрожжи.В моей ХП важно,чтоб дрожжи до замеса не контактировали с жидкостью.Выбираем режим "Тесто",стартуем и ВСЁ ХП сама всё делает,смешивает,вымешивает,выстаивает,поднимает.У меня режим " Тесто" расчитан на 1час 30 мин.ХП по окончании работы пропикает.Готовое тесто раскатала в два круга,разрезала на сегменты,прикрыла салфеткой,немного дала отстояться.В это время готовила начинку.Мак запарила кипятком на 15 мин,затем выложила его на бумажное полотенце,чтоб сошла лишняя жидкость. Чернослив тоже обдала кипятком,порезала на кусочки.третья начинка просто повидло.Теперь каждый сегмент раскатываю,на широкую часть укладываю любую из начинок,если это мак,то сначало на место начинки кладу 0,5 ч.л.сахара,потом мак,и ещё немного сахара на мак.Всё,закручиваем.Если духовка холодная ,то я просто включаю и сразу ставлю противень в духовку.Если уже горячая,то рогаликам лучше постоять -подняться,ну минут 15.,а потом в духовку.До зарумянивания,зависит от вашей духовке ,15-20 мин. Я перед тем как поставить противень в духовку сбрызгиваю водичкой то ,что на противне.А за 5 мин до готовности вытаскиваю противень и обмазываю рогалики взбитым с молоком яйцом,посыпаю сахаром,маком.Опять в духовочку на несколько минут для красивой корочки.
Вроде всё написала.Ничего себе как много получилось делать получится гораздо быстрее

Жануль, Да уж, постаралась ты на славу, все очень подробно описала, только готовь. Еще раз могу сказать, рогалики мне безумно понравились, как нибудь обязательно испеку, тем более если можно в ХП месить

Alisa, я теперь с "наглой мордой на ремне" вобще ни делаю руками тесто,только в ХП.И на лапшу тоже.А вот куплю ещё комбайн и забью на деланье в ручную песочное  и заварное тесто

Жануль, ola-la!! Kакие рогалики....обалдеть! за тобой не угонишься! Y меня на очереди "шоколадный хлеб"по твоему рецепту,а ты уже с рогаликами....но рецепт с благодарностью забираю!

Тыквенный хлеб с луком  
2 чашки муки
15 гр. дрожжей (не сухих)
50 мл воды
1 ч.л. соли
1 ст л сахара
2 ст.л.масла
150 г тыквенного пюре
0,5 чашки лука
Все продукты должны быть теплые - это важно
Приятного аппетита
Режим "Основной"
Можно вместо лука добавить что угодно: изюм, цукаты, оливки, орешки,или совсем ничего не добавлять, вкус хлеба будет менятся, но все равно будет очень вкусно!
Я добавила 1 ст .л. семени льна.Очень вкусно.
 

 

"КРЕСТЬЯНСКИЙ ХЛЕБ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ" от Lapka
 

"БЕЛЫЙ ХЛЕБУШЕК (для хлебопечки)" от Иннесы

"ХЛЕБУШЕК С ОТРУБЯМИ (для хлебопечки)" от Иннесы

"ХЛЕБ НА КЕФИРЕ/ЙОГУРТЕ" от Иннесы

"ХЛЕБ НА ПИВЕ В ХЛЕБОПЕЧКЕ" от Lapka
 

 

"ХЛЕБУШЕК С СУХОФРУКТАМИ (для хлебопечки)" от Иннесы

"ХЛЕБ С СУШЕНЫМИ ТОМАТАМИ, БАЗИЛИКОМ И СЫРОМ" от Lapka
 

"ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ (для хлебопечки)" от Татьяна А

"КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ" от Нина74
 
"ПРАЗДНИЧНЫЙ ХЛЕБ" от Нина74
 
"КУНЖУТНЫЙ ХЛЕБ" от Нина74
 
"ХЛЕБ С ИЗЮМОМ И КОФЕ" от Нина74
 
ХЛЕБ "К ЧАЮ" от Нина74
 
"АПЕЛЬСИНОВЫЙ ХЛЕБ К ЧАЮ" от Нина74
 
"ХЛЕБНАЯ БАБА К ЧАЮ" от Нина74
 
"КОФЕЙНЫЙ ХЛЕБ К ЧАЮ" от Нина74

"МАРОККАНСКИЙ ХЛЕБ С МАНКОЙ И ТРАВАМИ" от Lapka
 

 

"ШОКОЛАДНЫЙ ХЛЕБ" от Жануль
 

"УКРОПНЫЙ ХЛЕБ" от Жануль
 

 

"БЕЛЫЙ ХЛЕБ"
 
"ПРЕСНЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ"
 
"ЛЕГКИЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ"
 
"ХЛЕБ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ"
 
"ХЛЕБ С ПРЯНОСТЯМИ И СЫРОМ"
 
"ХЛЕБ С ЧЕДДЕРОМ"