Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

АФФТАР ЖЖОТ, ПАРИТ. ВАРИТ И ЖАРИТ - 4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16.03.2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пн, 14 янв 2008 18:58
Девочки - красавицы, айда ко мне на кухню, в гостиную, а кому с ночевкой, то и на диванчики!!!!!!!! Very Happy Very Happy Very Happy
 
Мы с моей любомой подружкой приглашаем вас на вкусности и сплетни!!! Embarassed Razz
 

 

 
* "АФФТАР ЖЖОТ, парит, варит и жарит - 1"
* "АФФТАР ЖЖОТ, парит, варит и жарит -2"
* "АФФТАР ЖЖОТ, парит, варит и жарит - 3"
 
1. "Чесночные перепела"
2. "Перепелки в горчице"
3. "Мясные шарики"
4. "Курица-пьяница"
5. "Суп с галушками"
6. "Куриная печень в яблоках"
7. "Тефтельки под грибной заливкой"
8. "Запеченные котлетки"
9. "Мясо с хреном"
10. "Майонезная курочка"
11. "Борщ по-киевски"
12. "Огурцы в яблочном соке"
13. "Перепела по-гречески"
14. "Ароматная картошка"
15. "Яйца с скорлупе"
16. "Биточки в картофельной корочке"
17. "Перцы, запеченные с дольками томатов"
18. "Картофельно-колбасные котлеты"
19. "Кабачковые домики"
20. "Куриный попкорн"
21. "Томатный плов"
22. "Капустняк с пшеном"
23. "Сельдёныш"
24. "Лакомая курочка"
25. "Редька по-деревенски"
26. "Закусочные баклажанчики"
27. "Горчичная окрошка"
28. "Острые баклажаны"
29. "Жидкая аджика"
30. "Суп грибной ленивый"
31. "Перепела с шампиньонами"
32. "Брусничные крылышки"
33. "Креветочная вермишель"
34. "Рыбный плов"
35. Капуста "Розовый фламинго"
36. "Рисово-томатный суп"
37. "Овощная рапсодия"
38. "Картофельные мини-шарики"
39. "Ребрышки с томатной подливкой"
40. "Курочка с макарошками"
41. "Золотистый куриный рис"
42. "Чесночная брокколи"
43. "Огурцы с маслинами"
44. "Куриный печеночный паштет"
45. "Томатное овощное рагу"
46. "Сырный омлет"
47. "Зеленый борщ с перепелиными яйцами"
48. "Картошка, фаршированная грибами"
49. "Картошка дольками"
50. Салат "Крабик"
51. "Лечо с зелеными помидорами" (консервирование)
52. "Бедро монахини"
53. "Фаршированные грибачочки"
54. "Манный рассольник"
55. "Смешанные голубцы"
56. "Кисло-сладкая фасоль"
57. "Утка маринованная"
58. "Котлеты а-ля пожарские"
59. Салат "Русалочка"
60. "Свежие опята" и фото
61. "Куриный рисовый супчик"
62. "Пестрая аджика"
63, "Деруны с кабачками"
64. "Лавашные рулетики"
65. "Горбуша, запеченная с овощами"
66. "Ушица с семужкой"
67. "Хренотень"
68. Салат" Советский дефицитный"
69. "Борщ по-селянски"
70. "Перчики с яблочным соком"
71. "Жареная картошка с опятами и луком"
72. "Грибные фаршированные булочки"
73. "Сборное холодное"
74. Салат "Семга в плаще"
75. "Раки в пиве"
76. "Раки с водкой"
77. "Суп с томатным соком"
78. "Томатная курочка"
79. "Подчеревка на любителя"
80. "Медальоны в семечках"
81. "Фаршированные помидоры квашеные"
82. "Овощная зажарка"
83. "Сытные фаршированные булочки"
84. "Радужное соление"
85. "Душистый плов"
86. "Томатная мясная запеканка"
87. "Сытая свининка"
88. "Борщ на квашеных буряках"
89. "Летний салат"
90. "Картошка по-домашнему"
91. "Мойва жареная"
92. Салат "Свойский"
93. "Апамидоррцвы"
94. "Гречка с нежной подливкой"
95. "Стейки для семейки"
96. "Пряный овсяный супчик"
97. "Бомбочки"
98. "Каннелони по-нашенски"
99. "Салат с фетой"
100. "Булочки с огурчиком"
101. "Суп с курино-овощными фрикадельками"
102. "Фаршированные куриные шкурки"
103. "Овощная рыба под сырной шапкой"
104. "Картошка по-полтавски"
105. "Сливочные перепела"
106. "Овощные кислые щи"
107. "Легкие овощи"
108. Салат "Добыча"
109. "Ленивые сосиски"
110. "Винная свинина в яблоках"
111. "Пельмени"
112. "Мясо Дракона"
113. "Кроличий салатик"
114. "Томатный борщ"
115. "Помидорки с творожком"
116. "Осенний салат"
117. "Запеченная картошка с опятами"
118. Мисс "Америка" (курица в коле)
119. "Мясо по-франуцузски"
120. "Голубчики в сливочно-томатном соусе"
121. "Овощной рисовый суп"
122. "Сырная макаронная запеканка"
123. "Консервированная стручковая фасоль"
124. "Солянка деревенская"
125. "Котлеты домашние"
126. "Борщ на сале"
127. "Как бы плов"
128. Салат "Хризантема"
129. "Нежнейшая телятина"
130. "Румяные крылышки"
131. "Томатный вермишелевый суп"
132. "Рисовое ассорти"
133. "Киевский торт"
134. "Буженина домашняя"
135. "Грибной суп с перловкой"
136. "Куриные пальчики"
137. "Курино-грибные каннелони"
138. "Курино-грибные котлеты"
139. "Рассольник ядреный"
140. "Свиные ребрышки в маринаде"
141. "Гетьманский борщ"
142. "Салат из печени с овощами"
143. "Двойная шуба"
144. "Стейки в винно-горчичной заливке"
145. "Мясо в желе"
146. "Пшеничная кутя"
147. "Морепродукты в чесночном соусе"
148. "Крутые ножки"
149. "Томные шашлычки"
150. "Быстрый борщ"
151. "Сытный капустняк"
152. "Мясной каприз"
153. "Простенький салатик"
154. "Дочкина шарлотка"
155. "Вареники с капустой"
Отредактировано 27 фев 2012 22:06, Halif
Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора.    (И. Хмелевская)

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2008 19:53
Galadriel, чур я, как самая первая, на самый мягкий диванчикSmileSmileSmile
Марин, наконец-то появилась 4 частьSmileSmileSmile я тебе в конце 3 части написала, что налепила вареников, как сварю, покажу и расскажуSmileSmileSmile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2008 20:06
Galadriel,  Ну красотки....... начинайте, а мы подхватим!!!
  С продолжением!!!!!!!!!
Илона
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2008 21:00
Galadriel, Ну а я с цветочками в новый дом, так сказать, чтобы не с пустыми руками...
 
Selena
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 07:40
Очень уютно в этом доме Very Happy
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 09:34
Galadriel, а какое платье-то у тебя! Оо!!! Buba
С продолжением!!!
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 14:29
Galadriel, Маришка! С продолжением вкусной и полезной темки!!! Give_rose А платье у тебя - отпад! Buba А сама какая красавица! Buba Buba Buba А подружка какая! Buba А вообще всё какое классное! Good Желаю тебе и дальше радовать нас своими рецептиками и разными вкусностями!
 
Отредактировано 27 фев 2012 13:49, Anna Chervonyuk
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 14:44
Galadriel, С продолжением темки тебя... продолжай удивлять и радовать нас своими изысками...
 

party
Морская Свинка
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 15:57
Мариша, с продолжением темки! Всегда захожу в твою темку и собираю вкусные рецептики! Желаю тебе успехов не только в кулинарии, но и ВО ВСЕМ!!!
 
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 16:28
Galadriel, Внимательно рассмотрела твою фотографию, так близко почти в полный рост ты еще не показывалась вроде, платьище коротенькое, ножки стройненькие, плечико изящное оголено, а какие ты лишние кг сбрасываешь тренировками постоянными? Smile  С продолжением Smile
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 16:51
Galadriel, Mаришка-все красиво! Tемка вкусная,хозяйка-красавица,спортсменка,из бывших комсомольцев.....
C продолжением Tемки тебя,Cолнышко!
 
                
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 18:23
ДЕВОЧКИ.ХОРОШИЕ МОИ!!!ВСЕМ СПАСИБИЩЕ!!!  Cool   Cool   Cool
Бум стараться!!!
Ksuson,  Ксенчик,  а я лю такие платья..с завихрениями.... Very Happy
Alisa, Надюш, а живот, а ЩЕКИ????   Cool   Cool  Да и просто мышцы в тонусе держу, тем паче, ножки больные, надо их гонять. чтоб работали.  Very Happy   Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 20:30
Galadriel, молодец, хорошо выглядишь, гладенькая, ножки стройные, платеце такой сексуальное Very Happy  Так держать и продолжать нас радовать оригинальность блюд Very Happy
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 09:27
Nelchik,  гладенькая... Very Happy   Very Happy  Ты меня прям наощупь... Laughing
 
Девочки, у миеня тут трабл с компом был - закончилась антивиралка, только вчера муж новую приволок. Так за 2 недели мы наловили столько вирусняков, весь вечер чистили, а до того я нормально печатать не могла, окна закрывались.. Так что теперь мы полеченные, можно нормально блюда выставлять.  Cool
Итак, эти котлеты получились нечаянно, из остатков продуктов и в процессе чистки холодильника.  Very Happy
 
КОТЛЕТКИ С РИСОМ.
Свино - говяжий фарш, я йцо, ст. л. манки, соль, перец - это основа, так сказать.  Very Happy
Вчерашний рис, три маринованных помидора - добавка.  Cool
Рис с помидорами измельчила в блендере и добавила в основной фарш.
Вымешала хорошенько.
На разогретой сковородке, на раст. масле жарила, обваляв в панировочных сухарях. Вышло сверху хрустяще, внутри нежно и с некой милой кислинкой... Cool
 
Ozzi
Кулинар
  • Регистрация 1 фев 2007
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 12:26
Galadriel, румяные, вкусные котлетки получились! Smile
Вверху на фотографии симпатичные вы с подружкой, нарядные. :girl_smile:
Ножки больные, это конечно не сахар, у меня тожеSad
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 12:44
Ozzi, пасиб!! А ноги - это последствия спорта. Very Happy
 
Варила своим
 
ЯДРЕНЫЙ РАССОЛЬНИК.
 
В наваристый бульон забросим лучок с морковкой, картошку и перловку, дадим закипеть и уменьшим огонь,пускай булькает 20-15 минут.
Перловку я запариваю - заливаю на пару часов кипятком и накрываю.
После того, как картошка с перловкой проварились, добавим огручики нарезанные и полтора стакана рассола огуречного.Огурцы всегда беру только бочковые. И точка. Very Happy
Проварим 10 минут, выключим и заправим давленым чесночком.
Настоится - и вперед,ложками стучать!!! Very Happy
Да,и на соль пробуйте периодически!
 

Отредактировано 27 фев 2012 19:13, Маруся Андрюшина
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 12:54
Еще нам очень понравилось вот такое сочетание продуктов...
 
РИС ПО-КАРИБСКИ. Cool Cool Cool
 
Отвариваем рис до готовности. Креветки варим и чистим, или обдаем кипятком чищенные.
На сковородку - сливочное маслице и порезанный лучок. Обжарим его до золотистого цвета, добавим болгаский перчик кубиками, помидорки (пару штук), и салями или ветчину некрупненько. Smile
 


 
Протушим пару минут и вольём пару - три ложки томат - пасты. Пожно поперчить или порезать немного чили.
Как зимний вариант (что я и сделала) - все овощи мариновынные. И перчик, и томатики. Smile
С пастой потушим пять минут и добавим рис с креветками.
 

 
Теперь накроем крышкой и прогреем еще пять минут. Все,вуаля, можно подавать. Cool
 
Отредактировано 27 фев 2012 19:18, Маруся Андрюшина
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 12:59
Galadriel, Какие котлеты аппетитные, прямо в рот просятся Smile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 13:02
Galadriel,  Маришка ..... БРАВО! ХОРОШЕЕ НАЧАЛО!!!!!!!
   Сразу хочется покушать, приблизительно вот так
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 13:02
Alisa, ты знаешь,муж мой панировочные сухари не очень.. А тут молча ел..Даже удивительно. Думаю, это от того, что сочетание хрустящего и нежноготак повлияло.Я уж и молчала в тряпочку, что там сухари.. Very Happy   Very Happy  Надурила и радуюсь.  Cool
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 13:04
Fimida,  Ща пойду дальше рисовые блюда делать - мужу риса приспичило.. Прямо сдуреть. Говорит - давай непраздничных блюд...  Surprised   Cool
Вчера вообще кушали тюлечку и печеную в духовке картошечку... Very Happy   Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 13:32
Galadriel, ОЙ, сколько наготовила Shocked  Я тут тоже рассольничек варила, Мариш, спасибо за совет с перловкой. Я хотела с пшеном, но Алина - с перлрвкой. А я с работы пришла, её не замочила, и тут вспомнила твой совет - кипятком на 2 часа. Всё вышло отлично Very Happy
  Котлетки такие зажаристые  Very Happy
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 13:52
Nelchik, я твой рассольничек видела, из -за клавиатуры написать ничего не смогла, томатненький такой, супер! Very Happy
Да, перловку я сразу не бросаю, не то... А вот запаренную - оно!!! Very Happy
А я еще салатики принесла. Smile
 
НЕЖНЫЙ КРАБОВЫЙ САЛАТ.
 
Просто, вкусно,быстро..Цвет,правда, однообразный, но на вкус никак не влияет... Very Happy
 
Баночка крабового мяса, рис варенй,яички потереть и тертый сыр твердый. Порезать зеленого лучку и заправить майонезом... Smile
 

 
И просто салатик с бурячком. Тертая свеколка вареная, чесночок, подсолить, заправить майонезом со сметанкой... Cool Cool
Вроде ерунда, а вкусно же...
 
Отредактировано 27 фев 2012 19:20, Маруся Андрюшина
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 14:13
Galadriel, Как я свекольный салатик люблю с сыром и с орешками Very Happy Да еще если свекла попадеться сладкая и не водянистая Very Happy  меня за уши не оттащищь. Вот сижу облизываюсь. На этих салатиках можно ставить печать - ПРОВЕРЕНО ВРЕМЕНЕМ Laughing  Razz
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 14:24
Galadriel,  Марусик!!! Вот получай....... сооблазнительница!!!
    Насмотрелась Я, и сразу побежала делать, только у меня соус другой...небыло ни помидоров, ни перца зато был чеснок, лук, базилик, паприка, и китайские соусы.
  Получилось СУПЕР!!! СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ИДЕЮ!!!
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 15:02
Galadriel, Мариша, с продолжением темки тебя!!! Flower  For you!
Котлетки супер, супец само сабой, ну рис меня просто покорил - очень вкусненько!  Clapping  Tell!!! Да и салатики хороши, кстате я тоже сегодня точно такой же свекольный салатик готовила! Smile  Умничка хозяюшка! :girl_dance:  Flower
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 25, гостей 25, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100