Кекс лимонный с сухофруктами
обычный, очень легкий в исполнении кекс, но именно этим меня он и привлекает, без суеты и хлопот ароматный кекс!
Приготовление
Нам понадобится:
Кефир — 0.5 стак.
Сахар — 1 стак.
Маргарин — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
лимонная цедра, лимонный сок
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2.5 стак.
Изюм (черный)
Курага
Приготовление:
Кефир смешать с сахаром и пакетиком ванильного сахара.
Добавить яйца и взбить.
Добавить растопленный маргарин, цедру лимона, пару ложек лимонного сока. В смесь добавить гашеную соду, муку и хорошо перемешать. Тесто не должно быть слишком густым.
Курагу порезать кубиками и вместе с изюмом обвалять в небольшом количестве муки, чтобы при выпечке они не опустились на дно кекса.
Добавить изюм с курагой в тесто, перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой.
Выпекать 25-30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Кефир — 0.5 стак.
Сахар — 1 стак.
Маргарин — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
лимонная цедра, лимонный сок
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2.5 стак.
Изюм (черный)
Курага
Приготовление:
Кефир смешать с сахаром и пакетиком ванильного сахара.
Добавить яйца и взбить.
Добавить растопленный маргарин, цедру лимона, пару ложек лимонного сока. В смесь добавить гашеную соду, муку и хорошо перемешать. Тесто не должно быть слишком густым.
Курагу порезать кубиками и вместе с изюмом обвалять в небольшом количестве муки, чтобы при выпечке они не опустились на дно кекса.
Добавить изюм с курагой в тесто, перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой.
Выпекать 25-30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
Комментарии
SETFREE4EVER
Кулинар
Наверх
Leila
Персидский Тюльпанчик
Наверх
Брокозявка
Пользователь
Наверх
LANNA79
SvetLANNA79
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх
shamsa
Пользователь
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх