Фугассет с начинкой
Название перевела на "попроще". Вкусно , мне понравилось .Рецепт с Carina-forum .
Приготовление
Тесто
Тёплая вода - 125 мл
молоко - 100мл
дрожжи - 20 гр
мука - 500 гр
растительное масло - 4 ст л
сливочное масло - 10 гр
соль , сахар - по 2 чл
Развести дрожжи с сахаром , дать подойти . Добавить молоко , растопленное сливочное масло - вымесить .Затем муку и растительное масло . Тщательно вымесить и на 40 минут оставить подходить .
Начинка
отварной картофель - 300 гр
лук - 1/2
сметана - 2 ст л
ветчина - 50 гр
мягкий сыр - 150 гр
Поджарить ветчину с луком , картофель порезать тонкими кружками .
Раскатать тесто в прямоугольник тольщиной 2 см .Выложить слоями картофель , ветчина ,сметана , сыр .Края защипать ,противень выложить бумагой для выпечки дать пирогу пойти 10 минут .Печь 200С- 25 минут.
Тёплая вода - 125 мл
молоко - 100мл
дрожжи - 20 гр
мука - 500 гр
растительное масло - 4 ст л
сливочное масло - 10 гр
соль , сахар - по 2 чл
Развести дрожжи с сахаром , дать подойти . Добавить молоко , растопленное сливочное масло - вымесить .Затем муку и растительное масло . Тщательно вымесить и на 40 минут оставить подходить .
Начинка
отварной картофель - 300 гр
лук - 1/2
сметана - 2 ст л
ветчина - 50 гр
мягкий сыр - 150 гр
Поджарить ветчину с луком , картофель порезать тонкими кружками .
Раскатать тесто в прямоугольник тольщиной 2 см .Выложить слоями картофель , ветчина ,сметана , сыр .Края защипать ,противень выложить бумагой для выпечки дать пирогу пойти 10 минут .Печь 200С- 25 минут.
Пользователь
Комментарии
Goldchen
Модератор
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
yaSolnishko
Пользователь
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
Merily
Пользователь
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
sonador
Пользователь
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх