Тарт с чёрной смородиной

Приготовление

Для теста:
200 г муки
50 г сахара
1 щеп. соли
1 яйцо
100 г маргарина

Для заливки:
3 яйца
75 г сахара
1 пак. ванильного сахара
тёртая цедра 1 лимона
300 г натурального йогурта

1 ст. чёрной смородины

Смешиваем в миксере все компоненты для теста в течении 1 минуты. Не взбивайте долго, тесто станет липким.
Тесто заворачиваем в фольгу и убираем на 1 час в холодильник.
Тесто раскатываем на столе, присыпанном мукой, выстилаем фотму для тарта, подняв бока. Лишнее тесто срезаем ножом.
Компоненты для заливки взбиваем миксером до однородной массы, выливаем на тесто, посыпаем смородиной и отправляем в зараннее разогретую до 160-180 г. С духовку на 30-40 мин.