Банановый пирог

Пирог получается нежным и не очень сладким. Вкусно!

Приготовление

Тесто:
Яйца - 3 шт.
Бананы - 3 шт.
Сахар - 100г
Сливочное масло - 100г
Сметана - 80 г
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Бананы - 3 шт.

Крем:
Сахар - 50 г
Сметана - 60 г
Банан - 2 шт.
Ванилин - на кончике ножа.

Яйца разбить в глубокую миску, всыпать 100г сахара и добавить 80г сметаны, до однородности все взбить.

Растопить сливочное масло, дать ему остыть, влить в яичную массу, перемешать.

Просеянную муку добавить в смесь вместе с разрыхлителем, перемешать тесто до однородной консистенции.

Нарезать 2 банана некрупными кубиками, вмешать в тесто.

Вылить тесто в смазанную маслом и немного присыпанную мукой форму, поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать полчаса. Достать пирог из духовки, вытащить из формы и остудить.