Фруктовый пирог с какао и орехами

В этом пироге - груши. Но очень подойдут и яблоки и вишни. В яблоки можно добавить корицу, а в вишни ложечку кофе. И получится три разных пирога.

Приготовление

В этом пироге - груши. Но очень подойдут и яблоки и вишни. В яблоки можно добавить корицу, а в вишни ложечку кофе. И получится три разных пирога. Smile

Тесто:
200 гр сливочного масла
200 гр сахара
4 яйца
125 гр молотого фундука или миндаля
1 ст.л. разрыхлителя
2 ст.л. порошка какао
200 гр муки
ванилин или ванильный сахар по вкусу

Начинка:
Яблоки - 5 крупных (или груши или 2 стакана вишен)

Сливочное масло и сахар растереть до однородной массы. По одному ввести яйца и хорошо перемешать. Добавить остальные игредиенты теста и перемешать.
Духовку нагреть до 200 град. Цельсия.
Яблоки очистить, удалить серединку и нарезать средними кубиками и смешать с тестом.
Форму 24 см смазать жиром и посыпать мукой. Вылить тесто с фруктами (ягодами), разровнять и выпекать на среднем уровне духовки 55-60 минут. Проверить готовность палочкой. Готовый торт залить шоколадом и украсить тертой шоколадкой. Smile

Смачного!