Итальянская кухня. Рецепты пасты
Вкусный и сытный рецепт макарон с беконом и сливочным соусом
-
от Let's Get Cooking
- Просмотров — 1303
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 6 май 2023 04:58
Тальятелле с овощным соусом и пармезаном
Придётся по вкусу не толлько вегетарианцам)
-
от mia
- Просмотров — 1705
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пт, 31 мар 2023 23:16
Ингредиенты — 250-270 г - спагетти; 15-20 г - сливочного масла; 2-3 зубчика - чеснока; 100-120 г - бекона( у меня сырокопченый ); 3-4 ломтика ветчины( у меня ветчина для завтрака); 2 - желтка; 70-80 мл - сливок 20%; 70-80 г - сыра в соус и еще немного на посыпку готового блюда; соль, перец по вкусу; вода от варки спагетти- примерно неполный стакан
-
от Mila55
- Просмотров — 1139
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 24 мар 2023 02:20
Трехцветная паста с овощами и соусом
Иногда хочется приготовить что-нибудь не только вкусное, но и необычно-симпатичное. Чтобы хоть капельку заинтриговало. И обязательное условие для меня - не проводить полдня на кухне) В этот раз я решила использовать трехцветную пасту мецце пенне триколоре, внешний вид которой сделан в стиле трех цветов флага Италии.
-
от Beatina
- Просмотров — 2136
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пн, 10 окт 2022 14:53
Ингредиенты — паста - 450 гр. (у меня баветте); репчатый лук - 0,5 луковицы; чеснок - 2 зубчика; вешенки - 150 гр.; мякоть говядины - 500 гр.; томаты в собственном соку - 200 гр.; белое сухое вино - 200 гр.; сливки 33% - 150 гр.; томаты черри - 10 шт.; соль, молотый черный перец по вкусу; зелень петрушки - 2 стебля
-
от Emerald
- Просмотров — 1919
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Пт, 24 июн 2022 01:55
Паста ORECCHIETTE с перцами, оливками, каперсами и соусом Barilla
Очень быстрый и простой в приготовлении вкусный рецепт. Всего времени понадобится 15-20 минут вместе с подготовкой. Хорош во все времена года, а летом в особенности.
-
от Beatina
- Просмотров — 2300
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пн, 16 авг 2021 14:16
Ингредиенты — паста - 300-400 гр. (у меня капеллини); репчатый лук - 1 луковица; чеснок - 4 зубчика; мидии в створках - 450 гр.; сухое белое вино - 100 мл; сливочное масло - 100 гр.; зелень петрушки; соль, молотый черный перец по вкусу
-
от Emerald
- Просмотров — 4001
- Комментариев — 5
- Оценок — 3
- Чт, 24 дек 2020 22:36
Паста с морепродуктами под соусом мариньер
Ингредиенты — спагетти - 250 гр.; морепродукты - 500 гр.; чеснок - 6 зубчиков; пучок петрушки; томаты черри - 15 шт.; соль, молотый черный перец по вкусу; молотый чили по вкусу или сухая аджика; белое сухое вино - 150 мл; итальянские приправы - 1-2 щепотки; сливочное масло
-
от Emerald
- Просмотров — 4283
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Ср, 7 окт 2020 00:06
Паста Карбонара спагетти с мелкими кусочками бекона, смешанные с соусом из яиц, сыра Пармезан и Пекорино романо, соли и свежемолотого черного перца. Этот соус доходит до полной готовности от тепла только что сваренной пасты. Блюдо изобретено в середине 20 века. Паста Карбонара является традиционной для итальянского региона Лацио, центром которого является Рим. Лесорубы или угольщики ( итал. Carbonari ) уходили на несколько месяцев в леса, чтобы подготовить уголь. Продукты, которые они брали с собой, имели долгий срок хранения. Среди них были сыровяленая соленая свинина, твердый сыр и макароны. А яйца приобретались у местного населения. Черный перец, которым обильно посыпают готовое блюдо, напоминает угольные хлопья.
-
от Udzhal
- Просмотров — 4765
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 28 авг 2020 19:31
Ингредиенты — Паста на ваш выбор: спагетти, спиральки, рожки...т.д.; Соус:; 250 гр. свеже рубленных помидор без добавок в виде пюре; 1 зуб чеснока; пучок базилика; душистые прованские травы; смесь 5 душистых перцев свеже с молотых; оливковое масло; соль
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 5235
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вт, 23 июн 2020 04:51
Ингредиенты — 150 г свежего лосося; Петрушка (3 веточки); Паста на выбор (150г.); Пармезан (50г.); 1 зубчик чеснока; сливки 20% (200 мл.)
-
от КУЛЬТ ЕДЫ
- Просмотров — 6270
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вт, 9 июн 2020 15:06
Картофельные ньокки с панчеттой
Немного картофеля, муки и яиц. Немного терпения, и на тарелке появляется солнечная Италия. Готовим картофельные ньокки с панчеттой!
-
от Olaf
- Просмотров — 4578
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пн, 11 май 2020 18:05
Паста Карбонара с беконом за 10 минут
Быстрый вкусный рецепт за 10 минут - паста карбонара с беконом. Готовится очень просто и легко. Прекрасный ужин обеспечен!
-
от pokanevich
- Просмотров — 4765
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Чт, 30 апр 2020 15:28
Паста с грибами в сливочном соусе
ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ СПАГЕТТИ
-
от Natali0843
- Просмотров — 5275
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пт, 17 апр 2020 17:01
Farfalle с королевскими креветками, черри, тимьяном с соусом Barilla Pesti con Basilico e Rucola
Это рецепт пасты, в состав которой входят королевские креветки, помидорки черри, оливковое и сливочное масло, а также другие составляющие. Для хорошего вкуса блюда важно правильно выбрать и хорошо почистить креветки. Соус Barilla Pesti con Basilico e Rucola оттенит рыбный вкус креветок легкой горчинкой рукколы и базилика, входящих в его состав, поможет всем элементам пасты с креветками раскрыться.
-
от Beatina
- Просмотров — 5892
- Комментариев — 3
- Оценок — 1
- Чт, 9 апр 2020 20:21
Паста с курицеи и грибами в сливочном соусе
Очень быстрый обед или ужин за 12 минут! Макароны в сливочном соусе с курицей и шампиньонами. Простой рецепт вкусной пасты по-домашнему. Любимое блюдо моей семьи.
-
от pokanevich
- Просмотров — 5490
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Вт, 4 фев 2020 16:35
Ингредиенты — паста - 400 гр.; сливки - 300 мл (у меня 20%); трюфельная сальса - 2 ч.ложки; пармезан - 2 ст.ложки с горкой + для посыпки; сливочное масло; соль, молотый черный перец по вкусу
-
от Emerald
- Просмотров — 8539
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Вт, 10 дек 2019 00:17
Умение итальянцев готовить пасту с самыми разными соусами и ингредиентами безгранично. Любая провинция может легко похвастаться своими оригинальными рецептами приготовления макарон. Один из таких рецептов макароны с молодыми кабачками. Минимум ингредиентов, всего 15 минут и на вашем столе появится превосходное, нежное блюдо с ароматом зеленого базилика и вкусом настоящего лета.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 7432
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 27 июн 2019 15:24
Паста карбонара, классический рецепт
Паста карбонара самая популярная итальянская паста в мире. Секрет её популярности не только в доступности ингредиентов и времени приготовления. Вам понадобятся паста, куриные яйца, сыр пармезан, бекон и всего 30 минут времени для приготовления. Главное, это неповторимый вкус - сливочный и нежный, хотя настоящая паста карбонара готовится без сливок. Важно соблюдать рецепт приготовления, чтобы получился правильный соус.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 11730
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Ср, 10 окт 2018 13:17
Диетическая лазанья для стола №5
Диетическая лазанья - это адаптированный мной для диеты стол №5 рецепт восхитительного блюда итальянской кухни. Чтобы те люди, которые вынуждены придерживаться такого образа питания тоже могли полакомиться яствами солнечной Италии.
-
от kvariant
- Просмотров — 6422
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 26 июл 2018 21:48
Svetlana_recept
