Картофельная запеканка с тушёнкой "Для мужа"

Приготовление

Нужно: 3 банки говяжьей тушёнки, 1,5 кг картошки, 3 луковицы, 2 ст.л. сливочного масла, панировочные сухари, майонез, тёртый сыр, соль, перец по вкусу.

На жиру снятом с тушёнки обжарить мелко нарезанный лук, посыпав его сухарями. В сковороду к луку выложить тушёнку и довести до кипения. И отварного картофеля приготовить густое пюре, добавив сливочное масло.
Половину горячего пюре выложить на смазанную маслом и обсыпанную сухарями глубокую сковороду, разровнять. Сверху уложить слой тушёнки с луком, на него - вторую половину картофельного пюре.
Выровнять поверхность, смазать майонезом, посыпать тёртым сыром. Поставить запеканку в хорошо разогретую духовку и запекать до румяной корочки.