Щи
Приготовление
Варим мясо на кости на медленном огне. Посолить. Затем я снимаю мясо с кости, и кладу его обратно в бульон. Выкладываем нашинкованную капусту, через 1 мин картофель нарезанный кубиками. Пока варится пассирую лук с морковью и томат-пастой. Заправляю суп + перец + лавр. лист. Добавляю зеленый лук.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Пользователь