А у меня расцвел новый декабрист...Уже отцвели белый, красный и розовый, а этот я не знала каким будет и вот он оказался каким красавцем...Сережа у друзей набрал отростков ,а каких они будут расцветок было неизвестно....Раньше у меня был только розовый ,чуть позже появились белый и красный ,а это самый маленький...Есть еще один ,который только начал набирать бутоны и тоже пока не знаю ,какого цвета будут цветы...
 

Mila55, Мил, шикарная плантация! И парочка в правом углу добавляет настроения!

Баба_Яга, Спасибо!

Mila55, Красивая мозаика! Мил, мне кажется, ее надо фотографировать прямо у окна или на улице тогда и получится яркая картинка!
Роллы очень интересные! я что-то похожее делала когда-то... но так давно, что не помню когда редко почему-то покупаю крабовые палочки почему... видно объелись в то время, когда делали с рисом и кукурузой
 
Декабрист очень красивый! У меня тут дома растения вообще не хотят расти... очень душно! Все перевезла на дачу... сейчас думаю размножить замиокулькас... вдруг с ним получится тут... Еще аглаонемы неплохо росли... но она у меня на даче в один ствол растет, жалко верхушку отрезать.

Emerald, Спасибо! Замиокулькас у Лены был ,но он стал очень большим и она отнесла его на работу ,мне такие большие цветы вообще ставить некуда .Аглаонемы у меня вообще никогда не было. У меня спатифиллум рос, цвел пару раз ,а потом стал чахнуть.... Лена его забрала ,пересадила и он у нее разросся и цветет постоянно .Она мне обещала фикус свой привезти, который с крупными листьями, а я никак не могу придумать, куда его поставить....

Бездрожжевой хлеб в кружке за 5 минут
 

 
Увидела на сайте Поваренок рецепт хлеба, который выпекается в кружке в микроволновке ,а время выпечки всего 3 минуты ,плюс 2 минуты на замешивание...Мне стало очень интересно и я решила попробовать. К сожалению тех продуктов, которые были заявлены в рецепте, у меня в наличии не было, поэтому я сделала из того ,что было. Напишу свой вариант, а внизу список продуктов от автора и еще один рецептик....
 
60г - кефира
1 - яйцо
пара щепоток соли
0,5 ч.л. - сахара
2 ст.л. - кукурузной муки
2 ст.л. - пшеничной муки
0,5 ч.л. - разрыхлителя
примерно 1 ч.л. - смеси семян (льняное семя ,белый и черный кунжут
 
Не обращайте внимания на кружку-я ее позаимствовала из Сережиной коллекции и немного просчиталась с размером...Желательно взять кружку побольше- не менее 400 г. В кружку наливаем кефир, разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар и семена, затем вилкой или ложкой перемешиваем , добавляем муку и разрыхлитель и еще раз перемешиваем. Тесто должно получиться ,как на оладьи. Даем постоять пару-тройку минут и ставим в микроволновку на полную мощность ( у меня 800 вт) на 3 минуты. Если мощность МВ поменьше то прибавить 15-20 секунд.
 

 
Вынимаем, даем слегка остыть, переворачиваем кружку и вытряхиваем хлебушек. Мне показалось, что у горячего хлеба достаточно сильный запах яиц ,но когда хлеб полностью остыл, то стало все нормально. Нужно только дождаться , когда он полностью остынет.
 

 
Остывший хлебушек режется очень хорошо
 

 
Мы с дочкой попробовали его с плавленым сыром и с джемом. Вкусный хлебушек и может выручить ,когда нет хлеба ,а нужно срочно перекусить.
Можно сделать его более сладким ,если печь к чаю или к кофе или добавить какие-нибудь ароматные травки или чеснок, если к супу....Со вкусом можно поиграть....Если часть муки заменить отрубями или цельнозерновой мукой , то получим хлебушек более полезный .Кукурузную муку можно заменить на овсяную или какую-нибудь другую или добавить злаковые хлопья ,но тогда дать подольше постоять перед выпечкой, чтобы хлопья разбухли. Я раньше пекла обычный дрожжевой хлеб с пшенными хлопьями и было очень вкусно.
И , как обещала, пишу ингридиенты ,которые использовала автор рецепта:
 
Полента чечевично-злаковая — 3 ст. л.
Мука цельнозерновая — 1 ст. л.
Кефир — 60 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль — 2 щепот.
Мак — 1/2 ч. л.
 
Еще нашла рецептик, где использовались только отруби без добавления муки(здесь нет соли и сахара и мне кажется ,что он будет совсем пресный...):
 
Кефир — 60 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Отруби (~20 г, у меня овсяные) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Семечки подсолнуха (Опционально) — 1 ст. л.
Масло растительное (Для смазывания формы)
 
Я сначала сомневалась, насчет смазывания кружки маслом и боялась, что хлеб прилипнет к кружке и его трудно будет вынимать, но хлебушек отлично выскочил из кружки и без масла.
Так что можно экспериментировать с добавками и искать свой любимый вариант ...или варианты.
 
Приятного аппетита!!!

Mila55, Мила, замечательно!
Мне кажется, можно по этому принципу попробовать сделать быстренько в микроволновке коржи для торта...

Баба_Яга, Жень ,я микроволновку обычно использую только для разогрева и иногда в ней яблоки запекаю ,а тут просто интересно стало, что же за хлеб такой за 5 минут....Мне понравилось-отличный дежурный вариант хлеба. А тортики, кексы, манники, безе, десерты я видела в интернете, но как-то не придавала этому значения и проходила мимо .Теперь буду сохранять подобные интересные рецепты для микроволновки. Уже нашла рецепт творожного суфле-буду пробовать...

Творожная запеканка в микроволновке
 

 
Вдохновившись вчерашним хлебушком из микроволновки ,решила решила потихонечку осваивать другие блюда в МВ. Много лет пользуюсь микроволновкой для разогревания, а готовить в ней,как-то даже в голову не приходило....Сегодня для пробы решила приготовить себе творожную запеканку с изюмом.
150 г - творога
1 ст.л. - сметаны
1 ст.л. - манки
1 ст.л. - сахара
щепотка соли
1 - яйцо
1 пакетик- ванильного сахара
0,5 ч.л. - разрыхлителя
горсточка-изюма
 
У меня есть совсем маленькая пластиковая кастрюлька для микроволновки, вот в ней я и решила приготовить запеканку .Все продукты ,кроме изюма, сложила в кастрюлю, перемешала, но у меня творог был крупными крупинками, поэтому я творожную массу еще пробила погружным блендером Затем добавила промытый и слега просушенный изюм, еще раз перемешала ложкой ,накрыла кастрюльку крышкой и поставила в микроволновку. Готовила 5 минут на полной мощности (800вт). Выложила запеканку на тарелку ,полила сметаной и протертой малиной с сахаром. Наверное все-таки кастрюльку перед выпечкой надо было смазать маслом, т.к. запеканку выложила из кастрюли с трудом. Получилось вкусно, но вкус совершенно другой, чем у такой же запеканки, приготовленной в духовке. У запеканки из духовки вкус какой-то более творожный что ли...Но тем не менее ,завтрак удался на славу.
 

 
Приятного аппетита!

Крылышки в сковороде
 

 
Очень люблю крылышки, но готовлю их редко, т.к. Сережа их не очень любит, а тут Лена приехала и привезла крылышки...Я решила не заморачиваться с духовкой и приготовила их в сковородке .Сначала я их замариновала и оставила в холодильнике часа на два .Маринад делала на глазок, поэтому количество составляющих приблизительное .Упаковка крылышек(плечевая часть крыла) была весом почти 1 кг.
 
100 г - соевого соуса
1 ст.л. - сладкого соуса чили
1 ст.л. - крахмала
1 ст.л. - жидкого меда
приправа для курицы
сухой чеснок
куркума
пажитник
кориандр
копченая паприка
молотый перец
(все специи сыпала на глазок)
немного растительного масла(в маринад примерно 1 ст.л. или чуть побольше)
Растительное + сливочное масло для жарки
 
В мисочку сложила все продукты для маринада, перемешала. Крылышки помыла, обсушила бумажными полотенцами, сложила в миску, добавила маринад, хорошенько руками перемешала и поставила в холодильник примерно часа на два или чуть больше.
В сковородку налила немного растительного масла, добавила кусочек сливочного, разогрела и обжарила крылышки с двух сторон на огне чуть сильнее среднего, затем на маленьком огне под крышкой жарила до готовности. периодически переворачивая. В конце жарки посыпала крылышки кунжутом.
 

 
Очень вкусненько получилось!

Mila55, Мила, вкуснятина вышла!!!

Баба_Яга, Женя, спасибо! Накидала в маринад всего понемножку и получилось так вкусно, что сама не ожидала...Решила рецептик записать, а то потом и не вспомню, что я туда положила...

Вкусная намазка из крабовых палочек
 

 
Люблю всякие намазочки...Обычно на завтрак пью кофе и бутерброд с с какой-нибудь намазкой типа паштета ,икорного масла или даже просто бутерброд с творожным сыром. Тут на глаза попался этот простой рецептик и я просто не смогла пройти мимо. Делается буквально за несколько минут, а результат отличный.
 
Крабовые палочки — 150 г
Сыр сливочный ( Хохланд плавленый) — 100 г( который в баночке,мягкий)
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Петрушка — 3 веточки
Перец черный — 1 щепотка
 
Все продукты складываем в блендер и измельчаем до состояния паштета. Я ,правда, зубчик чеснока предварительно потерла на терке, т.к. боялась,.что он не измельчится в блендере как следует и еще совсем чуть-чуть подсолила ... Очень вкусненькая намазочка получилась!
 
Приятного аппетита!

Милочка, поздравляю с новой темой, пусть в твоём домике будет всегда вкусно и уютно.
Как это мило- Елена прекрасная. Ну что может быть лучше для материнского глаза и сердца.
Я тоже очень благодарна и счастлива, что моя Кристина так же окружена нежностью и заботой. Дай бог каждому таких зятьев
Какая классная идея с хлебом в бокале. Это же так можно каждый день себе вкусные завтраки устраивать, со свежим хлебушком. Ну крылышки - это моя любовь, под любым маринадом!

mia, Спасибо! Сегодня вечером дочь переезжает ко мне. Врач сказала, что пора перебираться поближе к роддому, а то может и не успеть приехать из Жуковского, а там она категорически не хочет рожать .А от меня до роддома идти спокойным шагом минут 10,а на машине вообще 2-3 минуты...Завтра ей к врачу на плановый прием ,посмотрим ,что еще врач скажет, а то ей в прошлый раз анализы не понравились и она грозилась Лену на сохранение положить...Егор ,пока Лена здесь будет, может успеет доделать ремонт в квартире. Хочется, чтобы малышку уже в новую квартиру привезли....
Так что мне будет повеселей вдвоем с Леной, да и волноваться за нее я не буду.

Кабачки с чесноком и соевым соусом
 

 
Сегодня полезла за овощами для щей в холодильник и обнаружила там кабачок- видимо выпал из пакета...Кабачок среднего размера.Где-то в интернете видела, что готовят кабачки с соевым соусом, вот и решила приготовить что-то подобное. Рецепт я не запомнила, но зато поняла принцип приготовления. Клала все на глазок ,поэтому пропорции не пишу
 
кабачок
мука
паприка
соль
перец
чеснок
соевый соус
укроп
растительное масло для жарки
 
Кабачок почистила ,порезала соломкой, сложила в миску, посыпала паприкой, молотым перцем ,совсем чуть-чуть посолила, т.к. будем добавлять соевый соус, а он соленый ,посыпала мукой(неполную столовую ложку) ,хорошо перемешала и обжарила на сковороде на небольшом количестве масла до готовности. Кабачки периодически помешивала. Затем переложила кабачки в миску, выдавила зубчик чеснока и посыпала укропом. Получилось вкусненько, но в следующий раз кабачки порежу покрупнее.

Mila55, Мила, какая тарелочка яркая. Кабачок оказался суперфотогеничным.
Какие новости у Лены, надеюсь врач остался доволен результатом осмотра?
А то, что она у тебя поживет- это очень хорошо, всем будет спокойнее

Mila55, приветушки! И сразу первый вопрос - как Леночка?
Какой декабристик шикарный! И цвет необычный и очень красивый. А мои красавчики уже отцвели.

mia, Спасибо! .Кабачок был вкусный, только жаль ,что получилось мало...Лена пожила у меня всего один день, а сегодня ее положили на сохранение. Анализы боле или менее нормальные ,зато подскочило давление. Сегодня пошла на очередной прием, а ее оттуда сразу в интенсивную терапию под капельницу...У нее с собой даже никаких вещей нет, все выдали там. Завтра днем приедет Егор и отвезет ей все необходимое. Думаю, что ее уже не отпустят до родов, т.к. у нее уже 39 неделя ,да и врачи перестраховываются ,ведь ей уже 38 лет и первая беременность. Она вечером мне звонила, сказала ,что давление ей нормализовали и чувствует она себя хорошо .Надеюсь, что все будет нормально ,ведь все-таки она там под наблюдением врачей.
Ольга-Алёнушка, Привет! До появления внучки осталось совсем чуть-чуть, так что ждем...
А декабрист у меня еще один зацветает ,бутоны очень красивого красно-малинового цвет а, как только распустится,,так обязательно покажу....У меня уже 4 декабриста отцвели ,три старых - красный, белый и обычный розовый, а этот бело-оранжевый ,который на фото уже из новых. Теперь тоже из новых будет цвести красно-малиновый и еще один только начал выпускать бутончики и еще непонятно ,какого цвета, да к тому же их совсем мало на кустике....Надо было все сфотографировать, а я только этот сфоткала, т.к. окрас у него очень интересный. Обычно у меня декабристы очень плохо цветут, а в этом году расцвели все друг за другом и цветочков на них много....Решили они порадовать меня в этом году....

Mila55, Мила, не переживай сильно за Лену. Хотя понимаю, что все мамы одинаковые, и все мы волнуемся за своих детей. Сколько бы лет нашим деткам ни было. Я с младшим пролежала на сохранении с 5 недель беременности... и вышла из больницы, когда уже Владюшке исполнилось 2 недели.
 
Пока декабристы были под маминым присмотром, то цвели неохотно и скупо, да и то не каждый год. Она всегда огорчалась, так как это были её любимчики. Но мамочка у нас была теплолюбивая, а декабристам нужна прохлада. Сейчас я этим "типчикам" устраиваю спартанские условия - с конца весны или начала лета (по погоде) и до осени (до первых похолоданий) - на застеклённую лоджию выставляю. А когда снова заношу в комнату, ставлю на прохладный подоконник. А в этом году ещё и кардинальную омолаживающую обрезку им устроила. Так что последние года 2-3 эти красавчики цветут по 2 раза в год - осень-зима и потом весна.

Ольга-Алёнушка, Вот и я декабристам в этом году по совету Лены устроила холодотерапию и вот результат налицо...
А насчет Лены ,конечно волнуюсь и утешает только то, что в 39 недель ребеночек уже считается вполне доношенным, причем врач сказала, что девочка крупная .У нас в семье вообще все дети крупные рождаются...Мама родилась 5 кг 100г(рост не знаю), я родилась 4,300 рост 50 см, а мои ребята родились одинаковые по весу и росту ,как и я - 4,300,только ростом 55 см с разницей в 11 лет.

Ура! Я стала бабушкой !!!
 

 
Сегодня Лене сделали кесарево сечение. Девочка весом 3 кг 630 г и ростом 53 см,с темными волосиками. Лена говорит, что похожа на Егора. Сейчас она немного отдохнет, а потом ей принесут малышку ,обещала мне фотку прислать....
 

 
Имя выбрал Егор и на другие имена никак не хотел соглашаться....
 

Mila55, Милочка, поздравляю всех вас от всего моего сердца. Какое это счастье, внучечка, красавица, да ещё с таким красивым именем. Дай бог ей здоровья, счастья, а уж любви у неё будет с избытком от всех вас.Очень рада за вас. Дети это хорошо, но внуки- это космос, даже не передать сколько любви нежности просыпается в нас с рождением внуков.

Mila55, УРА! УРА!УРА! Чудо какое! Пяточки милейшие! Вес замечательный! Желаю молодой семье счастья и радостей каждый день, а тебе - дожить до правнуков!!! Поздравь Лену от Кухарок!!!

mia, Баба_Яга, Девочки, огромное вам спасибо! Это действительно неописуемое чувство! Дочь прислала несколько фото и видео малышки-она просто чудо! Я от фото просто оторваться не могла...Малышка действительно больше похожа на Егора- темненькая ,носик по форме папин и губки тоже. Она даже поджимает нижнюю губу точно также ,как Егор .Еще бы цвет глаз унаследовала от папы, вообще было бы классно. У папы глаза карие, но не очень темные, скорее какого-то чайного оттенка. Сейчас конечно вообще непонятно ,какого цвета глазки у девочки.. Лена была совсем другая. Зато голосок звонкий и очень высокий-это в маму....На видео она в конце продемонстрировала свой голосок ....Теперь жду с нетерпением ,когда можно будет взять ее на руки....Я заметила , что Сережа тоже периодически включает телефон и просматривает видео и фото...и ходит с таким довольным выражением лица....