Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты №3

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 10 фев 2006 00:46
Polly, ой,какой красивый!!!! Good Просто супер! Tell!!!  Smile
Юкка
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2005
  • Индекс активности 118
  • Рейтинг автора 0
  • Город Рига
Профиль ЛС
Пт, 10 фев 2006 14:24
Polly, браво! Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 10 фев 2006 15:16
Галина, очень  вкусно !!!
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 10 фев 2006 15:28
Polly, Полиночка тортик шикарный Razz
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 10 фев 2006 15:52
Polly, ах, какой славный тортик!  Smile
Polly
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пт, 10 фев 2006 18:24
Натусик,  Юкка,  neposedka,  Amba, спасибо!! Flower
Ren
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 10 фев 2006 22:35
Polly, какой славный тортик! Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 11 фев 2006 01:35
Клюквеный торт со взбитыми сливками (Gàteau Chanttily aux canneberges)
 

 

 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 11 фев 2006 01:38
Dilshoda,  Mega_shok  Tell!!!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 11 фев 2006 01:50
Dilshoda, ну это выше всяких похвал!!!!! Clapping Правда,это шедэвр!!! Good Слюни бегут до пупа! Tell!!!
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 11 фев 2006 03:56
Dilshoda, какой красивый сердечный тортик Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 11 фев 2006 13:55
Emerald,  Натусик,  neposedka, спасибо девчата!  Love
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 11 фев 2006 14:00
Dilshoda, Я  просто в  отпаде!!!!Класс, рукодельница, мастерица!!!!!!!!!!!!!
Ren
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 11 фев 2006 15:02
Dilshoda, убила наповал,какая красота!!!  Clapping  Good  Mega_shok
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Сб, 11 фев 2006 15:53
Dilshoda,  я в ауте! Ты так стремительно учишься украшениям! Молодца!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 11 фев 2006 16:00
suslik,  Ren,  Mili, девочки засмущали вы меня, я только учусь Embarassed
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Сб, 11 фев 2006 21:49
Натусик,хочу испечь твой медовичок и хочу спросить торт не получается приторным,жирноватым за счет масленного крема?а сгущенку ты смешиваешь с растопленным маслом или нет?и ничего если масло будет чуть подсоленное Confused ? и последний вопрсик Very Happy  тесто какой толщиной выкладывать на протвень? ой надеюсь я не переборщила с вопросами Cool
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 11 фев 2006 22:55
Luna, с удовольствием отвечу на твои вопросы! Wink2
1.Торт есть торт,он всегда сладкий,но не сказала бы,что медовик приторный... Cool
2.Крем тоже в меру жирный получается.
3.Сгущенку взбивать миксером с мягким сливочным маслом,но не в коем случае не растопленным!(потом крем на некоторое время убрать в холодильник,чтобы немного застыл).
4.С подсоленным маслом я если честно никогда не пробовала печь торты,но попробуй... Surprised
5.Тесто раздели на 3-4 коржа(шарика) и каждый шарик будешь выкладывать на противень и утрамбовывать руками в виде круга или квадрата,как тебе больше хочеться. Я раньше делала медовик квадратным,а теперь делаю круглым. Потом когда коржи чуть остынут,я обрезаю их по тарелке.
И коржи выпекать обязательно на бумаге для выпечки или промаслянной кальке.
Надеюсь,что все понятно объяснила. Smile Если будут вопросы,спрашивай! Cool  Smile
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Сб, 11 фев 2006 23:41
Натусик спасибо большое!буду печь на 14февраля Smile и поделюсь результатом Smile
Polly
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вс, 12 фев 2006 00:35
Dilshoda,  Mega_shok  какая красота!!! Clapping  Good и оформила так здорово!! просто нет слов! молодчина! Flower
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 12 фев 2006 00:40
Luna, пожалуйста напиши понравился ли тортик? Smile Когда я его пеку,то не постесняюсь сказать,что "улетает он только в путь"!!!! Very Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 12 фев 2006 00:48
Polly, спасибо, дорогая! For you!  
 
Натусик, я тоже твой тортик приметила, хочу как-нибудь сделать  Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 12 фев 2006 01:15
Dilshoda, попробуй,уверена,что тебе он понравится! Да и не только тебе... Very Happy
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вс, 12 фев 2006 23:47
Я тоже делала торт "Наташа". Правда делала его давно (больше года назад) и назывался он тогда "три желанья". Вместо мака ложила кокосовую стружку ((мак нельзя.. проблема с зубами.).

 
Разреза тогда не сделала. Розочки покупные.
 
И сильно не смейтесь это мой самый первый блин.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 12 фев 2006 23:49
Mili, мне до твоего первого блина еще плыть и плыть  Cool
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 24, гостей 24, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100