Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Суши №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Вторые блюда

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 20:45
Verunchik70, ну, видишь, оказывается можно любой круглый рис взять...
 
SETFREE4EVER, зато как мы с Владом объелись  Very Happy я столько не куплю, сколько наделала... на фото же не все Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 5 фев 2010 06:43
Emerald, но у меня дома нет круглого риса, обычно пользуюсь рисом Басмати, пришлось сегодня заехать и купить рис для суши, пришла, сварила рис, и решила посмотреть как водоросли выглядят, не поверишь открываю пачку , а там малюсенькие листочки для одного рола, вот ето я купила Laughing , по одному ролу буду стоять сейчас и заворачивать Mad
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 7 фев 2010 10:38
Emerald, вот и мои обешанные суши Smile
ето просто рисовый рол, когда не те листы купила, а в малюсенькие не было сил заварачивать, в кунжут не обмакнула, у меня его не любят
 

 

 
а ето ролы уже которые делала на следуюший день,  авакадо, крабовые палочки и свежий огурец
 

 

 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 7 фев 2010 17:14
Verunchik70, Вот видишь, не так уж и сложно Smile Но у тебя, как и у меня в первый раз получилось вроде... больше риса положила, чем надо было... чтоб если наесться, то сразу же  Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 05:23
Emerald, вот и муж мне тоже самое сказал, что начинки надо побольше Very Happy , а рису поменьше Very Happy
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 01:35
Посмотрела на ваши сушки-красотушки Very Happy Восхитилась мастерством Clapping
А мои кривые ручки накрутили вот такие роллы-колобки Mega_shok

Рис полила рисовым уксусом и устричным соусом, и он у меня получился темноватым Sad
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 07:20
ВаляЧб, вот ты молодец Smile , начинки побольше положила, не то что я Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 12:19
ВаляЧб, Не обзывай свои ручки... ничего, вкусно получилось Smile Просто в следующий раз сразу не будешь рис поливать соусом Smile
пупсишка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 316
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 19:57
Verunchik70 вкусненькие роллы, я тоже всегда делаю покрупнее, съел, так хоть заметил  Very Happy
ВаляЧб не наговаривай на себя, все приходит с опытом Smile ! кстати как на вкус устричный соус, я его никогда не пробовала Surprised !
Ну и я делала на днях роллы Smile перевертыши делала первый раз, не очень получились Confused но буду стараться!

Все съела одна Very Happy , муж их не очень уважает!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 21:04
пупсишка, Молодчинка! я бы тоже эту тарелочку уговорила  Very Happy
а вот маринованный имбирь я не люблю... для меня он духами воняет  Very Happy
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пт, 12 фев 2010 19:05
пупсишка, ВаляЧб, Verunchik70, СИМПАТИШНЫЕ РОЛЛЫ У ВАС Smile  Razz
А ЭТО МОИ , купила васаби в пасте, накрутила, острые получились , в рот не возьмешь Very Happy
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 12 фев 2010 19:33
Zhorzhetta, Неужели вот так стоят и никто в рот не берет Wink Мне отошли  Very Happy
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пт, 12 фев 2010 21:24
Emerald, не поверишь, положила в лоточек и в холодильник, жду завтра кума, он острое любит. Завтра еще накручу с омлетом, сливочным сыром и рыбкой Razz
Лешкин
Пользователь
  • Регистрация 1 сен 2009
  • Индекс активности 84
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 12 фев 2010 21:42
Дочь моя фанат до суши, поэтому решила я освоить это нехитрое японское искусство. Превый раз делала суши пару месяцев назад. Все по правилам - из риса для суши, с рисовым же уксусом. Ошибочку одну только допустила - многовато риса, маловато начинки. Но выглядели они вполне прилично))):
 

 
Потом как-то еще раз сделала, вроде поудачнее получились, но не сфотала.
Вчера, откопав заныканную пачечку водорослей (5 листов), решила сделать еще разок. Роллы были со слабосоленым тунцом, авокадо и салатом айсберг и с салобосоленой форелью, свежим огурцом и авокадо. Несколько штук украсила ЧЕРНОЙ ИКРОЙ! (Должна поделиться - купила тут черную икру, не белковую, а палтксовую - очень прилично и по вкусу и по цене! Хотя конечно - не осетровые...) Сделала еще несколькос суши с тунцом, но не очень удачно - норовили рассыпаться...
 

 

 
Гадкая дочь сказала, что в суши-баре все равно вкуснее и с угрем ей нравится больше(((( Я пригласила друзей - они не привередничали и все подъели)))))
Отредактировано 18 фев 2010 19:18, Emerald
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пт, 12 фев 2010 23:58
Verunchik70, Emerald, пупсишка, Zhorzhetta,  Спасибо за добрые словаThank_you
пупсишка,

кстати как на вкус устричный соус,
Очень приятный на вкус, как  соевый соус, но сладкий. По консистенции густой, плотный, без запаха. Мне понравился, потому и  плюхнула в рис Very Happy
DevilTooCry
Пользователь
  • Регистрация 22 июл 2009
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 6
Профиль ЛС
Сб, 13 фев 2010 19:19
Ой девочки,  вот что значит руки кривые  Sorry , что не дано думаю то не дано(((  вот мои ужастики, Wow  
пупсишка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 316
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вс, 14 фев 2010 15:34
Emerald спасибо! на счет имбиря-раньше мне тоже запах не нравился, а теперь ничего, принюхалась наверное Laughing
Zhorzhetta хорошенькие роллы Smile
Лешкин сколько ролл Wow! Дома все вкуснее! В суши-баре побаиваюсь есть, там же рыба сырая, да и вообще моют ли там руки повара Fuuuu !
DevilTooCry Ничего криворукого я не нахожу Smile Нормальные роллы!
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Вт, 16 фев 2010 12:35
И я свои роллы приляпаю сбоку...  Laughing  Laughing  Laughing
 
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вт, 16 фев 2010 13:24
Лешкин, Danuula, DevilTooCry, классные роллы Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 18 фев 2010 19:20
Zhorzhetta, куму повезло Smile
 
Лешкин, Ничего навостришься Smile а мне вот с угрем не нравится  Cool
 
DevilTooCry, Насколько я вижу, надо поменьше было риса класть и потуше заворачивать роллы  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 18 фев 2010 19:20
Danuula, А что там за начинка? Smile
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Сб, 27 фев 2010 14:26
Emerald, там ссорти из трех видов начинок: рыба+яйцо+огурчик+зел.лук, рыба+сыр+огурчик, сладкий перчик+огурчик+яйцо
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Чт, 4 мар 2010 00:54
Dobriy vecher
A eto moi perviye sushi))

Это с свежей рыбой)))) я ее вымочила в уксусе))) там огурчик и перец болгарский. Вместо васаби мазала джонскую горчицу.
 

а это для семкйсва с креветками)))))
Но такая проблема найти рисовый уксус без ксерванта и что б соевый соус без консерванта и ароматизатора тоже проблема.... соевый таки откопала .. а вот уксус... эх
Отредактировано 29 май 2014 11:56, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 4 мар 2010 01:07
Khadija, Дай я тебя расцелую с твоими сушами  kiss_
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Пт, 5 мар 2010 01:23
menya raszelovivay))  sushi  bespolezno)), ih davno v  jivih net ))
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 66, гостей 66, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100