Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 1 ноя 2006
Индекс активности 218
Рейтинг автора 4
Город Москва
Рецепты 11

Профиль ЛС

Пн, 16 фев 2009 15:28

И у меня точно такие же,целый набор-4 кастрюльки и 1 сковорода.Купила,а теперь не нарадуюсь. Good

Ещё хочу купить,а то все старые повыбрасывала.

Nuasha

Пользователь

Регистрация 7 янв 2009
Индекс активности 76
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Вс, 22 фев 2009 17:44

А вот мне с Gipfel не повезло Shocked

Только я купила кастрюльку с тефлоновым покрытием.Всё покрытие внутри облезло через несколько применений.Я была в шоке!!!Хорошо купила сначала одну кастрюльку,а хотела набор.Нержавейка наверное лучше.

Таня

Murashka

Пользователь

Регистрация 1 мар 2009
Индекс активности 6
Рейтинг автора 0
Город Moscow

Профиль ЛС

Вс, 1 мар 2009 02:32

Гера, привет!

Что касается, головок болтов, так ты их не бойся : ))))  у меня дома тоже есть посуда (правда не гипфель, а другая немецкая марка) с такими же болтами, так вот они нисколько не мешают, ни грязи, ни жира...  Единственное это - не очень эстетично выглядит. Но зато мне сказали, что такое крепление наиболее надежное.
На счет антипригарки, которая отваливается девчонки, это прошлый век!! Сейчас есть замечательные покрытия, которые не отваливаются и можно металлической лопаткой орудовать и ножичком поддевать (блинчики))))  если интересно, расскажу чем пользуюсь.
А вообще знакомство с моей посудой началось очень интересно -  заказывала первую кастрюльку с бесплатной доставкой, привезли и спрашивают, Вы раньше пользовались нашей маркой посуды? Отвечаю: - нет! На что мне в ответ: - ооо ну тогда поверьте это не последняя кастрюля этой марки! И что самое интересное так оно и оказалось : ))) сейчас обновляю (правда постепенно Sad

) всю свою посуду.

Что-то расписалась... Закругляюсь!
Алёнка!

Отредактировано 1 мар 2009 02:33, Murashka

Алёнка

Baccara

Пользователь

Регистрация 5 янв 2009
Индекс активности 69
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Пт, 6 мар 2009 15:39

А мне мама подарила набор Gipfel на день рожденья. Очень нравится. А главное в такой посуде готовить очень хочется. Smile

Оля

PetroI

Кулинар

Регистрация 5 фев 2009
Индекс активности 1 351
Рейтинг автора 767
Рецепты 6

Профиль ЛС

Сб, 18 апр 2009 23:24

Murashka, так посудой какой марки ты пользуешься?

*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&
Катя

Дикий ангелочек

Пользователь

Регистрация 2 фев 2011
Индекс активности 136
Рейтинг автора 6

Профиль ЛС

Вт, 3 май 2011 14:08

Снова рядом) Всем приветик!
У меня есть наборчик кастрюль Гипфель). с пяти или шести слойным дном. вообщем это СУПЕР! Пища готовится быстро, и долго хранит тепло. Вообщем, если утра сварить суп до обеда он будет горячим, а к вечеру только катрюля становится теплой) Вообщем всем рекомендую)

Любитель вкусностей

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 079
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 8 июн 2011 18:54

У меня тоже такие же кастрюльки - набор..ещё мы купили ножи,доски и набор столовых приборов .Сначала как-то не прониклась к сковородке,но теперь и она очень нравиться! Хорошая посуда! Good

Отредактировано 8 июн 2011 19:01, Виола

Balovana

Пользователь

Регистрация 13 фев 2011
Индекс активности 247
Рейтинг автора 8
Город Киев
Блог 2
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 22 дек 2011 00:09

ой, инам на свадьбу подарили набор - СУПЕР Smile

я очень довольна Smile

нашла магазин фирменный - протоптала туда дорожку теперь, потому что так посуда эта понравилась Smile

Я - Таня, мама трех сыновей и одного мужа Smile

igrra

Кулинар

Регистрация 31 янв 2008
Индекс активности 1 451
Рейтинг автора 40
Город Нижний Новгород
Рецепты 14

Профиль ЛС

Ср, 28 ноя 2012 15:30

У меня вся посуда этой марки! И все больше хочется)) *дайте таблеток от жадности* Very Happy

Набору именно таких кастрюль, как на первом фото, 6 лет уже. Серия genesis. Я в них и варенье варю и каши, и все-все делаю. Жир не скапливается нигде, ведь после использования кастрюлю моешь везде, в т.ч. и вокруг этих креплений...

Я - Лена

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 4 фев 2014 22:44

Сегодня была в магазине посуды. Так вот видела у Rondell вот такую кастрюльку... можно сливать жидкость из кастрюли через отверстия... там еще как-то крышка зажимается. Как вы думаете, стоит купить или это все от лукавого Very Happy

Отредактировано 4 фев 2014 22:44, Emerald

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

AnnaD

Пользователь

Регистрация 29 фев 2016
Индекс активности 1
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 29 фев 2016 07:56

Добрый день! Ищу стальной ковш со съёмной ручкой и с носиком. Чтобы для всех типов поверхностей подходил, может кто видел такой?

Отредактировано 29 фев 2016 07:57, AnnaD

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 29 фев 2016 22:35

AnnaD, у меня правда без носика... фирма Тефаль.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 15 ноя 2016 00:14

Девочки, а как вы думаете... стоит покупать на дачу вот такие алюминиевые кастрюли?

Можно же купить кастрюли большого литража, чтобы заготовки там делать... в таких кастрюлях вроде ничего не подгорает, не то, что в эмалированных... Правда, они в магазинах дороговато стоят...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Валентина супр

Пользователь

Регистрация 2 янв 2015
Индекс активности 783
Рейтинг автора 15
Город Днепр
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 15 ноя 2016 11:20

Emerald, когда то давно у меня была алюминиевая кастрюля, молоко в ней точно пригорало, она же тонкая, а вот как она взаимодействует с кислотой не помню, выкинула я ее, не будет она окисляться от уксуса или от кислоты в овощах и фруктах? Просто воду в ней греть может и хорошо

Любитель вкусностей

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 079
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 15 ноя 2016 13:50

Emerald,где то читала,что такие кастрюли(из алюминия) не очень хороши.
Вот смотри,что нашла про них:
Основной минус:
Она быстро деформируется, теряет форму и привлекательный вид.
Кроме того, алюминиевая кастрюля со временем темнеет и теряет блеск, но ее не так-то просто довести вновь до первозданной чистоты – эта посуда не переносит агрессивных чистящих паст и абразивных порошков.
В такой посуде нельзя хранить еду, готовить диетические блюда, а также блюда детской кухни.
Алюминиевая кастрюля хорошо подходит для кипячения молока и варки некислых овощей, но ее не рекомендуют использовать для приготовления кислых блюд – щей, компотов. Дело в том, что алюминий вступает в реакцию с кислотой, и образует соединения, которые вредны для здоровья.

Тата

Пользователь

Регистрация 7 авг 2016
Индекс активности 295
Рейтинг автора 13

Профиль ЛС

Вт, 15 ноя 2016 22:32

Emerald, здравствуй....и даже не думай покупать.....даже я при нехватки денег и привязанности к старым-привычным кастрюлям отказалась от них . Оставила 3 штуки на даче для зимы.,на всякий случай если сын с друзьями туда нагрянет....( свои летние увожу, а то весной можно без них остаться).Ах да одну из трех использую ,когда кипячу заготовки в банках. Думаю такие кастрюльки - это уже пережиток прошлого. И о их вреде я то же слышала.

Любитель вкусностей

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 079
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 15 ноя 2016 23:09

это уже пережиток прошлого.

наверное да,но у меня есть алюминиевый ковшик,я в нём яйца варю,мне его бабушка купили,дорог как память Smile

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 16 ноя 2016 00:09

Валентина супр, Виола, Тата, Девочки, у меня просто есть тазик алюминиевый и вот только в нем делаю всякую консервацию... в эмалированных тазах овощи могут подгореть, а вот в нем никогда ничего не подгорало.
Я не собираюсь варить в них супы, молоко... чисто из-за консервации думала купить.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Любитель вкусностей

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 079
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 16 ноя 2016 17:56

чисто из-за консервации думала купить.

получается,что если ты консервируешь с уксусом или овощи кислые,то тогда такую кастрюлю использовать не рекомендуется...я в своем ковшике подогреваю молоко,когда ставлю тесто,иногда варю рис на салат,тут уж мне кажется кто как привык...помниться в моем детстве,кастрюли и чайники на школьной кухне были алюминиевые ,но теперь всё пересмотрели и многое вдруг стало вредным,кто знает,может это просто пиар ход,чтобы покупали дорогие кастрюли...может у нас есть девочки химики,пусть выскажутся!?

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 16 ноя 2016 22:49

Виола, Да всю жизнь пользовались такими кастрюлями, не жаловались Cool

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 25 янв 2018 00:20

А у кого-нибудь есть посуда фирмы FISSMAN? стоит ее покупать? посмотрела на цены, дороговато...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натуля

Кулинар

Регистрация 9 авг 2008
Индекс активности 1 898
Рейтинг автора 16
Город Самара
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 25 янв 2018 11:59

Emerald, Марин, покупала кое-что, есть сковороды - специально изгальнулась, купила набор из 3 шт со съемной ручкой- теперь у меня 3 сковородки вообще без ручки - ручка в первый же день упала и разбилась. Штопор сломался, кисточка расплавилась прямо в руках, в общем, кастрюльки у меня эмалированные из Ашана. Штопор теперь из Икеи, пока живет

Личная свобода начинается с возможности человека сказать "нет".

Alyona

Кулинар

Регистрация 27 апр 2008
Индекс активности 96
Рейтинг автора 3
Город Moscow

Профиль ЛС

Пт, 26 янв 2018 13:08

Emerald, у меня есть нож для хлеба фиссмановский, с крупной волной, нож хороший, удобный.
Чугунная блинная сковородка, тоже хорошая, но, думаю, что тут фирма вообще не принципиальна. У них еще видела чугунные сковороды, один в один с али-экспресса.
Ковшик антипригарный. К ковшу нет претензий, покупала специально без крышки, чтобы не платить лишнее, специально посмотрела, что такой диаметр у меня есть, а ни одна не подходит. Буквально 1-2 мм, то больше, то меньше.((
Противень-форма с бортиками, вот эта даже лучше показала себя, чем моя любимая фирма Ронделл.

А в целом, неоднозначное мнение. Вроде, красиво, но какое ощущение ненадежности.

Хозяйка Медной горы