Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Сладкое-разное... №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Guest
Гость
  • Регистрация 27 апр 2024
  • Индекс активности 0
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 14 ноя 2006 23:55
rikuchka, нет, яиц нет в этом тесте Smile Я только краюшки у Чебуреков смазала яйцом при выпечке, чтобы ничего оттуда не вылезло. Обязательно, когда будешь соединять края, прижми осторожненько верхушку, чтобы удалить весь воздух из них, а то вздуются эти Чебуреки при выпечки Smile
Guest
Гость
  • Регистрация 27 апр 2024
  • Индекс активности 0
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 14 ноя 2006 23:57
Lesya, сам Чебурек весь смазывать не надо было, только края, а вот потом, на горячие помазать сироп Surprised  Smile
Guest
Гость
  • Регистрация 27 апр 2024
  • Индекс активности 0
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2006 00:00
Luna, ух ты, казинаки Smile Я их тоже люблю Razz , только делаю из мюслей Smile
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2006 00:02
Luna, какое сладкое золотистое чудо! люблю я казинкаками похрустеть иногда Smile
 
Ksuschka, я у чебуреков не смазывала внутреннюю сторону яйцом, только краешки, как ты советовала. Один чебуречик треснул чуть с незащипленной стороны...решила мешочки внутри промазать, тогда начинка там точно никуда не полезет Smile я же из свежей клюквы делала, хотя и положила крахмал, но боялась, что все может вытечь, вот и "защитила" мешочки с помощью яйца (а еще люблю я кисточкой силиконовй все мазать, она такая смешная Laughing ).
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2006 00:47
Luna, хорошенькие казинаки, тоже люблю их..
Что за сироп? Cool
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2006 08:56
Luna,  выглядит супер! SmileSmileSmile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2006 10:26
Luna, Супперские казинаки!!! Smile
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2006 10:56
Lesya,  Slastjena,  Anna Mukorina,  лиса, спасибо,девчат!!!!  Slastjena, да,обычный,сахар и вода. Smile в рецепте было написано держать на огне до загустения на 1ст сахара 4ст воды,а у меня ну никак не сгущался Confused Может,девочки,у кого-нибудь есть проверенный рецепт казинаков? Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2006 11:38
Luna,  ты знаешь, у меня всегда проблема с этим загустением - либо жидко, либо подгорает... нкиак не могу наловчиться.... особенно если нужно сахар на сковородке расплавить - даже уже не начинаюSmileSmileSmile
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2006 14:12
Luna, я делаю мед с сахаром (варю до загустения)
rikuchka
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 146
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва-Будапешт
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2006 22:14
Ksuschka, я так скаать с отчетом о проделанной работе:
 

 

 
Делала чебуречки(у меня получились просто пирожки) с яблочками и изюмом- не хватало кислинки-со сливой,клюквой было бы интереснее.
Но,все равно СПАСИБО-очень вкусно!
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2006 22:19
rikuchka,  Shocked Вкусненько как, такие красивые, утащу хоть половинку Smile  Razz
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2006 22:22
rikuchka, молодец, рада, что понравились Smile А с кислинкой действительно вкусней Razz  Девчата, а почему вы не смазываете готовые Чебуреки сиропчиком?.....ЗРЯ Razz  Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2006 22:25
Ну Ксюшенька, принемай работу, сегодня сделала как и обещала, сделала с двух порций, а потом подумала, блин, почему не с трёх Laughing Короче Ксюшкин, я тебя любаю, за то что поделилась таким до ужаса вкусным рецептом, это тебе короче вот они, ммммммм объедение!!!  Smile
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2006 22:29
rikuchka,  лиса, вкусные какие! ой.. мне опять захотелось Very Happy угощусь у вас с тарелочек Smile
Ksuschka, у меня оправдание есть - не было яблочного сока на тот момент Smile а так бы сделала сиропчик Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2006 22:31
rikuchka,  лиса, Девчат, какие же вы соблазнительницы  Very Happy
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2006 23:19
rikuchka, Какие они у тебя красивенькие!  Good Вкусняшки  Smile
 
Lesya,  Emerald, Спасибо большое!  For you!
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 16 ноя 2006 00:32
лиса, умничка- разумничка, очень красиво сделала Clapping , ты не представляешь, как мне приятно Embarassed  Give_rose МОЛОДЕЕЕЕЕЕЕЦ!!!!!!!!!! Very Happy
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 16 ноя 2006 00:41
лиса, Даааааааааа, чудесные какие,обалдеть..!
rikuchka
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 146
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва-Будапешт
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 16 ноя 2006 10:36
Slastjena,  лиса,  Lesya,  Emerald, спасибо!
Ksuschka,а сиропчик времени не было делать-надо было на работу бежать-пока они пеклись-я собиралась,одевалась.Думала вообще не успею и поручу мужу их из духовки доставать....но в след.раз -обязательно с сиропчиком!
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 16 ноя 2006 10:58
rikuchka, хорошенькие такие чебуречики!!! Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 16 ноя 2006 13:45
Ksuschka,  Slastjena, спасибо огромное Smile
 
Ksuschka, я делала всё строго по рецепту, даже придраться было бы не к чему,  Laughing  сиропчик даёт такой лёгкий яблочный аромат, ммм lecker!  Give_rose
Солнышка
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 16 ноя 2006 14:30
rikuchka,  лиса, как соблазнительно, пойду искать рецепт  Smile
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 16 ноя 2006 16:01
Lesya,  rikuchka,  лиса, девчата, не обязательно яблочный сок брать, смотрите по начинке: какая начинка, такой и сок Razz Еще раз- МОЛОДЦЫ!!! For you!  For you!  For you!
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Чт, 16 ноя 2006 23:44
Ksuschka, а сколько воды добавляешь?(это я все про казинаки Very Happy ) на 1ст сахара сколько воды надо?
 
rikuchka,  лиса,  издеваетесь,такую вкусноту напекли,соблазняетеее Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 42, гостей 41, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100