Украшения для тортов, десертов и др. № 51

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2009
  • Индекс активности 371
  • Рейтинг автора 26
  • Город Huesca
  • Блог 5
  • Рецепты 3
Вт, 16 мар 2010 12:22
Geda, спасибо у меня он есть. Thank_you
Альбиночка, хорошая машинка.
Margosha, гитара супер а на рубашке под  халатом  воротник чуть по равней надо было укласть.
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2009
  • Индекс активности 1 735
  • Рейтинг автора 50
  • Город Сочи
Вт, 16 мар 2010 12:24
Margosha Красивые тортики!
 
Альбиночка   Есть темка  "Работа с цветом"! Для черного смешать в равных долях коричневый, красный, синий!
Пользователь
  • Регистрация 10 мар 2010
  • Индекс активности 276
  • Рейтинг автора 7
Вт, 16 мар 2010 12:47
Nat1k, спасиибо!!!!!!!!!
юлияяяяя, а коричневого пока тоже нет(( никак до красителей доехать не могу. Рабочий день до 6, а фирма только до 5 работает(((
 
ой я дурында) вот что значит галопом по всем темкам)) нашла я))))))))))
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Вт, 16 мар 2010 13:31
Альбиночка, посмотрела ролик. Да, обтянуть такой торт, где коржи по 3 см и крема между ними 0,5 см, можно. А что делать с нашими? У меня, например, коржи по 1 см, крема между по 1,5 - 2 см. Как такие обтянуть ровно? Проблема... Как ты считаешь?
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2010
  • Индекс активности 68
  • Рейтинг автора 2
Вт, 16 мар 2010 14:23
Девоньки, можно я вставлю еще раз свои торты? А то почти никому не видно(а сегодня и я свои не вижу)
Margosha, до чего же аккуратно!
Tea, как красиво. такой себе спокойный и уютный торт(это у меня ассоциации такие вызвал твой торт Very Happy ) А зверье - на 12 балов
Ксюнька,эти оранжевые рыбки из мастики???? Класс!
Надя12, вот это разреееез! няям!А что за коржики?
КатАЮхмА, СУПЕР!!!!!!
Звоночек, какие розы сочные! Ммммм
Альбиночка, это 6? Такой аккуратненький
ТетяТаня, ой звери забавные. Это ж ск-ко терпения надо иметь, что б пирожные одеть в мастику???? Снимаю шляпу
oh eva, подушечки замечательные.
Туся, Э-эээх! Растяни меха гармошка... Shocked
Irushka, а на итекетку ты как цветуёчки делала?Приклеила сверху?
 
    раз
 
и два
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2010
  • Индекс активности 68
  • Рейтинг автора 2
Вт, 16 мар 2010 14:33
Девочки, вот как вы думаете какой можно подарить торт крестному старшего сына моего (по совместительству майору милиции)? Ну, что б удивить7
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Вт, 16 мар 2010 16:30
Irushka, ага, торт с Немо был для девушки на 25 лет.
Margosha, отличные тортики.
Кьюша, сделай торт в виде кителя с погонами или фуражку. Тотики очень хорошенькие.
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Вт, 16 мар 2010 16:41
Альбиночка,  темы отдельной нет, но в самой теме по мастике и в этой же теме по украшению тортиков первые частей 17 ( сейчас 51 часть). Идет очень подробный расклад, как самой изготовить мастику, какие бывают виды, какая мастика для чего лучше идет, какая подходит для обтяжки, а какая для лепки, как они себя ведут в работе. О проблемах температурного режима. Какими аналогами можно заменить импортные компоненты.  Какие крема для чего лучше использовать. По сути, там идет хороший мастер-класс.  Можно конечно и без всего этого обойтись, но тогда нужно быть готовой к тому, что все придется изучать методом "тыка", и соответственно тратой нервов и продуктов, и бесконечному количеству возникающих вопросов. Ты уже многое и замечательно умеешь, поэтому тебе надо читать "через строчку" выбирая только конкретную информацию с рекомендациями и советами. А на это уйдет совсем немного времени, но поможет обрести "общую картину".  
Платить придется в любом случае: либо время, либо нервы и лишние затраты.  Выбирать тебе.   For you!
 
Margosha замечательные получились медицинский халат и гитара.  Ты нам решила загадку загадать? Ответ: Александр Розенбаум.   Very Happy
Nat1k извини, не сообразила. Я почему-то подумала, что ты взяла мед за неимением сиропа.  Love
 
Кьюша,  Очень нежные розовые тортики, а какие изящные розочки!  Give_rose  
А крестный я думаю очень удивится, увидев вместо крестника намек на крестницу. А может быть даже и в подробности вдаваться не будет, все зависит от того, насколько он избалован подобными тортиками. Very Happy
 
alf, Darinka, Irushka, цветка, девочки, спасибо вам за теплые слова.  Как-то получается, что пока у меня нет в прежних объемах полезной информации, я и попритихла.  Постараюсь исправится, потому что поняла -  без вас,  не так вкусно жить, ( как можно себе в таком удовольствии отказать. Very Happy )   party
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Вт, 16 мар 2010 17:24
Geda, брось, мы ведь тебе рады не потому, что ты нам информацию поставляешь, а просто так. (Ну и чуть-чуть за информацию Very Happy ). А еще у тебя на аватарке так глазки ярко зелененьким светятся.... Когда тебя долго нет, просто скучно.
Кулинар
  • Регистрация 7 июл 2008
  • Индекс активности 366
  • Рейтинг автора 22
  • Город Moers
  • Рецепты 3
Вт, 16 мар 2010 17:42
Irushka
 
Маруська , а мастика с этим желе дружит? Если на него мастику положить, не поплывет?

Я это желе на мастику ложила и украшение на него ставила (посмотри в свадебных я лебедей ставила и цветочки прикрепляла и всё ОК)  получилось хорошо ничего не потекло, я рада что наконец то нашла чем заменить декоргель...
 
Irushka
ArLen
ТетяТаня
КатАЮхмА
Девочки спасибочки огромное !!! Очень рада что понравился!!!
 
Ирина Тевс
Спасибочки Ирина!!!  Я твои тортики всегда смотрю с удивлением,
как же красиво ты цветочки делаешь!!! Rolling Eyes
 
ArLen Хорошенький тортик и цветочки красивые!!!
 
цветка Хороший тортик!!! Я сразу когда его увидела , подумала что это чан, но не знала почему же мужчину в нём сварить хотят  Laughing
 
Irushka Красивый тортик и так выровнять сливками это класс!!! А листочки с мастики? А то у тебя прям цвет один в один с кремом и листочками.... Коробка с бутылочкой - сууууупер!!!
 
Darinka очень нежный и красивый тортик!!!
 
Кьюша
Маруська, а про этот тортенгус, для чего его использовать?Я просто не знаю для чего декоргель нужен

Его используют для того что бы сделать водичку на торте или какую нибудь апликацию (подкрасив его в нужный цвет) Я вот в субботу делала сердце с крема и этим красным тортемгусом заливала верх торта, очень послушный и легко им работать...
Очень красивые тортики с 8 мартом вообще классно!!!
 
Алёна Хорошенький торт, наверное для мужчины - такой цвет благородный!!!
 
Ксюнька Очень красивые и яркие торты !!! Здорово!!!
 
Надя12 Очень красивенький тортик а кусочек так вообще так и хочется скушать.... Надо пойти кофе попить, пока я слюнями не подавилась...
 
Dianet Так аккуратно сумочку сделала - Молодец!!! И цвет интерсный!!!
 
Tea Ах какая красота!!! Мадагаскар просто супер!!!
 
КатАЮхмА Отличный торт!!! Сделано всё аккуратно!!!Класс!!!
 
Звоночек Хоршенькая корзиночка!!! Розочки с фруктов?
 
Альбиночка Отличный торт!!! Цвета очень яркие, мастику сверху красила или когда замешивала подкрашивала? Машинка хорошенькая!!!
 
ТетяТаня Какая картошка красивая!!! Молодцы!!!
 
oh eva Хорошо получилось и не зря мучалась, отличная корона!!!!!! Если бы у меня столько раз ломалась я бы с психу наверное вообще бы выкинула Sad
 
Туся Отличный баян!!!
 
Margosha  Хоршие тортики!!! Очень аккуратные!!!
 
Я вот тоже посмотрела ролик который давала Альбиночка , да и раньше смотрела  ролики от туда же и всегда удивлялась не ужели они всегда такие торты делают, такие толстющие коржи (которые ели режуться)
и чуток крема - мама дорогая - и люди заказывают.... А у нас любят что бы крема побольше,
я тоже как
alf  
Да, обтянуть такой торт, где коржи по 3 см и крема между ними 0,5 см, можно. А что делать с нашими? У меня, например, коржи по 1 см, крема между по 1,5 - 2 см. Как такие обтянуть ровно? Проблема... Как ты считаешь?

Как же мне торт так оптянуть когда я его даже шевелить боюсь, потому что крема много и фруктов....
И боюсь ещё вдруг малова то ... Smile  Мне кажется такой торт я смогу только с медового сделать...
А как вообще спечь такой плотный бисквит или что там за коржи???
Мне такие тортики (форма) очень нравятся, но всё же боюсь что "развалится"....
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Вт, 16 мар 2010 18:08
Кьюша, очень хорошие торты у тебя, дорогая. Букет симпатичный.
Маруська, вот и я , Марин, о том же. Что у них там за коржи? Их рецептуру почитаешь иной раз и думаешь, как же это есть-то? У меня, например, такие воздушные коржи, нежнейший крем и фрукты. Ну, как с ним справиться?
Geda,  а уж мы, как тебя любим, милая. Имя подпиши, пожалуйста, будем ласково тебя звать.
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Вт, 16 мар 2010 18:16
Irushka, а они и в жизни у меня зеленые.  :girl_hide:  Alf, а меня зовут Инта.
Что ник, что имя... :girl_haha:
 
Девочки, некоторое время назад Irushka, имела неосторожность попросить меня подкинуть ей цветочков (настоящих фото) для вдохновения.  Very Happy  Теперь могу признаться, что для того чтобы исполнить ее просьбу, я изрядно пополнила свою коллекцию в "бельичьих запасах" с просторов инета. Коллекция получилась очень даже не плохая, (особенно, если судить по Иришкиным цветочкам Yahoo )   Ну, я тогда и скинула ей на радостях 8 папок, (Иришка, прости, я даже не подумала, есть ли у тебя лимит на инет, у меня безлимитный).  Выставлять все это куда-то, для меня сейчас просто не реально, там более 2000 фото.
Ну. а если будет у вас необходимость, при создании ваших цветов на оригиналы подсмотреть, поделюсь с удовольствием. Мне проще, вам, по просьбе на e-mail сбросить. Надо, только наверное будет выборку сделать, так как, там много фото цветов одного сорта в разных ракурсах. И папочка сразу уменьшится раза в три.  For you!
Отредактировано 16 мар 2010 18:23, Geda
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Вт, 16 мар 2010 19:09
Geda, классное имя, Инта. Очень приятно.
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2009
  • Индекс активности 1 735
  • Рейтинг автора 50
  • Город Сочи
Вт, 16 мар 2010 19:47
Help!Девочки, подскажите, как можно сделать торт, в таком виде???  
Отредактировано 16 мар 2010 19:48, юлияяяяя
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Вт, 16 мар 2010 19:55
юлияяяяя,  давай поконкретнее, какая стоит задача, кроме  принтерной распечатки для тортов?
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2009
  • Индекс активности 1 735
  • Рейтинг автора 50
  • Город Сочи
Вт, 16 мар 2010 20:01
Не знаю, просто сказали, что хотят торт , с таким изображением, не знаю как такое сделать, на мастике нарисовать или апликацию, что-то фантазии не хватает!
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Вт, 16 мар 2010 20:14
А есть возможность на принтере пищевую картинку распечатать?
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2009
  • Индекс активности 1 735
  • Рейтинг автора 50
  • Город Сочи
Вт, 16 мар 2010 20:21
Нет Confused
 
В смысле, в кондитерской заказать посто картинку, и на тоорт приделать? Надо узнать, я как-то об этом не подумала! Но, наверно, это дорого?!
Отредактировано 16 мар 2010 20:23, юлияяяяя
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2009
  • Индекс активности 1 735
  • Рейтинг автора 50
  • Город Сочи
Вт, 16 мар 2010 20:24
Альбиночка Красный + зеленый, будет коричневый!
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Вт, 16 мар 2010 20:34
А в стиле вышивки сумеешь  волка и луну оформить?  Примерно, как тут,  девочки делали:
http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes6201.html?p=2
Вариантов два: или все из мастики, или с "вышитой росписью".  
Бока видятся так: горы как на картинке обязательно темные и светлые. Ну, и елочек немного, Верхушки гор переходят на верхнюю плоскость на 2-3 см, в зависимости от размера и формы торта.  А в центре изображение  волка и луны, сделанное в любом доступном для тебя варианте ( мастика, крем и т.п.)  А обрамление из горных верхушек на плоскости составляет рамку для изображения.  Это, если делать не в стиле мастичных тортов о рыбаках и охотниках.
А по поводу заказа картинки, узнай, может быть оно того стоит, а дальше "по сценарию" Very Happy
 
P.S. Правильно, конечно, будет "вершины гор" а не "верхушки", но когда писала, даже не заметила этого. Love
Отредактировано 16 мар 2010 21:19, Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Вт, 16 мар 2010 20:45
юлияяяяя, человек, для которого заказывается торт, судя по всему, на эмоции скуп и в поведении очень сдержан, поэтому торт должен получиться консервативный с минимумом "архитектурных излишеств". Подобие улыбки будет благодарностью заказчику, тогда и заказчик останется очень доволен. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2009
  • Индекс активности 1 735
  • Рейтинг автора 50
  • Город Сочи
Вт, 16 мар 2010 21:02
Geda Торт для девушки на 21 год,заказывают 2 ее подружки,сказали потому что она волчара Rolling Eyes и надо чтоб был волк воющий на луну, и елки, вот я нашла несколько изображений, им это понравилось! , а именинница, наоборот , немного со странностями, я бы сказала весьма вызывающая,и безбашенная, (правда недавно ребенка родила, немного угомонилась вроде как)
 
Вышивка очень красиво, но я сомневаюсь в своих вышивательных способностях!
 
Бока видятся так: горы как на картинке обязательно темные и светлые. Ну, и елочек немного, Верхушки гор переходят на верхнюю плоскость на 2-3 см, в зависимости от размера и формы торта.  А в центре изображение  волка и луны, сделанное в любом доступном для тебя варианте ( мастика, крем и т.п.)  А обрамление из горных верхушек на плоскости составляет рамку для изображения.
Мне твое предложение понравилось, надо его обдумать! Good  Give_rose
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Вт, 16 мар 2010 21:15
юлияяяяя, главное - что бы в этой "игре" все удовольствие получили. Ты - при изготовлении и творческом процессе, а они - когда уплетать твое творение будут. Very Happy
Отредактировано 16 мар 2010 21:21, Geda
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Вт, 16 мар 2010 21:48
Кьюша,Первый мне очень понравился .Так аккуратно сделано... Smile  
Ирина Тевс,Да выдувала...Если надо я могу показать как это делается Smile
oh eva, Женя очень красиво получилось. Smile
Туся,Привет мастерица ты наша Smile !!!Шикарвый баян.На торт совсем не похожа  Very Happy
Irushka, Ну с флагом так с флагом Very Happy .А торт очень красивый и бутылка и виноград и каробочка.Супер!!! Smile
Nat1k, Спасибо за добрые слова Smile .А почему трудно было работать?Может я смогу чем то помоч.
Margosha,Маш гитара просто идеальная.Первый тоже хороший Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Вт, 16 мар 2010 21:51
юлияяяяя, и нарисуй, и аппликацию сделай. Совмести. Например, передние камни просятся быть объемными.

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели