Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Свадебные торты № 9

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Ср, 9 ноя 2011 02:05
Lybawa, красиво !
Pantera0802
Пользователь
  • Регистрация 21 июн 2011
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 14
  • Город Белая Церковь
Профиль ЛС
Ср, 9 ноя 2011 12:38
Lybawa, замечательные тортики, а разрезик ..... мммм...... А розу Бена-Израэля сама мечтаю повторить))
Irina1805
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 79
  • Город Арзгир Ставропольский край
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 9 ноя 2011 22:52
ДРИМ, Такой воздууушный тортик!
Креманка, Спасибо, Танюш!
Pantera0802, Спасибо, большое! Твой тортик такой нежный, только вот желтые бусины я бы помельче сделала, но только это на мой вкус, не обижайся.
Irushka, Спасибо за оценку! Твои тортики все замечательные, но только правда фотки маленькие, хочется покрупнее, а то мне-слепоте все надо рассмотреть Very Happy .
Lybawa, Торты супер, мне нравится такой стиль украшения, ничего лишнего.
Irina1805
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 79
  • Город Арзгир Ставропольский край
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 9 ноя 2011 22:58
SvetlanaSvetik,
ДЛЯ ТЕХ КТО В ТАНКЕ...
Rofl может здесь понятно? Если не понятно - нарисую.
swetlacek
Пользователь
  • Регистрация 3 сен 2011
  • Индекс активности 173
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 00:40
Девочки выставлю свой многострадальный первый свадебный торт.Вес 4 кг без мастики.Верх: бисквит со сливочным суфле и кусочками парсика,низ:медовый бисквит,с кремом из сметаны и варенки с черносливом и орехами.
Задумка была на белом торте белые розы,но замесила мастику из ММ купленого в Ашане и их производства,это кошмар,она вся сделалась резиновая и рвалась.В общем пришлось покупать розово-желтое ММ и цветовое сочетание мне не очень.Потом начала крепить цветы,начали ломаться лепестки и розы слетать с зубочисток,хорошо что запасные розы были,в общем намучилась и нанервировалась по полной.
Pantera0802
Пользователь
  • Регистрация 21 июн 2011
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 14
  • Город Белая Церковь
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 00:43
Кисюша, да ни в жизни)) Какие обиды))) А бусины тоже вижу что меньше надо было, хотя пока эти накачала - чуть не тронулась Very Happy На молд никак не раскошелюсь..)
 
swetlacek, чудный тортик!!! Очень красивые цветы - как живые!!!
Отредактировано 10 ноя 2011 00:45, Pantera0802
swetlacek
Пользователь
  • Регистрация 3 сен 2011
  • Индекс активности 173
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 00:48
Девочки,а из чего вы делаете белую мастику,или покупная?
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 01:21
Ого!Сколько я пропустила!
Кисюша, Очень элегантно! цвет,и композиция-сдержанно,гармонично!
Танюшка77, Очень достойный тортик!Приблизительный вес и соответствующий ему диаметр я говорю заранее,чтоб избежать подобных ситуаций.
Lybawa, Все,как один-класнючие!
Irushka, До безобразия ровненькие!Ну словно литые!Класс!А белый с орхидеями на черном-восторг!
Pantera0802, Задумка отличная,но мне кажется,что лилии потерялись.Их бы как-нибудь оттенить..А!Точечек не хватает!
ДРИМ, Настроение легкости и радостности!
Танюшка77, Вот это да!Жовто-блакитный!Прям для украиночек!
swetlacek, Основной цвет мне не очень.На белом было б стильнее.Лепестки у розочек хочется еще больше загнуть,а серединки-закрыть.Но для первого такого тортика-здорово!
 
У меня тут тоже Ну,ОООчень неординарный тортик.
Вес 7,5 кг."В цвете индиго"
Татьяна - дочек мама
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2010
  • Индекс активности 544
  • Рейтинг автора 12
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 01:28
swetlacek, очень все замечательно получилось. Я делаю белую мастику из белых мармышек, у нас такие продают.
Лариса Коршенко, Да, уж, очень неординарно, и очень красиво!!!
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 02:24
Лариса Коршенко, оригинальный торт,завораживающий Rolling Eyes !
Lybawa
Пользователь
  • Регистрация 23 дек 2010
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 4
  • Город Киев
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 02:44
Всем огромное СПАСИБО, за такие хорошие отзывы! Thank_you Честно - не ожидала. А так боялась показывать на форуме - все думала сильно тапками бросатся будете))))))) Embarassed
 
swetlacek, как по мне - то переживать не стоит. Сочетание получилось хорошее, выглядит, как будто так и надо!!! Очень понравились розы, у меня, пока, так не получается тоноко лепестки раскатывать. Белую мастику делаю из белых ММ. нашего производителя "Лесная сказка", по-моему, производит Харьков. Вот только последняя партия у них, какая-то неудачная: мармышки меньшего размера (мастика не такая эластичная получается) и не все идеально белого цвета, в общем, в последнее время, добавляю еще белый гелевый краситель.
 
Лариса Коршенко, КЛАСС!!! Очень оригинально!!! Это из головы или где-то идею видела? Очень понравился!!! ОООчень удачный переход цвета!!!
Отредактировано 10 ноя 2011 02:49, Lybawa
lensik
Самоучка
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 1 295
  • Рейтинг автора 96
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 10:01
sofita04 Не совсем поняла..а почему у тебя шугарвель такой толстый?! Или ты просто на мастике оттиск этим матом сделала?!Я осваиваю это чудо кулинарного мастерсва,но это же тончайшее кружево!!!
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 11 ноя 2011 00:24
Lybawa, yenni, Татьяна - дочек мама, Девочки,всем спасибо!Идея родилась в моем "больном" воображении как микс от всего увиденного.Очень люблю синий цвет.
iwy
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2011
  • Индекс активности 334
  • Рейтинг автора 11
Профиль ЛС
Пт, 11 ноя 2011 19:54
swetlacek, красивые цветочки ! Лариса Коршенко, замечательная работа , Очень креативно ! обделка мне очень очень понравилась - СУПЕР !
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 11 ноя 2011 23:29
swetlacek, для первого свадебного торт идеальный, и цвет мне нравится и розы замечательные, и выровнен отлично.
Лариса Коршенко, прикольный тортик, это заказчики такое захотели?
iwy, всё супер, слов нет.
Мой свадебный, 10 кг. низ - Пражский, средний - бисквит с муссом из белого шоколада, верх - бисквит с сметанным кремом, везде присутствуют фрукты. Дизайн полностью клиентки.
Ксения1
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 11 ноя 2011 23:55
swetlacek, Очень хороший тортик.
Лариса Коршенко, ТОрт ,действительно, неординарный, но исполнен великолепно !
iwy, Идеальные торты.
polli, Да, задумка не избитая. Цвет очень приятный.
Отредактировано 11 ноя 2011 23:57, Ксения1
Креманка
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2010
  • Индекс активности 1 277
  • Рейтинг автора 76
  • Город Мир сладких фантазий
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 12 ноя 2011 00:11
polli, Светик, тортик на вид как атласный, что за мастика? Роскошно выглядит, стильно, интересно! Good
SvetlanaSvetik
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 12 ноя 2011 00:20
Lybawa, мне понравился из трёх твоих - первый...и сочетание цветов замечательное, и аккуратно выполнено...молодец....
а мастику ты сама делаешь? или готовую берёшь,я вот смотрю на срезе ты её довольно толстым слоем кладёшь...
монограммка твоя личная в правом нижнем углу, тоже понравилась,как делаешь,поделись...
Давно хотела попробовать розу Рона Бена-Израэля.
...ссылкой,Любаш,поделись...Спасибо!
Кларисса
Пользователь
  • Регистрация 11 ноя 2011
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Сб, 12 ноя 2011 00:27
ArLen
Девушка с лобзиком
  • Регистрация 17 янв 2010
  • Индекс активности 812
  • Рейтинг автора 172
Профиль ЛС
Сб, 12 ноя 2011 00:43
Lybawa, Замечательные торты! А можешь поделиться рецептом шоколадного мусса? Уж очень аппетитно выглядит!
SvetlanaSvetik
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 12 ноя 2011 00:50
swetlacek, даже и не думай...придраться конечно можно найти к чему... но, для ПЕРВОГО....очень даже...умничка! продолжай и дальше, всё будет получаться...
Лариса Коршенко, удивила!!! действительно неординарный...а опиши что внутри у каждого...какое наполнение...Высота ярусов у всех одинаковая или у верхнего выше?
iwy, нежно...стильно...утончённо...мне понравилась твоя работа...фигурки сама делала?..
polli, Светуль, очень цвет удивил...такой изысканный и ленточки удачно в тон подобраны...а банты ты как крепила к мастике? и жемчужный оттенок идеален..поделись, как такого достигла...
Кларисса, как необычно...где такую идею присмотрела или сама додумалась....ну очень необычно и неизбито...самое главное и выглаживать ничего не надо и стильно смотрится...умничка! давно торты ваяяешь?
и зарегистрироваться у нас, наверное специально дату поджидала... :girl_haha:
да, у нас обычно пишут вес торта,наполнение...вообщем - представляются...
Отредактировано 12 ноя 2011 00:52, SvetlanaSvetik
GALINAbob
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2011
  • Индекс активности 81
  • Рейтинг автора 1
  • Город ЛЬВОВ
Профиль ЛС
Сб, 12 ноя 2011 03:58
Второй свадебный торт. Бисквит с сетанковим кремом и персиками (30-22-15)

polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 12 ноя 2011 08:48
SvetlanaSvetik, спасибо, банты крепила на самую тонкую проволочку(№32), цвет, ну это эксперименты - изначально мастика была уже не белая, а скажем так грязно белая (как молочная, но светлее), потом в белую мастику добавила каплю коричневого, в другой кусок желтый, и смешала эти два куска Rolling Eyes
SvetlanaSvetik
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 12 ноя 2011 11:19
polli, Я подумала,что ты с Гидесолом делала,Раечка ссылку давала как с ним сделать эффект атласа...
Креманка
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2010
  • Индекс активности 1 277
  • Рейтинг автора 76
  • Город Мир сладких фантазий
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 12 ноя 2011 12:15
Pantera0802, торт нежный, хорошо выполнен! Только не пойму, почему у лилий по 5 лепестков Wink2 ?
Irushka, все без исключения - ВАУ!!!! Утащила в копилочку.....
Lybawa, с красным бантом и с розой - классика, такие торты всегда выгодно смотрятся! Оченний такой необычный, мне вздутости на фото не заметны. Я бы только сверху или веточку приподняла, или типа горки листей сделала, а то без фигурки пустовато)) Разрез умопомрачительный!
swetlacek, зря страдала, очень хороший тортик! Если сильно присматривать, то недочеты в выравнивании можно найти, но это не катастрофически. Розы очень красивые, нежный тон!
Лариса Коршенко, очень необычный торт, особенно что касается цветового решения. Выполнен безупречно!
iwy, красивые близнецы, орхидеи у тебя очень натуральные получаются!
polli, потрясающий цвет, минимум декора, обожаю такие торты! Good А выровняла как с иголочки! Повторю свой вопрос - что за мастикой ты покрывала, покупная или сама делала?
Кларисса, отличное решение, минимум хлопот - и вот вам вполне приличный тортик! Цвет только понежнее хочелось бы, сероватый оттенок какой-то у твоего синего.
GALINAbob, торт неплохой,только не совсем ровные ярусы. Фигурка очень неординарная))
 
Торт Свадебный с лилиями и розами, 10кг, размеры 30-22-14см, высота 11-11-12см. Нижний "Черный лес", два верхние - ванильный бисквит, вишня и шоколад.
Отредактировано 12 ноя 2011 12:17, Креманка
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 82, гостей 81, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100