Угощаю по-домашнему

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Вс, 4 ноя 2012 00:04

Но с мужем бы я не хотела рожать)))
Ха-ха, а ты попробуй, мой ноги мне прижимал, его врач просила. Хотя он у меня еще тот трусиххххххххх Rofl
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 4 ноя 2012 00:12
oksi72, Very Happy Не-е-е, Оксан, детки - это, конечно, радость, но я буду довольствоваться тем, что есть))) Мой бы не стал теряться и принял самое непосредственное участие в процессе, и вот такая его инициативность меня и пугала))) Больно горяч))) Он, хоть и хохол, но выглядит, как парень южных кровей. Мне в роддоме санитарочка говорила: Там парень нерусский пришел! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Вс, 4 ноя 2012 00:16
малашка78, а у нас всех подряд пускают, хоть ты сват, хоть брат. И я рада этому)))))
Отредактировано 4 ноя 2012 08:51, oksi72
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 4 ноя 2012 00:24
oksi72, Прямо в палату пускают? У нас такого не было ни в первый, ни во второй раз. Мамочки в палате, папы под окнами - классика))) Здесь, правда, были платные палаты, вот туда и ходили толпы родственников к роженицам. Единственное отличие для меня в роддомах в первый и во второй раз было, что Соня в палате со мной находилась с первого дня, а сына приносили-уносили. И когда его как-то принесли и дольше обычного не забирали, я не знала, что с ним делать, сидела и молилась в душе, чтобы он не плакал)))
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2012
  • Индекс активности 188
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 1
Вс, 4 ноя 2012 00:54
малашка78,о,до вас дабролась ветрянка.У нас уже прошла.Я думала моя сторшуха нам ветрянку со школы пренесла,а оказывается у нас зубы и аллергия.Скорейшего выздоровления тебе и твоиму ребёнку o o o o
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Вс, 4 ноя 2012 08:55

Прямо в палату пускают?
Да, Наташ, в родовую после родов через час пришла моя сестра(но у нас они такими отдельными боксами, ни как раньше, по 4 кушетки стояло). А в палату всех пускают, только вот детей не очень разрешают(до 10 лет) по моему. А Полина со мной не была, ее сразу унесли в реанимацию, под лампы. У нас был резус конфликт((((((( Как ваше с дочкой здоровье?
Отредактировано 4 ноя 2012 10:12, oksi72
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Вс, 4 ноя 2012 12:02
малашка78, Наташ, если твоя малышка плохо пьет лекарство, так зачем ты ей таблетки даешь, малышам же проще пить сипорчики, она ж еще маленькая, ей вообще таблетки еще не очень давать . И еще, такой вопрос, ты пишешь , что капаешь Полидексу, это ведь начальный антибиотик, тебе его назначили????
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 4 ноя 2012 13:47
atihovich, Да, вот теперь и мы боремся с этой заразой. Чувствую, что сын тоже подхватит, он не болел в детстве ничем подобным. Будем лечиться, спасибо за пожелания! For you!
 
oksi72, В белорусском роддоме, как при Союзе, 4 койки было. И очень все обшарпанное и старое: кровати, детские люльки советские, одеяла страшные. Ремонт нужен был тому роддому (в райцентре дело было). А к медикам вопросов никаких, все понравилось. Но прибегала врачиха и строила нас за бардак в палате. Халаты должны были висеть только на крючке на входной двери, шторы симметрично, никакого чайника (горячей воды не было), никаких недоедков и т. п., в тумбочке все ровненько и аккуратненько должно быть, как в армии, ничего лишнего. Огромные пакеты с памперсами девай, куда хочешь, но чтобы и видно не было. Кровать заправлена, мамочка причесана, инфракрасная лампа по рассписанию)))
У меня с моей мамой такой резус конфликт был, а у детворы у всех мой минус, как и у папы)))
Софа моя температурила с утра, сейчас полегче стало, а я - нормально, мажусь зеленкой, красава)))
 
Виола, Виол, ей уже почти 4,5 года, она таблетки может пить. А с сиропами вообще беда, они же практически все делаются "заманчивыми" для детей - банановый, клубничные. А их вязкая консистенция ей совсем не "идет". Но это все я преодолеваю шутками-прибаутками, отвлекающими маневрами. Иногда достаточно дать самой выковырять таблетку из блистера, чтобы она нормально "пошла". Полидексу даю, потому что ее нам прописывал врач, раньше правда, вот я и пшикаю. Мне объясняли, что она местного значения и в кровь, как обычный антибиотик, не попадает. Но я не врач и не знаю всей схемы, как это работает. Сейчас выходные, а завтра пойдем к врачу на прием. Обычно она оставляет то, что я уже начала давать и прописывает еще что-то. Горло у малой бордовое просто, но сыпи нет. По ходу, придется еще и ветрянку ждать, а сейчас у нее не она, наверное...
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Вс, 4 ноя 2012 13:54
малашка78, Приветики Smile У вас не роддом, а армия для беременных shok2 Ну вы конечно выздоравливайте, а как ты пойдешь в зеленке в поликлинику?
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 4 ноя 2012 16:21
oksi72, У меня лицо еще не задето, Оксан))) Свитерок под горло надену, что же мне не вести ребенка к врачу, чтобы остальные не волновались? Но я позвоню сначала и спрошу, как мне быть, там же и младенцы могут находиться...
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Вс, 4 ноя 2012 16:25
малашка78, Наташ, тело сильно обсыпало? Скорее всего все заболеют домашнии. Что ты там наварила сегодня? Я пельмени с морозилки(самодельные) отварила и остатки все подбираем)))))) Муж на работе, так что я ленюсь, хотя надо было бы на завтра чего нибудь сварганить.
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 4 ноя 2012 16:35
oksi72, Ага, спина, руки и грудь, как водится))) Я на далматинца похожа))) Особого ничего не готовила, тоже остатками питаемся. Испекла только пиццу и колобка. Малой настроение поднимала. Сейчас фотки загружу и покажу, что наваяла Pooh_lol
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 4 ноя 2012 17:12
Девочки, хотела бы показать, чем я последние дни занималась еще кроме всего остального. Smile
Думаю, у любой из нас есть свои ходовые и быстрые рецепты, с помощью которых каждый раз можно получить новое и вкусное блюдо.
Сейчас я имею в виду рецепт обычного хлебного теста, с помощью которого можно приготовить много самых разных печеных вкусностей.
Рецепт прост до безобразия, а список выпечки на его основе можно продолжать очень долго.
 
Значит, рецепт Универсального хлебного теста:
250 мл воды,
1 ч. л. соли,
1 ст. л. сахара,
2 ст. л. растительного масла,
3 ст. муки,
1,75 ч. л. сухих дрожжей.
 
Это основной, базовый состав теста.
Его, как водится, нужно замесить, расстоять 1,5-2 часа, обмять и формовать, что душа пожелает. o
Тесто получается хорошее, воздушное и живое. Муки может уйти чуть больше, нужно смотреть по колобку.
Воду я заменяю по ситуации молоком, сывороткой или кефиром, или.. грибным отваром, если готовлю, например, пиццу с грибами Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Вс, 4 ноя 2012 17:13
малашка78, Наташ тебе в поликлинику идти нельзя, после прекращения высыпаний ты еще втечении нескольких дней заразна для окружающих, так что не раскуй здоровьем других, а вдруг беременную женщину встретить- это конечно не краснухой, но все же.....
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Вс, 4 ноя 2012 17:15

3 ст. муки,
Наташ, это сколько в граммах? Ну нет у меня старого граненного стакана Mad
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 4 ноя 2012 17:19
Сегодня пекла
 
Пицца с грибами и луком.
 

 
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт теста и начинки для пиццы.
Тесто для пиццы я всегда замешиваю по этому рецепту, а начинку собираю из того, что есть в холодильнике, как получится)))
Сегодня вот такая, грибная пицца.
Итальянцев прошу не читать, чтобы не оскорбить их изуверским отношением к традиционному яству.
Для моей, пицца – это, конечно, громко сказано, но все же Pardon
Повторюсь с рецептом теста.
 
Тесто:
250 мл воды,
1 ч. л. соли,
1 ст. л. сахара,
2 ст. л. растительного масла,
3 ст. муки,
1,75 ч. л. сухих дрожжей.
Замесить тесто, дать расстояться 1,5 часа, обмять и раскатать в пласт. У меня из этого количества теста обычно получается две большие пиццы. Но сегодня я отщипнула треть, чтобы испечь малой колобка, поэтому пицца одна, но на весь противень.
 
Начинка:
300 гр. лесных грибов, обжаренных с луком,
3 вареных яйца,
2 сосиски,
майонез, кетчуп чили, зелень петрушки, твердый сыр и приправа для пиццы.
 
Приготовление:
Пласт теста для пиццы перенести на противень и дать ему расстояться минут 15-20. Затем смазываю тесто смесью кетчупа и майонеза, раскладываю продукты для начинки – обжаренные грибы с луком, кружочки отварных яиц и сосисок, точечно еще наношу кетчуп (острые пиццы у нас в почете), присыпаю приправой для пиццы и делаю майонезную сетку.


Помидоры для пиццы не особо использую, потому что не люблю сырости, которую они разводят, очень потом все мокрое. Pardon
Выпекаю пиццу в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания ее краев.
Вынимаю и посыпаю тертым сыром и зеленью. Сыр плавится сразу же, обратно в духовку я не ставлю противень.

 
Вот и все! Пицца готова, можно пробовать)))

 

Приятного вам аппетита!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Вс, 4 ноя 2012 17:23
малашка78, пицца обалденная, вкусненькая и нарядная!!! Good
Отредактировано 4 ноя 2012 17:24, Виола
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 4 ноя 2012 17:24
Виола, Виол, кроме меня больше некому.. Муж на работе по 12 часов, не сына же отправлять, он сам еще ребенок в сущности... Я позвоню и расскажу врачу о своих болячках. Может, повязку марлевую надеть Confused
 
oksi72, Оксан, я всегда измеряю стаканом, а потом и взвешиваю еще дополнительно. У меня в стакане всегда получается 130 гр. муки, ну +/- 5 или 7 граммов. Но обычно я на весах отмеряю 130 гр. на стакан. Так что ориентируйся на этот вес)))
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Вс, 4 ноя 2012 17:26
малашка78, может проще вызвать врача на дом??? К тому же у дочки вчера была температура , а после такой температуры врачи не советуют выходить на улицу дня 3.
Отредактировано 4 ноя 2012 17:27, Виола
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 4 ноя 2012 17:26
Виола, Спасибо, Виолетточка! Smile Я думала, что не прокатит без помидоров пицца))) Обычно вместо них у меня кетчуп с майонезом. Вредно, калории, но не каждый же день такое)))
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 4 ноя 2012 17:29
Виола, Не придет. Мы через дорогу от поликлиники живем, буквально 50 метров, здесь большая деревня по сути. Спросят возраст и скажут топать.. Мы как-то заболели в 1,2, просила, чтобы пришли, а они же знают, где живем, пригласили нас к себе, им некогда было ходить. Да завтра что-нить придумаем, здесь вообще-то нормальные врачи, может, войдут в положение.
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Вс, 4 ноя 2012 17:32
малашка78, спасибо за ответ. Пицца превосходная, я думала у тебя одни грибы будут, а ты еще и мясо положила(ну как же без него) Victory У нас врачи только до года ходят и то если темпа высокая. А так, сбивайте темпу и приходите. У моей знакомой 4 летний сын наелся тавегила, много сьел, она в скорую позвонила, так они ее по телефону консультировали, что ей делать, представляете? Евросоюз, мать его Cry2
Отредактировано 4 ноя 2012 17:36, oksi72
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Вс, 4 ноя 2012 17:32
малашка78, Наташ, а малая умеет горло полоскать??бордовое , как ты говоришь горло дает температуру, так что или послание или прыскай чем нибудь.
Ну причем тут возраст, когда у ребенка температура более 38, да уж медицина не перестает меня удивлять.
Отредактировано 4 ноя 2012 17:35, Виола
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 4 ноя 2012 17:39
И вот, испекла для поднятия боевого духа своей Сони. Она очень любит сказку про колобка, часто берет книжку и начинает "читать" ее мне, немного запинаясь на песенке Колобка. Тут я ее понимаю, сама с трудом запомнила, где метен, на чем мешен и куда сажен этот задавака Very Happy
Тесто использовала от пиццы.
 
Колобок
 

 
Скатала круглую булочку-туловище, ножки-ручки, смазала колобка яйцом, прилепила глазки с горошинами перца, носик, волосюхи и ротик. Еще раз прошлась яйцом, чтобы все было румяное и насыпала ему веснушек-кунжута.

 
Дала полчаса расстояться и выпекала в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
 

Вот такие хлеба у нас сегодня получились Smile
Приятного вам аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 4 ноя 2012 17:46
oksi72, Ничего себе, скорая помощь! Mad С ума сойти можно..
Оксан, то ж сосиски, не мясо))) Грибы, да еще и с мясом - зажирно моим будет Pooh_lol А две несчастные сосиски мне голову морочили, ни туда, ни сюда, вот я их в пиццу и приткнула. Smile
 
Виола, Не умеет еще толком, не так, как нужно она его полощет. У меня биопарокс есть, наверное, стоит им попробовать попшикать?
Я наших врачей понимаю, мы ж из окна друг друга можем видеть, поэтому и зовут к себе.А в экстренных ситуациях они никогда не подводили еще (ТТТ).

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели