Ванька кучерявый

Ванька кучерявый

Корж :1 ст. сахара, 2 яйца, 1 ч.л.соды погасить уксусом, 11/2 ст. муки, 200 гр. сметаны. Всё размешать и разделить на две части. Во 2-ую добавить 2 ст.л. какао. Выпекать 2 коржа белый и темный.
Глазурь: 70 гр. слив. масла, 1 ст. сахара, 3-4 ст.ложки сметаны, 3 ст.л. какао. Варить до загустения минут 5 варить и остудить до тёплого.
Сборка: Белый корж выложить на поднос и смазать глазурью, а темный корж разрезать на кусочки, обмакивать кусочки в сметане и выкладывать пирамидой на белый корж и сверху залить оставшейся глазурью. Сметаны идёт ~ 1кг и 200гр=6 банок.

Автор: sabin

25 Августа 2010 16:46

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 9770   Комментариев: 7   Версия для печати  

Комментарии

1

Эленика
  Добавлено: 25 Августа 2010 17:39
Версия для печати  
Пользователь

Город: Стерлитамак Башкортостан
Активность: 90
Благодарили: 2, Блог: 0
Регистрация: 28.08.2009
Тортик вкусный. А сколько муки надо?
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Любава_я
  Добавлено: 25 Августа 2010 18:08
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (9)
Город: Орел
Активность: 301
Благодарили: 40, Блог: 0
Регистрация: 30.11.2008
Это вкусный тортик, но мы называем "Ванюша кудрявый" Very Happy

________________________________________________________
Лягушка прыгала куда глаза глядят, Кляня на чём стоит свою судьбину злую. Где счастье, блин?! Во Франции - съедят, В России? Там до смерти зацелуют...

Очень надеюсь на вашу гуманность, не сочтите за труд, полейте деревце, плиз.... http://treeofmoney.ru/145560
Любава.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
sugarcandy
  Добавлено: 25 Августа 2010 18:46
Версия для печати  
Оптимист-испытатель

Мои рецепты (9)
Город: Тарту
Активность: 284
Благодарили: 4, Блог: 0
Регистрация: 15.03.2009
sabin, очень вкусный и лёгкий тортик, как раз сегодня такой ела :girl_wink:
Только в том тортике коржи были с добавлением сгущёного молока, а остальное то же самое Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
sabin
  Добавлено: 25 Августа 2010 23:13
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (110)
Активность: 242
Благодарили: 29, Блог: 0
Регистрация: 30.06.2009
муки надо полтора стакана
Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
sabin
  Добавлено: 26 Августа 2010 10:52
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (110)
Активность: 242
Благодарили: 29, Блог: 0
Регистрация: 30.06.2009
Любава, мои детки его называют "Вулканом" Very Happy
Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Эленика
  Добавлено: 26 Августа 2010 17:55
Версия для печати  
Пользователь

Город: Стерлитамак Башкортостан
Активность: 90
Благодарили: 2, Блог: 0
Регистрация: 28.08.2009
sabin, спасибо за хороший тортик. Как бы он не назывался "Ванька" или "Ванюша"-вкус отменный! Very Happy Clapping
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
sabin
  Добавлено: 27 Августа 2010 06:40
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (110)
Активность: 242
Благодарили: 29, Блог: 0
Регистрация: 30.06.2009
лея, огромное спасибо!! Wink2
Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Моя Кухарка






Забыли пароль?
Регистрация

Кто на сайте

Всего 129, гостей 125, зарегистрированных 4
Список пользователей


Контакты

Редакция - kuharka@mail.ru
Тел. +7 495 509-4935
Карта сайта
Реклама на сайте