Моя Кухарка






Забыли пароль?
Регистрация

Кто на сайте

Всего 168, гостей 167, зарегистрированных 1
Список пользователей


Тесто на Сметане.

Тесто на Сметане.

Моя версия теста.

Ингредиенты

  • сметана
  • маргарин
  • яйца
  • мука.

Приготовление

На 1 стакан сметаны: 200 гр. маргарина, 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды (без верха), 4 стакана муки.
 
В просеянную муку добавить натёртый на крупной тёрке маргарин, добавить яйца, соль, соду, сметану. Выложить на чистый стол, и по-рубить ножом, что бы маргарин соединился с мукой. Хорошо вымесить, и положить тесто в холодильник на минут 30. После этого можно формировать пирожки. Начинка любая.
Это моя версия теста. Изделия долго не черствеют, тесто мягкое, пышное.
Попробуйте, советую.

Автор: Старик

23 Февраля 2011 09:52

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 32808   Комментариев: 4   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Za Za Zuuu
  Добавлено: 23 Февраля 2011 23:54
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (1)
Город: Киев
Активность: 100
Благодарили: 7, Блог: 0
Регистрация: 19.01.2011
Buba
Наталь Я)))
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Emerald
  Добавлено: 25 Февраля 2011 00:07
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1001)
Город: Москва
Активность: 86426
Благодарили: 3498, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Спасибо за рецепт теста! Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Пожалуйста, загружайте фотографии сразу на наш форум, не загружайте на РАДИКАЛ. Спасибо!
 
Человеку так мало надо для счастья, но увы, так много, чтоб это понять...
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Balovana
  Добавлено: 27 Февраля 2011 22:53
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (2)
Город: Киев
Активность: 247
Благодарили: 8, Блог: 2
Регистрация: 13.02.2011
спасибо!
попробую на днях
интересный рецепт
Я - Таня, мама трех сыновей и одного мужаSmile
Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Олюшка76
  Добавлено: 28 Февраля 2011 11:39
Версия для печати  
мудриус-тупиус

Мои рецепты (37)
Город: Саров
Активность: 718
Благодарили: 34, Блог: 2
Регистрация: 19.08.2010
Я люблю пирожки с картошкой из такого теста. У нас в семье его называли "пресным" (кислое это на дрожжах)Smile вкуснотища, рекомендую попробовать. С грибами тоже будет вкусно и с печенью, и вообще со всем при всемSmile
_____________________________________________________________________________
Мое деревце http://treeofmoney.ru/157220 Help!
Шагаю по жизни
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  

1

Разместить комментарий

Выберите способ входа, чтобы оставить комментарий