Вареники на пару
Приготовление
Тесто.
500 г муки(можно чуть меньше,лучше добавить при вымешивании).,
1 яйцо,
1 ст. л. сахара,
немного соли,
1 ст.кефира,
1 ч.л.соды (гасится в кефире)
Замесить мягкое тесто. Слепить вареники с любой начинкой (желательно не жидкой) и варить на пару (можно варить и в воде, только они не будут пышными).
Вареники с вишнями.
500 г муки(можно чуть меньше,лучше добавить при вымешивании).,
1 яйцо,
1 ст. л. сахара,
немного соли,
1 ст.кефира,
1 ч.л.соды (гасится в кефире)
Замесить мягкое тесто. Слепить вареники с любой начинкой (желательно не жидкой) и варить на пару (можно варить и в воде, только они не будут пышными).
Вареники с вишнями.
Лакомка