Аджика сырая

Вкусная аджика, долго хранится.

Приготовление

1 л томатного сока
перец болгарский
перец горький
хрен, чеснок, петрушка
Все перекрутить на мясорубке, перемешать добавить 6 таблеток аспирина (на 1л томатного сока). Оставить на 2 дня бродить, часто помешивая. Закатать в стерилизованные банки, хранить в погребе (или за неимением в холодильнике)
Рецепт проверенный, аджика очень вкусная и долго хранится.

Елена 0203

Пользователь

Регистрация 16.09.2009
Индекс активности 14
Рейтинг автора 11
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 28 сен 2009 00:00

Просмотров — 35643
Комментариев — 6
Оценок — 1
Рейтинг — 5
Нравится — 1

Стоит часть в погребе, а часть в холодильнике. Она же квашеная, ничего ей не случится. А регулярно кушать таблетки, тем более такие - очень вредно для организма. (В инете много инфы - аспирин в консервации). Хуже, чем уксус. Хотя я и уксус стараюсь использовать как можно реже или, в крайнем случае, пользуюсь натуральным. Smile