Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Щи из свежей капусты и соленых огурцов

  2. Рецепты
  3. Супы
  4. Горячие супы
  5. Овощные и грибные

Ингредиенты

  • На 10 порций:
  • 500 гр свежей капусты
  • 3 соленых огурца
  • ~ 2 литра любого бульона
  • 3 свежих помидора среднего размера
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 клубень картофеля
  • Специи и приправы по вкусу

Приготовление

Отварить любой бульон.Добавить поджарку из лука и моркови и сырой картофель.
Капусту приготовить как в Чехословацком супе.
Огурцы очистить от кожуры.Нарезать кубиками.Немного потушить в огуречном рассоле или добавить воду.
В готовый бульон,где уже сварился картофель добавить капусту и огурцы.Добавить специи и приправы по вкусу.
Кулинар
  • Регистрация 11.06.2007
  • Индекс активности 793
  • Рейтинг автора 105
  • Рецепты 92
Профиль ЛС
Вс, 10 сен 2023 21:21
  • Просмотров — 1902
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2023 00:42
Интересный рецептик! Good Никогда не варила щи с солеными огурцами...Только рассольник. А вот Чехословацкий суп нам очень понравился .Надо будет приготовить такие щи.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 12 сен 2023 02:06
Lavinika, Необычно! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Горячие супы

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 57, гостей 56, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100