Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Суши

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 8 июл 2005 11:15
Кристи, туда кажется что-то еще добавляют... может черные грибы?
эти пельмешки вроде называеются гиоза
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 8 июл 2005 12:52
Emerald
Dilshoda, я, наверное, в выходные либо манты сделаю, либо пельмени какие-нибудь... давно так их не кушала...  Very Happy

Emerald, какие вкуснятеньки будете кушать , я тоже их давно не делала , просто с моими пока некогда.  Very Happy
Кристи
Карамелька
  • Регистрация 30 июн 2005
  • Индекс активности 223
  • Рейтинг автора 2
  • Город Питер
Профиль ЛС
Пт, 15 июл 2005 02:08
Сегодня готовила дома суши с семгой Smile ...получилось вкусно
Решилась изощриться - имбирь и васаби готовила сама, и так как "японских" продуктов у меня не было, делала из обычных, которые нашла в универмаге Very Happy . Имбирь замариновала в винном уксусе с водкой, сахаром и солью. А васаби сделала из обычного хрена, добавив сок петрушки, соль, сахар и винный уксус.
PS: рис у меня получился почему то слишком клейкий Surprised
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 4 окт 2005 02:33
А вот и мои суши, решилась наконец-то сделать их , да мужа удевить, ой ну намучилась я с ними, но зато получилось вкусно. Very Happy
 
Отредактировано 17 сен 2012 01:42, Anna Chervonyuk
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 4 окт 2005 06:34
Dilshoda, красота!!!!!!!!!!!!! Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 4 окт 2005 12:28
Dilshoda,  Surprised Вкуснота! А я так не смогу  Shocked
молодая хозяйка
Кулинар
  • Регистрация 3 апр 2005
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
  • Город москва
Профиль ЛС
Вт, 4 окт 2005 17:08
А по моему лучше такого рода пищу есть все таки в ресторане, да и свежая рыба просто купленая на рынке тоже не внушает доверия
Polly
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вт, 4 окт 2005 18:56
Dilshoda, красавцы какие - ровненькие все! Very Happy  Very Happy я тоже хочу сделать суши - мы уже все купили: и васаби, и рис специальный, и виноградные листы, и циновку, - а сделать все никак не можем!! Laughing
а какую ты рыбку положила? Surprised в смысле, как ты ее обрабатывала??
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 4 окт 2005 22:33
Dilshoda какая ты умница! Всё так классно...мм-мм. Тоже хочу своих домочадцев удивить, но никак не решусь. Confused
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 5 окт 2005 02:30
neposedka,  Emerald,  Polly,  Rada, девочки спасибо ! Embarassed
Значит, рыбка у меня капчёная лосоь, муж всегда её покупает вот и приходится разные вкусности делать из неё. Вот теперь хочу попробавать с зелёными листами сделать суши. Правда скажу, вещь вкусная, но трудоёмкая, пока слепила рис , намучилась. Very Happy
Ната
Домовёнок
  • Регистрация 26 авг 2005
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия, г. Новосибирск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 5 окт 2005 06:41
Dilshoda, мням-мням Razz
LiskA
Пресноводная рыбка
  • Регистрация 7 окт 2005
  • Индекс активности 31
  • Рейтинг автора 0
  • Город Toronto, Canada
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 13 окт 2005 23:31
Я суши делаю сама. Я их очень люблю. Рис покупаю у китайцев, специальный, который слипаеться.
 
Кстати в оставшийся рис иногда добавляю молоко, изюм и варю на малом огне буквально пару минут, помешивая. Вкусный десерт получаеться.
 
Ну так, суши. Варю рис, остужаю его. Потом все как на картинке, беру листочек сушеных водорослей, на него мажу рис. Кладу кусочек рыбы, или крабовые палочки, или огурец. Еще хорошо авокадо идет. Заматываю, режу. Подаю с соевым соусом + васаби. С белым вином, саке мне не понравилась.
 
Кхмм, это я, делаю суши.

 
Это сами суши, без меня Very Happy
Отредактировано 17 сен 2012 22:02, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 13 окт 2005 23:38
LiskA, и ты, и суши просто восхитительны!!!!  Very Happy
чтобы я решилась сделать суши?  Surprised
ЗЫ. А тебе пора в эту темку Wink http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=591
LiskA
Пресноводная рыбка
  • Регистрация 7 окт 2005
  • Индекс активности 31
  • Рейтинг автора 0
  • Город Toronto, Canada
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 14 окт 2005 00:53
Спасибо, схожу. Ого, такая молодая (на фото), а говорят у тебя двое детей! Врут наверное  Very Happy Хорошо выглядишь. Все, удаляюсь туда... там интересно  Laughing
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 14 окт 2005 05:33
LiskA, отличные суши!  Smile  И изготовительница их - красавица! Wink
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 14 окт 2005 09:23
LiskA, Врут, конечно! Даже и не знаю, откуда у меня в доме появилось столько мальчишек  Very Happy
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 14 окт 2005 11:58
LiskA, замечательные суши! Молодчик! Вот никак не решусь... Sad
Ната
Домовёнок
  • Регистрация 26 авг 2005
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия, г. Новосибирск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 14 окт 2005 12:32
LiskA, суши - просто пальчики оближишь!!!!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 14 окт 2005 12:58
LiskA, велеколепные суши и ты тоже! Smile
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 14 окт 2005 14:20
LiskA, классные суши!!!!!!! А ты еще лучше!!!!!!!!!!! Smile
LiskA
Пресноводная рыбка
  • Регистрация 7 окт 2005
  • Индекс активности 31
  • Рейтинг автора 0
  • Город Toronto, Canada
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 14 окт 2005 18:39
Ой, спасибо  Embarassed А вобще их легко готовить, если конечно не выделывать что-то очень уж сложное. Их много не нужно чтоб насытиться.
Olja
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Вс, 27 ноя 2005 01:10
а у меня сегодня опять суши были Smile
 
с копченой скумбрией:

 
с икрой:

 
с лососем
Отредактировано 17 сен 2012 22:05, Anna Chervonyuk
Lajla
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2005
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 27 ноя 2005 02:00
Ну! Теперь, все захотят сделать суши. Мой совет: закатывайте посильней и чуток обождите перед нарезкой на кусочки. Razz
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 27 ноя 2005 09:31
Olja, красота-то какая!!!!...  Clapping
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 27 ноя 2005 10:58
Olja, как всё красиво, а вкусно навенроеееее...... Razz !!!!!!!!!!!  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 67, гостей 67, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100