Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Katerinka Wit
Кулинар
  • Регистрация 25 июл 2005
  • Индекс активности 419
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 18 ноя 2006 18:39
Караул!!!!
Мастика из маршмелоу у меня впитала массу пудры....и классное вышло покрытие, но фигурки вылепить совсем не получилось. Из сахарной мастики  получилосьSmile
как мне показалось, мастика из маршмелоу не хотела быть пластичной из-за вмешения цветового красителя. Что я делаю неправильно???вчера до 2 ночи лепила.....
Katerinka Wit
Кулинар
  • Регистрация 25 июл 2005
  • Индекс активности 419
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 19 ноя 2006 11:41
ой, я свой позор выложила в Тортах 10. Не судите строго, репвый раз.
Вот та мастика из маршмелоу, которая не  хотела лепитьсяSad
 
а из сахарной все украшения получились, Но очень быстро засыхаетSad
скажите, а мастика от Раечки на глюкозе аптечной??как оно на вкус с глицерином?
 
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 19 ноя 2006 13:54
Katerinka Wit, не могу помочь, я пользуюсь готовой.. Smile  Confused
Siberia7
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 19 ноя 2006 19:36
Девочки, привет всем... можно присоединиться?
Сразу тащу свои "произведени", не судите строго... Very Happy  Получалось не сразу, методом проб и ошибок.... Первые розочки из мастики повергли в шок....  но оччч уж хотелось научиЦЦа...... вот собственно..... Smile
Siberia7
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 19 ноя 2006 19:37
другой ракурс
shani
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Вс, 19 ноя 2006 20:52
Колибри*, привет !!!!
вот это красота!!!!!!умничка!!!я в отпаде!!! Clapping
я_не_Ангел
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 19 ноя 2006 21:09
Колибри*,  Surprised не чего себе, научи по шагово, такие шикарные розы делать Clapping Пожалуйста For you!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вс, 19 ноя 2006 21:42
Колибри*, Вау! красивый тортик, розочки с россой, шикарно!  Good
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 19 ноя 2006 23:52
Колибри*, приветик,присоединяйся конечно Smile !!!!
какой красивый и нежный торт!!!! Swoon  Clapping  а мастика какая? рецептики мастики и торта плиз!!! Razz
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 00:45
Колибри*, Очень хорошо и нежно украшен тортик, молодец!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 01:30

 
"Bolo para casamento ou 15 anos" (770 КБ)
 
http://rapidshare.com/files/4054062/Bolo_para_kuharka.ru.rar.html
 
Формат: DjVu
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 03:17
Emerald, Марин,спасибо за книжечку,только  не могу открыть, так жалко Cry2
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 03:57
Katerinka Wit,
глицерин на вкус мастики как мне кажется совсем не влияет,по крайней мере я ее не чувствую Razz
 
а маршмелоу у тебя было бело розовое да Cool
в общем опишу я тебе процес как я делаю мастику,а ты сама решай что сделала не так
1 смазываю ВСЮ дозу где собираюсь греть мастику,и лопатку которой буду мешать,довольно таки толстым слоем растительного жира
2 высыпаю маршмелоу и лью 2 ст ложки воды
3 ставлю на 2 мин в микро,маршмелоу ЗАКИПАЕТ
4 перемешиваю ТЩАТЕЛЬНО маршмелоу
5 просеиваю пачку пудры 250 гр,все мешаю
6 + еще пачка,этого обычно хватает
7 когда работаю с мастикой испальзую не пудру и не крахмал,это в прошлом, а растительный жир
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 04:00
Колибри*,
 
очень хороший тотик Smile
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 04:12
Katerinka Wit,
написала тебе а потом увидела твое сообщение в личке Laughing
завтра точные данные выложу Razz
Siberia7
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 06:23
Девочки, спасибо за теплый прием... Very Happy
я_не_Ангел, розочки сделаны пятилепестковой формочкой, пошаговые есть, только не мои, от ЯныРаспустившиеся розы... там вилтоновской формочкой вырезаны, у меня такой естесссно нет, мне муж из банки из-под нескафе вырезал Laughing
LadyM, торт Медовик от Ksuy, а мастика на желатине...а и роса - сахарный сироп....
Спасибо вам огоромное, девочки.... моих заслуг в общем-то и нет, еНто только все благодаря вам Air_kiss
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 06:55
Колибри*, тортик очень красивый и нежный
 
аватарка у тебя очаровательная Smile
Siberia7
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 07:14
marisha, спасибо Smile , а я чевой-то сменила ее...
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 07:21
Колибри*,  какой торт нежный получился! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 09:42
Колибри*, Красота!!!!!!!! Clapping
 
Slastjena, Sad сейчас найдем выход Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 09:45
Slastjena, Проверь почту Smile
Siberia7
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 10:08
Вставлю тортик, говорю сразу - не мой... Заказывали дочке на день рождения еще в прошлом году... Может кому-нибудь идейка пригодится...  Smile Сфотографирован обычной мыльницей - так что сорри..
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 10:45
Колибри*, Просто прелесть!!!!!!!!!!!  Smile  Прикольные собачки!
я_не_Ангел
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 11:31
Колибри*, тортик, великолепный Clapping
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 18:05
Колибри*,  ну, к твоему нику эта даже больше подходит, а там просто зверь красивый был Smile  Smile  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 39, гостей 39, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100