Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Оригинальные салаты №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Natulecka
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 20:24
Lesya, отличный салатик и особенно хорошо, что с рецептиком, ведь иногда, до казалось бы самого элементарного нужна мааааленькая подсказочка (хотя я бы не назвала такой САЛАТИК элементарным).
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 09:56
Natulecka, благодарю за комплимент Very Happy А салатик просто делать, бекон надо только порезать тоненько и пожарить, если не нарезку брать, то надо чуть постараться Smile
Natulecka
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 17 сен 2007 00:50
САЛАТ ИЗ ГРЕЙФРУТА С ШАМПИНЬОНАМИ
 
На 2 порции
1шт - грейфрут
2-6 листа - зеленого салата
сок одного лимона
100гр. - свежих шампиньонов
соль, перец
 
У шампиньонов срезать основание ножки и  нарезать тонкими продольными ломтиками (дольками). Положить в кастрюлю, залить соком одного лимона, посолить, поперчить по-вкусу и поставить на огонь до закипания.
Грейфрут разрезать пополам, аккуратно отделить мякоть от кожуры так, чтобы кожура осталась целой. Мякоть порезать кусочками (выделающийся сок желательно сохранить). В кожуру грейфрута положить листья зеленого салата. Откинуть грибы на сито, чтобы стек сок. К грибам добавить мякоть грейфрута с соком и выложить в полученные из кожуры салатники.
Салат можно подавать к мясу или рыбе. Приятного аппетита.
Малюша
Кулинар
  • Регистрация 30 май 2007
  • Индекс активности 17
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 19 сен 2007 16:42
Салат "Столичный"-Минский
 
Отварной картофель
Зеленый горошек консерв.
Мясо птицы(куриная ветчина, лучше всего подкопченная курочка)
Соленый огурчик (немного)
Сыр твердый сычужный
Персики консерв.
Грецкие орехи
 
сыр и огурец трутся на терке, все остальное режем кубиками.
заправить майонезом, посыпать рублеными орехами
 
Вкусно!
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 19 сен 2007 17:51
Малюша, с персиком Shocked Как интересно, люблю я всякие такие сочетания. Верю, что вкусно.  Smile
Малюша
Кулинар
  • Регистрация 30 май 2007
  • Индекс активности 17
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 19 сен 2007 18:51
Ksuson, и правда интересный вкус получается, только надо гармонию между огурцом и персиком соблюсти. Я все на глаз всегда делаю, поэтому и в пропорциях,к сожалению, не помогу Confused
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 01:32
Салат "Змея".
 

 
Кусочек

 
Состав:
4 вареных картофелины,
4 вареных вкрутую яйца,
3 плавленых сырка,
1 банка горбуши в собственном соку,
пучок зеленого лука, пучок петрушки (по желанию),
1 банка черных маслин (для «камушков»),
200 грамм майонеза.
 
Приготовить два фарша.
1. Натереть на терке картошку, белки, плавленые сырки. Добавить мелко нарезанные зеленый лук и петрушку. Добавить майонез и хорошо вымешать до однородной массы.
2. Размять горбушу вилкой вместе с жидкостью. Добавить желтки и хорошо растереть.
Развернуть пищевую пленку на столе. Посередине ложкой уложить фарш № 1 шириной 10 см длиной 50 см. По центру этой ленты выложить фарш № 2. С помощью пленки свернуть «колбаску» (таким образом, чтобы фарш № 2 оказался внутри фарша № 1) и уложить ее зигзагом на блюдо. Вылепить голову и хвост. Глазки и язычок вырезать из маслинки. Украсить сверху петрушкой и майонезом. Вокруг выложить «камушки»-маслины.
 
Пошаговое приготовление - фото:




Илона
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 05:06
Черешня, очень оригинально и должно быть вкусно!
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 09:18
Черешня, Ир, ты просто супер объяснила и показала! SmileSmileSmile спасибо!SmileSmileSmile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 12:11
Илона,  Спасибо  Smile  Салат прада очень вкусный  Smile
 
Anna Mukorina, Спасибо большое  Smile
Natulecka
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 20:23
Черешня, действительно оригинальный салат: вкусный, красивый. При некоторой сноровке готовить его не сложно. А как украсит стол!!! Молодец  Черешня, что поделилась этим рецептиком.
Natulecka
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 20:23
[Я даже от восторга два раза сообщение отправила, только после заметила.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 22:31
Черешня, Просто прелесть!!! Этой змейке место на праздничном столе Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пт, 21 сен 2007 00:40
Natulecka, Спасибо.   Smile  Немного порепетировав, действительно не очень сложно.  Smile
Emerald, Только на праздничный стол  Very Happy  Спасибо  Smile
Iratze
Кулинар
  • Регистрация 23 май 2007
  • Индекс активности 1 434
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 21 сен 2007 16:15
Черешня, классная идея! Smile
Kolibri
Кулинар
  • Регистрация 2 июл 2007
  • Индекс активности 483
  • Рейтинг автора 7
  • Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 21 сен 2007 18:33
Малюша, Давай с салатиком ко мне в раздел "Белорусская кухня" Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пт, 21 сен 2007 23:45
Iratze, Спасибо  Smile
Xenia
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 21 окт 2007 22:41
Моя змейка, вид конечно не очень, у меня плавленного сыра не было, использовала тот сыр который на хлеб мажут плавленый. Поэтому масса была не послушной. И я пленки мало отмотала, ошибка была. А на вкус всем понравилось, родители были мои и мужа, все хвалили.
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 21 окт 2007 22:49
Xenia, хорошая змейка получилась, добрая! А пленку как снимать, не расплывается-расползается?
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 22 окт 2007 00:53
Xenia, Ой, какая хорошенькая змейка получилась  Smile .
А чтобы была послушнее можно поробовать использовать твердый сыр  Surprised  только из мягких его видов  Surprised   Laughing  и все получится еще лучше!  Молодец!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 23 окт 2007 01:24
Xenia, это уж получился... он добрый  Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 23 окт 2007 09:44
Черешня, спасибо за подробное описание салатика, очень оригинальная подача блюда Very Happy
Xenia, симатичная змейшка, кусочек бы :girl_sigh:
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 24 окт 2007 01:09
Xenia, это даже не змейка, а очень очаровательный питон! Very Happy Вкусно! Razz  Smile
Лав-Ира
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Сб, 10 ноя 2007 03:28
"Гранатовый браслет" от Виола здесь
 
Princess Safia
LOVELY
  • Регистрация 16 июн 2007
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 10 ноя 2007 09:51
Лав-Ира, Какая красотааа!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 40, гостей 39, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100