Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Моя стихия - кулинария! -5

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2007 10:57
Dilshoda, Как  вкусно , сразу  захотелось  макарошек!!!!
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2007 11:25
scrible-scrable,  В кармане пиджака надо платочек носить, а не авокадо. А ты его там вместе с картошкой несла?  Laughing
 
Dilshoda, mmmmmmmm!  Shocked
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2007 01:12

Шарлотка из клубники с маскарпоне
 

 
клубника - 400г
маскарпоне - 250г
сахар - 80г
бисквитное печенье (продолговатоe, называется ladуfingers, sрonge fingers, boudoir или дамские пальчики) - 24 шт.
2 яичных белка
желатин - 8г
 
Сделать пюре из 300 г клубники и перемешать с маскарпоне, и сахаром. Замочить желатин. Взбить белки до крепкой пены и осторожно перемешать с маскарпони. Отжать желатин и распустить его в кастрюле на слабом огне. Вливая тонкой струйкой, перемешать желатин с клубнично-маскарпоновым кремом. Нарезать оставшейся клубники и вмешать в массу. Выстелить пленкой дно и бока высокой формы (объем около 1 л), наполнить первый слой кремом, толщиной 1 см и разложить бисквитное печенье и так несколько слоёв, сколько выйдет, последний слой должен быть из печенья. Охлаждать ок. 2 ч. Оставшуюся клубнику нарезать ломтиками.
Опрокинуть шарлотку на тарелку, удалить пленку. Украсить ломтиками клубники края и поверхность шарлотки.
 

 
Получается очень нежный и вкусный!
Приятного аппетита! Smile
Отредактировано 30 май 2012 19:04, Ряря
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2007 01:13
suslik,  Meshi,  Give_rose
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2007 01:28
Dilshoda,  Wow вкуснотища!!!
Нина74
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2007 01:49
Dilshoda, обожаю клубнику!Как вкусно!!!!!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2007 02:00
Dilshoda, Что у нас за праздник?  Smile  что отмечаем?  Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2007 02:44
Dilshoda, Вот забыла показать кимчи Smile Я уже почти все слопала  Very Happy
 
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2007 08:45
Dilshoda, от торта глаз не отвести, сказка! Smile
Emerald, хочу кимчи, фотографию съесть можно!!!! Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2007 10:15
Emerald, фотка -картинка, а то что на тарелочке -  Wow  Tell!!!  Rolling Eyes
 
А ты по какому рецепту делаешь? Surprised
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2007 14:01
Ksuson, Спасибо, Ксюш! Smile
 
Раечка, я делала вот по этому рецепту: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=168876#168876  Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2007 14:19
Dilshoda, Какая же красотища, а вкус думаю просто необыкновенныйSmile
Emerald, Как у тебя красиво получилось Razz
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2007 16:59
Emerald, спасибо, Smile     пойду, тоже заделаю,а то от твоей кимчи  отойти не могу Very Happy
Tess
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2007 20:20
Dilshoda, классная шарлотка.. и такая простая в приготовлении!
 
Emerald, очень аппетитно!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2007 22:42
Dilshoda, какая вкусная вещь и делать не сложно.Очень красиво! Smile  Razz
Emerald, вкуснятина.Так аппетитно выглядит. Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2007 23:31
Дильшодочка, а я к тебе с твоей курочкой в маринаде.
 

 
Очень нам понравилось.Спасибо! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2007 23:53
Lapka, Какие зажаристые кусочки, можно мне кожу, а вам мясо Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2007 00:07
Emerald, такая аппетитная капусточка получилась! Tell!!!  Buba  
Ничего не отмечали, просто своих хотела порадовать. Smile
 
Lapka, Да чего же аппетитноооооо!!!! Wow  Супер! Good
 
  Раечка,  Нина74,  Ksuson,  Alisa,  Tess,  Lapka,  Emerald, благодарю девочки, мои дорогие! Love
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2007 09:16
Dilshoda,
 
Какой нежный тортик!!! Rolling Eyes
 
Emerald,
 

Айй какая вкуснятина, слюнки потекли!!  Razz
 
Lapka,
 
Такая курочка зажаристая!!! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2007 11:28
Lapka,  Shocked обалденно аппетитно!!!! мне бы сейчас ляшечку, ммммммм!!!!!!!  Tell!!!
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2007 11:36
Dilshoda, дорогая, какая курочка вкусная, аппетитная. с корочкой,,,.  Razz  Smile Умничка!
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2007 12:58
Lapka, ,безумно вкусная курочка! Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2007 13:27
Mashura, спасибо Машурочка!Smile
 
  Afa,  Это не ко мне Very Happy , а к Иланочке Lapka,  Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2007 13:39
Alisa,  Dilshoda,  Mashura,  лиса,  Ksuson, спасибо, дорогие. Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2007 18:06
Dilshoda, так все у тебя вкусно.. Умничка...
Lapka, очень аппетитно .. ах какое желание стащить кусочек.. Razz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 37, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100