Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение для тортов, десертов и др. №9

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 8 июл 2007 19:10
LenaH, Прелесть какая Smile
  Раечка, Волшебный тортик Smile
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Вс, 8 июл 2007 22:22
Раечка,
а почему бяка?
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 8 июл 2007 23:07
Alisa, спасибо! Smile
 
YelenaF, верхний ярус болтается как градусник в стакане,а учитывая что это пластмасса, то недолго ей болтаться...
EleBu
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 8 июл 2007 23:30
Раечка, настоящее произведение тортового искусства! Алые лилии шикарно выглядят! Smile  Smile  Smile
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Вс, 8 июл 2007 23:45
Раечка,
ясно,а что внутри?,высокий такой
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пн, 9 июл 2007 01:27
Alisa,  EleBu, спасибо! Smile
 

YelenaF, а они внутри все разные  Razz  один - министерский (сердце), второй - маковый бисквит ( крем со вкусом лимона)  , третий - простой бисквит (крем с малиной) крем - сливки-творог.. Smile
Катька-Коняшка
Кулинар
  • Регистрация 25 май 2007
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 1
  • Город Сидней
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 9 июл 2007 03:46
Раечка, после такой красоты даже стыдно свой торт показывать...  For you!
 
Вот, свекру на юбилей, в субботу отмечали. Внутри "Королевский" торт из песочных коржей с безе, промазанных кремом из вареной сгущенки. На нижнем слое еще пропущенные через мясорубку лимоны. Белый крем - это масляный крем по рецепту, который давала Марина в теме "Праздничный торт"
 
Блин, когда крем намазался, торт как-то форму сердца потерял, но переделывать было некогда, я с ним до 1:30 ночи возилась, прерываясь на беготню к дочке, которой именно в эту ночь надо было просыпаться каждые полчаса  Confused
 

 
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 9 июл 2007 09:00
Катька-Коняшка, Красивый тортик Smile
LenaH
Кулинар
  • Регистрация 25 май 2007
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 3
  • Город Ирландия
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 9 июл 2007 11:32
Катька-Коняшка,Toria, Тати, Раечка, Emerald, Slastjena, YelenaF, Alisa, спасибо, девочки!!!
 
Раечка, Вах-вах, какая красивость  Shocked тортик очень элегантный, лилии как живые (обожаю тигровые лилии!!!)
 
YelenaF, мастика на нитки у меня была разная (т.к. цвет довольно темный, то я заодно избавилась от остатков мастики светлых тонов, которые давно валялись в коробке и ни туда, ни сюда, красила уже готовую мастику гелевым красителем). Чтобы выдавить нитки я долго разминала ее в руках, как пластилин. Чтобы не прилипала размягченная мастика к рукам, смазывала руки растительным маслом, это тоже придавало мастике пластичности. Но нитки мотать это очень долго. У меня ущло на обмотку клубка больше 4 часов. Т.к. нормальных инструментов у меня нет, и, как я уже говорила, давила я детским пластиковым шприцом из пластилинового набора. Давить нужно с силой, держа шприц вертикально дырочками вниз, т.к. мастика довольно мягкая и липкая, то нитки слипаются между собой.
 
Катька-Коняшка, тортик прелесть. А розочки и бантик вообще обалдеть. Вот бы мне так научиться с кремом...
Катька-Коняшка
Кулинар
  • Регистрация 25 май 2007
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 1
  • Город Сидней
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 9 июл 2007 11:50
LenaH,  Embarassed спасибки, но бантик и розочки из мастики. Я пробовала с кремом работать, но слишком трудно...
LenaH
Кулинар
  • Регистрация 25 май 2007
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 3
  • Город Ирландия
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 9 июл 2007 12:11
Девочки, несу еще один тортик, созданный на скорую руку из "отходов кондитерского производства"  Very Happy . После котика на клубке у меня остался вылепленный запасной котик, а после подушки обрезки коржей и лиловая мастика. Сначала хотела слепить что-нибудь по-быстренькому для домашнего употребления. Но муж, глядя на становящиеся тесными в талии джинсы  Very Happy грусно предложил "А, может, отвезем маме?" Короче, отвезли маме. Кошку я расписала под кошку свекрови. Бабушке было приятно.
 
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пн, 9 июл 2007 14:33
LenaH,
мило Smile ,а как ты мастику под низ подворачиваеш?
Vanessa
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 9 июл 2007 15:06
LenaH, какие у тебя тортики восхитительные Shocked  Smile
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 9 июл 2007 19:22
LenaH, Классный тортик, хоть и из остатков..Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 9 июл 2007 22:06
LenaH, Чудесный тортик Smile
Natalikka
Кулинар
  • Регистрация 31 май 2007
  • Индекс активности 123
  • Рейтинг автора 0
  • Город Finland
Профиль ЛС
Вт, 10 июл 2007 00:24
Девочки! Хелпп!
Не могу никак найти ссылку на видеоурок о создании роз из масляного крема....
EleBu
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 10 июл 2007 00:54
Катька-Коняшка, ой какой тортик! Розочки прям одна к одной! Smile Для меня такая кропотливая работа просто высший пилотаж! Smile  Smile  Smile
EleBu
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 10 июл 2007 00:56
LenaH, прелесть какую ты сделала! Кто бы нашей бабушке сделал такой сюрприз! Smile  Smile  Smile
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 10 июл 2007 02:32
Natalikka, глянь здесь, надеюсь,что это ты ищешь.. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 10 июл 2007 05:01
Раечка, Классные тортики!!! Smile
 
Катька-Коняшка, На тортике лента просто шикарная!!! это специальные краски есть? Smile
 
LenaH, Ой, какой хорошенький!!!!!!!!!!!!!!!! Прелесть!
 
Natalikka, http://www.youtube.com/watch?v=sik6HjtgffM&mode=related&search=  Smile
Катька-Коняшка
Кулинар
  • Регистрация 25 май 2007
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 1
  • Город Сидней
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 10 июл 2007 06:31
Emerald, спасибо. Это спец. краска золотая, она как пыль, ее надо с водкой смешивать.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 10 июл 2007 12:10
Катька-Коняшка, Про водку вспоминается такой кадр  Very Happy
 

 
Петухов (Балбесу). А Вы! Кретин, Вы должны были не воровать эти бутылки, а разбить их.
Балбес. Разбить?!
Петухов. Разбить.
Балбес. Поллитра?!
Петухов. Поллитра.
Балбес. Вдребезги?!
Петухов. Ну, конечно, вдребезги!
Балбес. Да я тебя за это!
Natalikka
Кулинар
  • Регистрация 31 май 2007
  • Индекс активности 123
  • Рейтинг автора 0
  • Город Finland
Профиль ЛС
Ср, 11 июл 2007 22:48
Slastjena,  Emerald,
Спасибо огромное за ссылки!!! Вы мне очень помогли!
Результат:
Xenia
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 11 июл 2007 23:12
Увидела в инернете этот тортик
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Ср, 11 июл 2007 23:52
Раечка,
спасай,крем из творога и сливок рама не хочет густеть,я его взбиваю взбиваю,а он жидкий Cry2 я все сразу смешала а начала взбивать,может вначале сливки надо взбить Sad
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 58, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100