Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Пн, 4 фев 2008 21:35

девочки, как аппетитненько у вас! Clapping

я вчера приготовила бефстроганов из свинины.

свинину нарезать очень тонкими кусочками. обжарить на оливковом масле. добавить лук. все обжарить. посолить, поперчить. влить сливки. полминутки подержать. готово! Very Happy

Отредактировано 10 дек 2012 02:02, Anna Chervonyuk

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Alla Charm

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Пн, 4 фев 2008 21:39

Daystar, вкусненько! Smile

Морская Свинка

Диковинка

Регистрация 28 июн 2007
Индекс активности 1 939
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Вт, 5 фев 2008 10:18

Daystar, очень вкусненько! Я обожаю свининку! И рецептик у тебя несложный. Надо будет тоже приготовить такое мяско. Smile

Как Вы прекрасны в темноте,
Вчерашние закуски на плите!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 6 фев 2008 02:16

Daystar, Вкусно! я тоже так делаю Smile

Лав-Ира, Подача шикарная!!!!!! Good

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

tale4

Кулинар

Регистрация 30 сен 2007
Индекс активности 348
Рейтинг автора 8
Город nesher

Профиль ЛС

Ср, 6 фев 2008 10:11

У всех,все вкусненько!!!"Нагуливаю" аппетит,чтобы что-то вкусненькое приготовить.
"Погуляла"везде!Пойду печь пирожки из "Хрущевского". теста.Вчерась замесила.
Уж,больно все нахваливают!!!! Very Happy

...иногда дни можно сосчитать иногда и взвесить.

Кулинар

Регистрация 15 окт 2007
Индекс активности 953
Рейтинг автора 8
Рецепты 17

Профиль ЛС

Ср, 6 фев 2008 18:09

chis-alla Very Happy

, Nelchik Very Happy

, Emerald Very Happy

Спасибо девочки Give_rose

Daystar, Very Happy

Танита

Лакомка

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Ср, 6 фев 2008 18:14

Д.Т.И., Лав-Ира, Daystar, Ням-ням,вкуснооооооо!!! :girl_smile:

Кулинар

Регистрация 15 окт 2007
Индекс активности 953
Рейтинг автора 8
Рецепты 17

Профиль ЛС

Сб, 16 фев 2008 02:49

Танита, Very Happy

Спасибо

Кулинар

Регистрация 15 окт 2007
Индекс активности 953
Рейтинг автора 8
Рецепты 17

Профиль ЛС

Сб, 16 фев 2008 02:51

Свиные палочки от Ксенчик здесь
*К сожалению рецепт был удалён с форума и восстановлению не подлежит. Модератор.

Отредактировано 11 дек 2012 03:08, Anna Chervonyuk

scrible-scrable

Colonel

Регистрация 24 сен 2005
Индекс активности 4 495
Рейтинг автора 7
Город USA
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 16 фев 2008 03:58

Galadriel, Лав-Ира, Daystar, Д.Т.И., ну прям я и растерялась к кому первой в гости ехать.. Very Happy

ПЁР ПРЁТ!!! Tease

Кулинар

Регистрация 15 окт 2007
Индекс активности 953
Рейтинг автора 8
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вс, 17 фев 2008 23:59

scrible-scrable, Laughing

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 18 фев 2008 00:51

Ну такая красотища и вкуснотища.... Девочки, снимаю шляпу...

Наталья

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 19 фев 2008 20:31

Выставляю свой будущий ужин... готов.... остывает и рискует быть съеденным собакой...
Телячьи ребрышки (порезанные поперек,а не вдоль) с розмарином и бальзамным уксусом. Лимон придает неповторимый свежий аромат....
Тут больш енечего рассказывать. Все просто.

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 19 фев 2008 23:40

Emiliana, ой, вкуснотища какая!!! Мммм.... Tell!!!

Наталья

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 19 фев 2008 23:49

Натусик, спасибо, моя славная, мы с мужем любители простого питания. Чем проще приготовлено блюдо, тем оно вкуснее. Как маленькое черное платье.... Вроде бы что там такого особенного? А ведь модно до сих пор. Обожаю! И у меня есть такое! Laughing

Так что я со своей привычкой к простоте вот такой ужин и приготовила... Ужин разделила с собакой. Мозэ остался доволен, но для него это оказалось мало... Twisted Evil

Ой, сейчас по ТВ идет Комиссар Рекс, новая версия 2007 - 2008 гг., итальянская... лежал мой собак на диване, спал пока не услышал, что по ТВ скулит раненный Рекс... Стартовал быстрей ракеты... Меня напугал... А ведь только вчера утром хромал так, что пришлось таблетки давать от болей...

Nelchik

Лисичка

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Ср, 20 фев 2008 09:08

Emiliana, Тань, если мясо свежее, то его просто пожарь - и будет вкусно, но такое мясо практически купить у нас нельзя Confused

Лет 5 назат и мужа была возможность покупать свежайшее мясо, не до не после этого я такого не ела, просто жарила - было оооооооооочень вксно даже без специй, чуствовался сам вкус мяса Very Happy

Я сейчас на рынке продают непойми что, крутишь фарш, а из него сок вытекает Confused

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 20 фев 2008 09:15

Nelchik, уффа, только глаза продрала, и то не до конца...
Нельчик, чаще всего мясо свежее покупаю, реже - когда купила несколько антрекотов или отбивных на косточке на неделю мужу, сама же в морозилку и закинула, не больше недели оно там хрянится.
Так и я сделала без специй, только в конце жарки полила бальзамным уксусом и все.

Galadriel

Киевская эльфиня

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Ср, 20 фев 2008 10:29

Emiliana, ой, люблю такое я..и моя семья.. Cool

Мы тоже сторонники простых блюд (блин, сидела, втыкала, пока не сообразила, как с украинского перевести "прихильники" Cool

А еще филолог). Very Happy

Хочу нового Рекса... Cool

Nelchik, Нель, а почему у васпроблемы со свежим мясом? Surprised

Ябыла уверена, что сейчасвезде можно купить практически парное.... Surprised

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Кудесница

Регистрация 13 авг 2007
Индекс активности 3 664
Рейтинг автора 76
Город Долгопрудный МО
Блог 4
Рецепты 63

Профиль ЛС

Ср, 20 фев 2008 10:30

Emiliana, моя мама повар, и всегда мне говорит: "Если мясо свежее зачем портить его, приготовь просто".
Стащила кусочек... сорьки... не удержалась)))) Smile

Приятно быть важным человеком, но важнее быть приятным.

Просто Ксю

Скатерть самобранка, накройся!

Кудесница

Регистрация 13 авг 2007
Индекс активности 3 664
Рейтинг автора 76
Город Долгопрудный МО
Блог 4
Рецепты 63

Профиль ЛС

Ср, 20 фев 2008 10:33

Лав-Ира, Палочки просто Шик-Блеск.... Брависимо!!!!! А тушеная говядина с овощами....мммм.... словей нет у меня, чтобы выразить свое восхищение))))
Smile

Приятно быть важным человеком, но важнее быть приятным.

Просто Ксю

Скатерть самобранка, накройся!

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 20 фев 2008 10:36

Galadriel, Friends

Кого ты хочешь? Рекса или комиссара? Laughing

Это итальянское продолжение сериала, а не австрийское, как было раньше. Комиссар тут итальянец, рыжий (хихик) Laughing

Но очень симпотиШный Каспар Каппароне.

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 20 фев 2008 10:37

KsuSan, последний кусочек был "спёрнут" еще вчера собакой... звиняй... Razz

Кудесница

Регистрация 13 авг 2007
Индекс активности 3 664
Рейтинг автора 76
Город Долгопрудный МО
Блог 4
Рецепты 63

Профиль ЛС

Ср, 20 фев 2008 10:38

Galadriel, угу... это если только дорогая, при тебе свинку закокають, и свеженинки отрежуть...
Я за мясом езжу за 200 км, в деревушку, там знакомые живут, у них под заказ и покупаю. Началось все с того что моей дочуре подарили на новый год 2005 молочного порося, а мне его жалко стало. Вот я и оставила его на попечение своих друзей, на откорм так сказать...А потом и свеженинку кушали. Все зависит от того чем свинку кормить, если БАДАми, то и вкус никакой.

Приятно быть важным человеком, но важнее быть приятным.

Просто Ксю

Скатерть самобранка, накройся!

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 20 фев 2008 10:38

Galadriel
...блин, сидела, втыкала, пока не сообразила, как с украинского перевести "прихильники" А еще филолог).....

Так что такое "прихильники"? Давай-давай проведи лекцию украинского языка, а то я ни бум-бум в нем.

Кудесница