Anna Mukorina, ух, какой красавчик тортик!   Молодчинка!

лиса, Лен, спасибо за разъяснения! Представляешь, я этот торт Апельсиновый проглядела!!!! Странно - я специально пролистала все старницы твоих тем, потомучто мне многое нравится, а торт-то не углядела!
Но теперь-то он у меня на вооружении Нужно будет его в планы включить
Спасибо большое за поздравления - действительно, уже год пролетел - торты как раз пекла - родственники приходили чай пить В общем, все поняла пошла претворять в жизнь
chis-alla,  Fimida,  Alisa,  Nelchik,  спасибо, девочки!
Alisa, вообще, ты знаешь, я заметила, что торты у меня действительно стали получаться постепенно....  Видимо, тренировка дает о себе знать Я их раньше панически боялась...

лиса, Леночка, а я принесла спасибу за пиццу    Такая вкуснятина!
 

 

Anna Mukorina,  какой высокий бисквит получился. Прелесть просто!
Emerald, суперапетитная пицца. Яркая и сочная.

Emerald, Мариш... вот это суппер-красивый и суппер-вкусный сюрприз мне с утра!!!!!!    Баааааальшое спасибо дорогая...так приятно!!!!!!!!!!!!!   На здоровье вам!!!!!  
 
Anna Mukorina, Анечка,   ! Поддерживаю Надю, ты у нас уже мастер по тортикам...умничка!   Всё хотела спросить, как ты себя чуствуешь, в новом положении?  

Emerald, какя у тебя пицца получилась, отпад. Я ее наметила на выходные.  

лиса, ЛЕНОЧКА!!!!! Несу тебе огроменное "спасибо" за "Нищего студента". Нам этот тортик понравился больше всех остальных опробованных.

Smile, Наташенька, милая ой какое большое тебе спасибооооо!!!!!!   Вы мне с Маришей сегодня праздник устроили, сижу довольнаяяяяяя!!!!!!   Спасибо  за спасибо и спасибо за аппетитные и красивые фотки!!!!! Так радостно на душе, когда вам вкусно!!!!!!!!  

лиса,    да я вся в работе, устаю очень. зато у меня выделенный интернет появился, теперь осталось только время на него найти.

Emerald,
Марин, ты отсиживалась в "кустиках", всё там чего-то размышляла, а сама потихоньку наколдовала.     
Это же не пицца, это сплошной восторг!!!      
Ну просто шедевр!!!     
Разве такое бывает, я ещё не видела таких шикарных пицц.
Красотища! Обалдеть можно.
Я тоже хАчу.
Потрясная пицца!
Умничка, наша.
Чмок.     

Smile,
Красивый тортик!

Anna Mukorina,
Аннюша, замечательный тортик. Что надо!

SuperVitalinka

да я вся в работе, устаю очень

SuperVitalinka, Надюш, я тебя понимаю... отдыхай побольше!    
 

SuperVitalinka

зато у меня выделенный интернет появился, теперь осталось только время на него найти.

Поздравляю!!!   Будем с нетерпением тебя ждать!  

Anna Mukorina, тортик отличный получился!
Emerald, пицца красавица!
лиса, тортик "Грецкий орешек" я давно присмотрела, осталось сделать!  

Ozzi, Ириша, cпасибо милая!!!!!!!   делай, вкусный тортик!!!!!!  

Амариллис, спасибо, Жан, я даже сама удвилась Правда, я взбила белки в такую густую и крепкую пену, раньше так не получалось, вероятно, это и сказалось на высоте
Smile, суперский какой он у тебя получился! на мой взгляд самый удачный медовый твои, наверное, быстренько его умяли
Ozzi, спасибо, ир, сделай - не пожалеешь, мне кажется, он беспроигрышный вариант
Иннеса, спасибо
лиса, спасибо, Лен, засмущали чувствую себя хорошо - только запахи еды не переношу. Холодильник открываю, зажимая нос Ну и по мелочи, сплю больше, устаю чаще, на боку и на животе лежать неудобно, а на спине засыпается долго, но в целом без проблем, спасибо

лиса, Леночка, помоги пожалуйста!!!! Присмотрела твой тортик "Шоколадный свишнями". Скажи мне неучу, обязательно растирать желтки на водяной бане? Что это даёт и как ты это делаешь? Спасибки!!!!!

Anna Mukorina, Анечка, ничего милая, эти небольшие проблеммы ооочень приятные, когда знаешь из-за чего они...правда?   Рада что у тебя всё хорошо, не перетруждай себя и побольше отдыхай!      
 
Daba, Ладочка, извени что сразу не смогла ответить!   Если честно, то я сама точно не знаю для чего это нужно,    но думаю это важно, может бисквит будет от этого пышнее!   На этот вопрос я думаю Раечка смогла бы ответить!  
Но это совсем не сложно сделать, я делаю так: разогреваю на огне до кипения в кастрюльке воду, ставлю на неё чашку с желтками и миксером взбиваю, пока масса не станет пышненькой!   Ещё раз извеняюсь!  

лиса, Огромное спасибо! Главное, что быстренько ответила и ВОВРЕМЯ Спасибо! отчёт будет позже  

Daba, я рада что успела вовремя ответить!   С нетерпением буду ждать отчёт!  

Smile, Какой красавчик получился!!! МОЛОДЕЦ!!!!!!
 
лиса,      
 

   Оля

Smile, милая, ух ты! Какие слои! Просто класс!  

Fimida, Оленька, и я тебя тоже       !!!!!
 

Девочки, я принесла вам вкусные булочки, которыми мы завтракали!   
 

 
Сладкие творожные булочки
 
250 гр пастообразного творога
2 яйца
3 ст лож сахара
1 пак ванилина
щепотка соли
250 гр муки
1 пак разрыхлителя
 
1- 2 ст лож молока
 
Творог, яйца, сахар, ванилин и соль хорошо размешать, добавить просеянные муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.
С помощью 2-х  ст. лож. выкласть на противень застеленый бумагой для выпечки 10 – 12 булочек и поставить в разогретую до 190-200С духовку, на 15-20 минут.
Перед тем как вытащить булочки ( ~ за 3 мин.) булочки смазать молоком и дать им зарумяниться.
 
Очень вкусно их кушать с маслом и вареньем!

 
Рассольник
 
на 2,5 л.воды
 
400 гр мяса (свининка на ребрышках)
1 луковица
1 большая морковка
0,5 ст перловки
1 помидор
1 ст лож томат. пасты
2 средние картофелины
3 средних соленых огурца (примерно 100 гр)
4 ст лож  рассола
лаврушка
2 зубчика чеснока
2 стручка полуострых перца
1 ст лож  куриного порошка
соль
перец черный
чуть-чуть красного жгучего перца (по желанию)
укроп
 

Мясо порезать на кусочки, помыть и положить в кастрюлю с водой.
Поставить кастрюлю на огонь.
 
Тем временем подготовить овощи.
 
- лук порезать на полукольца,
- морковку натереть,
- помидор мелко порезать,
- чеснок измельчить,
- перцы порезать пополам, очистить от семян и белых перегородок (именно в семянах и перегородках и содержится острота) и нарезать на полукольца.
 
Когда в кастрюле вода закипит и появится пенка, ее нужно снять.
Всыпать в бульон перловку и затем убрать до минимума огонь.
 
Теперь в сковороде на раст. масле обжарить сначала нашинкованный лук.
Как только он станет золотистого цвета, добавить к луку морковку.
Потушить немного и положить измельченные помидор и чеснок, а также один порезанный стручок перчика.
Все потушить помешивая.
Как только помидоры станут мягкими, положить ложку томатной пасты, она придаст рассольнику и цвет и аромат.
Все вместе перемешать, потушить еще пару минут и все содержимое сковороды отправить в кастрюлю.
Кастрюлю прикрыть крышкой и томить на маленьком огне примерно час.
За это время перловка должна стать мягкой.
 
Теперь подготовить картошку.
Почистить и помыть ее и порезать на небольшие кубики.
Положить картошку в кастрюлю.
Затем добавить к рассольнику 1 столовую ложку куриного поорошка,
4 ст лож  рассола, положить лавровый листочек и второй стручок перца.
Поперчить черным перцем и по желанию красным жгучим.
Можно чуть-чуть присолить, но не увлекаться солью.
Потомить рассольник немного, минут 10.
 
Теперь можно мелко порезать соленые огурцы и добавить к рассольнику.
И только теперь попробовать на соль.
В том случае, если соли не достаточно, можно посолить.
Проварить еще минут 10-15.
 
Готовый рассольник посыпать укропом.
По желанию можно в тарелку положить ложку сметанки.
 
источник: alenkii с ГК
 

Примечания: Жгучий перец я не добавляла!  
Ооооочень вкусный супчик!!!!!!