Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Тяп-ляп, и готово №6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 29 июн 2008 13:58
Салат "Хрущев" из журнала "Люблю готовить"
 
1 скумбрия горячего копчения
Кукуруза - 200 г
Луковица - 1 шт.
Сыр - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца вареные - 5 штук
Майонез
 
Салат выкладывается слоями
1. Белки, натертые на терке
2. Кукуруза
3. Скумбрия, мелко порезанная
4. Нарезанная луковица
5. Натертый сыр
6. Натертое масло
7. Майоне
8. Мелко натертые желтки
 
Отредактировано 6 июл 2012 19:01, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 29 июн 2008 14:48
Яйца с ореховым кремом из журнала "Катюшина кухня"
 
3 яйца
30 г грецких орехов
1 ст.л. сливочного масла
30 г икры
Майонез, соль, зелень для украшения
 
Разрезать попалам яйца, вытащить желкти, смешать их с измельченными орехами, маслом и майонезом, посолить по вкусу. Наполнить половинки яиц получившимся кремом, украсить икрой и зеленью.
 

 
Хотела я красиво из шприца выдавить крем, ничего не получилось, насадка постоянно забивалась скорлупой от орехов, даже мелкорасфасованные орехи продают плохо очищенными Sad
Отредактировано 6 июл 2012 19:02, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 29 июн 2008 14:52
Свинина под клюквенным соусом
 
Свинина - 1,5 кг
Бульон - 1 стакана
Клюква - 2 стакана
Соевый соус - 2 - 3 ст.л.
Соль, перец
 

Свинину обмазать солью и перцем, залить соусом из измельченной клюквы, смешанной с бульоном и соевым соусом, поставить в духовку и запекать до готовности, периодически поливая выделившимся соком.
Я опять забыла сфотографивать, вспомнила только когда все было порезано на куски, поэтому не могу показать, какая красивая получилась свининка Surprised
 
Отредактировано 6 июл 2012 19:06, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 29 июн 2008 15:00
Этот рецепт сборный из трех разных рецептов
 
Торт "Улыбка"
 
Для одного коржа:
0.5 cт.муки
0,5 ст.сахара
0,5 ст.сметаны
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
Добавка к коржам:
0,5 ст.орехов
0,5 ст. изюма
0,5 ст.сгущенки
3 ст.л. какао
 
Крем:
200 г масла
1 банка вареной сгущенки
1 пакетик "Взбитые сливки"
200 мл молока
1 пакетик "Загуститель для сливок"
 
Мастика:
1 пакетик "Бон-пари" (90 г)
50 г. сливочного масла
250 г сахарной пудры
 
Испечь 4 коржа с разными добавками, 5 корж без добавок. Сбить сгущенку с маслом, отдельно взбить "Взбитые сливки" с молоком и "Загустителем" . Соединить обе массы, чуть оставив крема из сгущенки с маслом для обмазки боков и верха торта под мастику. Собрать торт, промазывая кремом каждый корж, корд без добавок должен быть посередине торте. "Бон-пари" с маслом растопить в СВЧ в течение 1 мин. , вымешивать, постепенно добавляя сахарную пудру до тех пор, пока мастика перестанет липнуть к рукам, раскатывать на крахмале.
 

 
Отредактировано 6 июл 2012 19:23, Ряря
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 29 июн 2008 17:19
Alisa,  Wow  Wow  Wow Надюша, сколько вкусностей притащила!!! аж глаза разбигаются!!!! Молодец!!!!
Pinus
Ирина
  • Регистрация 20 окт 2007
  • Индекс активности 1 306
  • Рейтинг автора 172
  • Город Гомель
  • Блог 46
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 29 июн 2008 17:30
Alisa, всё обалденное!!! Ещё раз с праздником и пусть исполняются все твои желания и мечты!
Отредактировано 29 июн 2008 21:11, Pinus
Нина74
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 29 июн 2008 18:03
Надюша, всё очень вкусно и красиво! И как всегда всё новенькое . Ты просто молодец в этом плане. Flower  Flower  Flower
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 29 июн 2008 18:26
Alisa, Сколько всего наготовила!!!!!!!!!!! Shocked  Smile
свинина под клюквенным соусом...супер! салатики!! Good
 
скажи пожалуста..а что такое "корнишоны" ?? что не как не дойду...может знаю, но только на немецком Confused !!
Наталья М
Кулинар
  • Регистрация 5 окт 2007
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 8
  • Город Алматы
Профиль ЛС
Вс, 29 июн 2008 19:30
Alisa,  скажи, а как масло в хрущевском салате? что оно дает?
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вс, 29 июн 2008 22:05
Alisa, Надюш, очень вкусно всё  и по-новому -    Good  Good  Good
Topaz
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 29 июн 2008 22:11
Alisa, С Днём рождения!!
 

Очень даже вкусный день рождения! Smile
 

опять забыла сфотографивать, вспомнила только когда все было порезано на куски, поэтому не могу показать, какая красивая получилась свининка  
Порезанная Ok  оччень даже аппетитно выглядит!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 29 июн 2008 22:30
Томусик,  Pinus,  Ksuson,  Mehtieva, Спасибо, девочки Smile  irina66, Спасибо. Корнишоны - это маринованные огурцы, толшько мелкие, я думаю не приницпиально, какого размера они будут, просто как в рецепте написано, я так и написала Smile  
Наталья М, С маслом салат более нежным становится, я и в "Мимозу" масло кладу Smile
Наталья М
Кулинар
  • Регистрация 5 окт 2007
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 8
  • Город Алматы
Профиль ЛС
Пн, 30 июн 2008 06:36
Alisa,  спасибо за ответ! обязательно попробую!
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 30 июн 2008 07:04
Alisa, Надюша, с Днем Рождения!!!  Smile  For you!  Give_rose  Flower спасибо за новые рецепты! Тортик очень милый получился, а мастика она какая на вкус? Как глазурь? Яйца с ореховым кремом мне понравились и салатики тоже. Smile
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 30 июн 2008 07:32
[б]Алиса[/б], Надь, у тебя как всегда все очень вкусно, необычно и разнообразно!
скажи пожалуйста, а курочку в салат ты резала кусочками или как-то ее меленько измельчала? Просто на фотографии кажется, что масса однородная, очень рецептик заинтересовал Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 30 июн 2008 10:10
Alisa, вкусно гостей накормила и сытно Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 30 июн 2008 11:14
merisaria, Спасибо, эта мастика мне напомнила по вкусу мягкую жвачку Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 30 июн 2008 11:15
marisha, Спасибо, курицу я резала мелким кубиком, как и огурцы, и ананас, это просто на фотографией смотрится кашей Smile
Nelchik, Спасибо Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 30 июн 2008 12:52
Alisa, Надюш, с днём рождения! Happy birthday Всего тебе самого прекрасного, будь всегда радостной, милой , красивой, на радость твоим близским и твоему сыночку!!!! For you!  (извини за опоздание Smile )
 
Надюш, блюдо все - супер!!!! Салаты очень вкусные!!!! Тортик такой милый!!! Свинина очень понраилась , с бутербродиками! Молодец! Clapping
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 30 июн 2008 14:01
Dilshoda, Спасибо Smile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пн, 30 июн 2008 23:09
Alisa, Надюнчик!!!!!! С опозданием (прости меня не было в Москве)
  Поздравляю с Днём Рождения!!!!!!!
Пусть в жизни ждут тебя
Лишь теплые слова,
И сердце никогда от боли не заплачет,
И пусть кружится вечно голова
От радости, любви и от удачи!
 
Надя этот жасмин тебе (фото моё)

 
Мне очень понравился твой празднечный стол. Молодец вкусно гостей встречала. Рецептики ты приколные откапала Very Happy  Очень интресно с икрой придуманно, а то действительно и незнаешь как придумать её подать, а у тебя прикольно и вкусно преподнесено.
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 1 июл 2008 11:40
Fimida, Спасибо за поздравнеие, за оценку блюд и за фотографию, очень красивый жасмин Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Ср, 2 июл 2008 17:34
Alisa,, Надюш, во -первых здравствуй , дорогая, если еще помнишь, во-вторых, хоть- и с опозданием, но поздравляю с днем рождения! Happy birthday Счастья, радости и здоровья!!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 2 июл 2008 19:02
Юльяна Б., Привет, спасибо, ты почему под другим ником и вообще где ты пропадала почти год? Smile
Ольга-я
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2006
  • Индекс активности 933
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 2 июл 2008 19:30
Надюш  как у тебя вкусно в темке.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 26, гостей 26, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100