Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Американская кухня

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 21 ноя 2010 01:39
Verunchik70, ой, какие печенья и маффины аппетитные!! танины я тоже пекла, очень вкусно, а арахисовые сразу беру на вооружение, очень люблю печенья с арахисовым маслом. верочка, я на днях купила американские 2-х паундовые пакеты с замороженной клюквой и blueberry (в китайском магазине, естественно, где же еще Very Happy ), если у тебя имеются подходящие рецепты, буду очень рада Give_rose
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 21 ноя 2010 01:43
jamilyne, Нелочка, спасибоSmile, кстати в сконы и мафины пользуюсь замороженой блубери (цена на свежую зимой уж очень кусается), так что смело можешь использовать везде где захочешь, размораживать ее не надо, иначе тесто будет все цветное
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 21 ноя 2010 01:50
LOFTHOUSE COOKIES
 

 
100 гр слив масла
1 ст сахара
2 яйца + 1 желток
1/2 ч л ванили
1/2 ч л соды
1/2 ч л разрыхлителя
3/4 ст сметаны
3 ст муки, тесто мягкое
 
--------------------------------------------------------------------------------
Взбить сахар и масло.
вбить яйца, сметану и ваниль.
Смешать сухие ингридиенты с мокрой массой
Накрыть тесто и поставить на ночь в холодильник
Разогреть духовку 425Ф(220Ц), раскатать тесто 1 см толшиной, выдавить кружки и испечь 8 мин
Сверху намазать, взбитое масло с сах пудрой
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 21 ноя 2010 02:50
Verunchik70, о-оо вот это печенье!! прямо для кристмас созданы!! Good мерси большое за рецептик Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 21 ноя 2010 07:03
jamilyne, Нелочка , спасибо!!!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 21 ноя 2010 09:08
ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ (грудинка) И БРОКЛИ
 

 
ето один из рецептов американской кухни, по крайней мере рецепт достался от американки, блюдо получается сытным, а делаю я на свой вкус, никогда ничего не вымеряю
2 куриных грудинки отварить, порезать на кусочки небольшие
брокли, порезать , бросить в кипяшую воду, буквально на пару минут
концетрат грибного супа ( у нас он продается в баночкам, называется "cream of mushroom") добавить пару ложек сметаны, майонеза, все перемешать
уложить в жаровню, посыпать тертым сыром и сверху насыпать сухари
запечь в духовке
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 21 ноя 2010 09:28
САЛАТ С БРОКOЛИ
салат для любителей броколи, пишу рецепт как мне дала сотрудница на работе
 

 
4 "короны" броколи мелко порезать
1/2 ст сухой клюквы ( можно заменить изюмом)
1 ст миндаля резанного ( у нас готовый резанный уже продают)
1 ст соленных поджаренных семечек (почишенных конечно)
1/2 ст копченной свинной грудинки сухой (bacon)
1/4 ст красного лука
 
3/4 ст маионеза
3 ст л красного уксуса
3-4 ст л сахара все перемешать и залить салат, дать постоять хотя бы 1 часик
 
лук можно не ложить, можно добавить еше тертый морковь, красный уксус можно заменить бальзамическим
вот с морковкой салат
Отредактировано 21 ноя 2010 09:29, Verunchik70
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 21 ноя 2010 12:46
Verunchik70, обожаю такие пинат батэр печеньки!! очень вкусно!! Give_heart а где ты в Америке кефир покупаешь? В русском магазине?
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 21 ноя 2010 12:48
Verunchik70, салатик с броколи- по описанию должно быть вкусно. Rolling Eyes
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 21 ноя 2010 23:07
Anna Chervonyuk, Анют ,спасибо большое Smile Smile Smile , у меня доча обожает тоже печенье с "пинатбaтер", а кефир обычно покупаю Buttermilk , а последнее время сестра отдала мне молочный гриб, вот с него и делаю кефир пока
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 22 ноя 2010 00:37
Verunchik70, Верочка, салат шикарный! Smile
Надо будет попробовать! А то я брокколи только на пару приемлю, а вот с сырой никак не подружусь, как и с пинатбатер тоже! Very Happy
 
а последнее время сестра отдала мне молочный гриб, вот с него и делаю кефир пока

У тебя тибетский кефирный грибок?
Такой. как творог внешне?
У меня такой уже год, не нарадуюсь! Smile
Отредактировано 22 ноя 2010 02:33, Нкмолодая мамочка
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 22 ноя 2010 02:47
Нкмолодая мамочка, Мариночка, спасибо)Smile, я сама не люблю арахисовое масло ни в каком виде, а печенюшки ети дети для себя сами и пекут, они только в печенье его кушают. Сырые броколи я сама долго не ела , но попробовав в етом салате мне понравилось и изредка себе делаю етот салат
Да, наверно он и есть тибетский молочный гриб, сестра буквально неделю назад мне дала, и я тоже радуюсь вкусненьким кефиром сейчас)
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 22 ноя 2010 03:37
Verunchik70, Верочка, посмотри, пожалуйста, он?
 
Это русско-язычный сайт любителей такого гриба.
 
http://kefirniygrib.narod.ru/
Отредактировано 22 ноя 2010 03:45, Нкмолодая мамочка
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 22 ноя 2010 05:45
Нкмолодая мамочка, тот самый, спасибо за инфо Smile , интересно было почитать, я взяла его потому что сам кефир нравится на нем, а тут еше столько полезного о нем узнала Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 22 ноя 2010 20:49
Verunchik70, Печенье очень вкусное! Курочка, салатик... супер! Smile
А вот мне кефирный гриб надоел Very Happy и я его заморозила...
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 23 ноя 2010 02:37
Emerald, Марин, напиши потом о результате, когда разморозишь! Very Happy
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 23 ноя 2010 02:40
Verunchik70, Верочка, у меня было несколько рецептов с арахисовым масло, но твои печенюшки оказались последней каплей, которая перевесила в пользу его практической покупки. Very Happy
 
Так что , как сделаю, отчитаюсь! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 23 ноя 2010 06:00
Emerald, Мариш, спасибо Smile Smile Smile , напиши о результатах молочного гриба, я думаю и мне когда надоест и я его также пристрою как ты, пока опять не захочется кефира или творога
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 23 ноя 2010 06:02
Нкмолодая мамочка, ето любимые печенюшки моих девочек, они сами их и пекут когда им сильно захочется, а так больше ето маслo у нас никуда и не идет
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 24 ноя 2010 12:12
Verunchik70, Верочка, какая вкуснятина! запеканку твою видела гдето уже и еще думала как ты ее делаеш, теперь буду знать! очень вкусно смотрится. Салатик с бракколи я тоже такой люблю!!
печенки классные, ты смотрю уже в рождественкое настроение входишь Smile
а я индюшку купила все таки попытажсь зделать по твоему рецептику Smile но я буду делать ее наверно в субботу, в четверг мы у мамы будет кушать
Отредактировано 24 ноя 2010 12:12, SETFREE4EVER
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Пт, 26 ноя 2010 17:23
happy thanksgiving day!!Smile на следующий день тоже считается Very Happy
 

 
Verunchik70, верочка, все же как здорово, что, наконец, американская тема появилась, я же так и знала, что ты всегда побалуешьSmile так удобно, одинаковые продукты (кроме шоколада для бананов, который я пока не нашла, но папа привез Very Happy Very Happy ) очень мне салатик понравился, завтра себе на ланч приготовлю, я очень люблю salad-meal. а запеканка мальчикам точно понравится, только броккли сейчас на всех не хватит, в следующий раз Very Happy
верочка, посмотри плиз, это та самая турка от сандры ли, про готорую ты говорила? хочу на кристмас приготовить...маленькую.. Very Happy уже и рецепты подсобирала, что с leftovers делать Very Happy Very Happy
 
roasted butter herb turkey
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 26 ноя 2010 22:27
jamilyne, Нелочка, спасибо большое, спасибо за поздравление, правда я ничего не принесу с праздничного стола, так как были в гостях у золовки и готвили они, а я только десерт принесла.
А индюшка как раз тот рецептик, так что пробуй на Рождество, надеюсь понравится.
А папа твой молодец, все таки нашел шоколад для бананов и привез тебе, кстати и сами бананы получаются вкусные когда их сделать в шоколаде, хотя у тебя нет таких маленьких детей, у нас когда какие то праздники, то я для младших племяников, племяниц делаю такие бананы, особенно летом когда на улице жарко
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 26 ноя 2010 22:31
SETFREE4EVER, Танюш, привет, спасибо Smile Smile Smile
я сама тоже не готовила индюшку на день благодарение, т.к. отмечали у золовки, так что буду ждать твоей индюшки и фотки, надеюсь вам понраится

ты смотрю уже в рождественкое настроение входишь
рождественское настроение не то слово Very Happy , у нас всегда уже после дня благодарения елочки стоят дома и все по тихоньку начинаем наряжать Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 27 ноя 2010 13:29
Verunchik70, ой, верочка, я сегодня подготовилась окончательно к индюшачьему процессу, новый противень c решеткой купила и термометр - не могла свой никак найти, сто лет им не пользовалась, а без него такой проект начинать просто страшно Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 28 ноя 2010 03:44
jamilyne, у меня тоже все для индюшки имеется(хоть и пользуюсь только 1 раз в год), правда в етом году обошлись без нее, а старшая доча считает совсем не традиционо отметили день благодарения без индюшки Sad , так что с нетерпением ждем твоей индюшки Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 58, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100