Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 19 дек 2010
Индекс активности 119
Рейтинг автора 12

Профиль ЛС

Пт, 28 янв 2011 16:58

Тортик " Группа поддержки " Очень быстро сливки становятся не сливками. Поэтому на помпоны не совсем похоже.

МОИ СЛАДОСТИ

Пользователь

Регистрация 27 янв 2011
Индекс активности 56
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Пт, 28 янв 2011 21:48

Девочки, очень хочу попробовать сделать собачку 3D. Даже сливки растительные сегодня случайно увидела и купила. Только вот насадки "травка" у меня нет. И в магазине специальном была(правда, только в одном), там тоже нет... Можно ли сделать из вот такой насадки нужную, если иголкой сделать еще несколько дырочек? Как думаете, получится, или не стоит "художничать"? На фото не видно, но дырочка в насадке очень маленькая, как иголочкой сделана. Номер не знаю, шприц был куплен давно. Он такой маленький, как игрушечный... Но частенько меня выручает Smile

И еще вопрос: сколько примерно нужно сливок? Литра хватит?

Kelpi

Пользователь

Регистрация 3 дек 2010
Индекс активности 267
Рейтинг автора 20
Блог 5
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 28 янв 2011 21:56

sckarlett, сделай насадкой "звездочка". Многие ей пользуются. А если хочется именно шерсти, то я видела энтузиастов именно такой насадкой делали, с одной дырочкой, хоть так и гораздо дольше

Мир без теней - пустыня

Пользователь

Регистрация 27 янв 2011
Индекс активности 56
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Пт, 28 янв 2011 22:01

Kelpi, спасибо, звездочка имеется, буду пробовать Smile

Kelpi

Пользователь

Регистрация 3 дек 2010
Индекс активности 267
Рейтинг автора 20
Блог 5
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 28 янв 2011 22:06

sckarlett, вот ТУТ мишка, как раз насадкой "звездочка". А здесь еще собачка, при чем сделана без насадок, а гладкая. Удачи!

Мир без теней - пустыня

Пользователь

Регистрация 27 янв 2011
Индекс активности 56
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Пт, 28 янв 2011 22:10

Kelpi, какие красивые торты! Буду учиться Smile

Пользователь

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Пт, 28 янв 2011 22:13

irina772,такой весёлый тортик! Молодец!

Пользователь

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Пт, 28 янв 2011 22:16

sckarlett,лучше укрась звёздочкой,ато намучаешся с этой насадкой..........очень долго!

тать-яна

Пользователь

Регистрация 15 янв 2011
Индекс активности 24
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Пт, 28 янв 2011 22:16

sckarlett, я делала собачку самодельной насадкой. взяла пробку от пластиковой бутылки и шилом проделала в ней дырочки только не очень далеко и не очень близко. и получилось очень даже не плохо . смотри хорошо видно на коричневом креме.

Пользователь

Регистрация 27 янв 2011
Индекс активности 56
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Сб, 29 янв 2011 15:06

Танюша 11, мне эти собачки так нравятся, что я готова на мучение Smile

тать-яна, очень красивая собачка! А крышечку эту потом нужно в обычный мешочек вместо насадки? А как ею работать? Она ведь невысокая(крышечка). Наверное, неудобно?

Раечка

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Сб, 29 янв 2011 18:30

Танюша 11, спасибо на добром слове. Embarassed

Рада, что мне рады. Very Happy

Критиковать - а зачем? Surprised

Советы вот могу дать, если в таковых нужда будет..... Wink2

igrra, спасибо. я тоже рада встретиться со старыми знакомыми. Rolling Eyes

irina772, такая забавная получилась! Give_heart

Меня вот только смущают проблески в креме - торт виден ... Embarassed

в сдедующий раз, чтобы таких дырочек в креме не было - нанеси тонким слоем на торт крем нужного цвета, а потом отсаживай звездочки. Даже если и будет где между ними расстояние - на слое крема того же цвета это не будет заметно. А сливки какой жирности и чем сливки крепишь?

sckarlett, если нет насадки, то есть еще один вариант. нанести крем толстым слоем и "взлохматить" его при помощи зубцов вилки. И сверху присыпать кокосовой стружкой. Тоже будет лохматенько. Правда только для любителей кокоса подходит....

Пользователь

Регистрация 27 янв 2011
Индекс активности 56
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Сб, 29 янв 2011 18:44

Раечка, спасибо за совет. Но мне так хочется именно "травкой" поработать, что она мне уже почти снится. Очень сильно мне нравятся подобные собачки. Я даже бисквиты уже пеку, заморожу, а недельки через две появится возможность съездить в магазин для кондитера. Думаю и надеюсь, что нужную насадку я все-таки куплю, и буду тренироваться. Оченно уж мне собачки нравятся Smile

Раечка

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Сб, 29 янв 2011 18:47

sckarlett, тогда мы наберемся терпения и будем ждать твоего отчета о поездке.... Very Happy

Пользователь

Регистрация 27 янв 2011
Индекс активности 56
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Сб, 29 янв 2011 19:27

Раечка, договорились! Smile

Vik11

испытатель

Регистрация 28 май 2010
Индекс активности 368
Рейтинг автора 53
Город Запорожье
Рецепты 4

Профиль ЛС

Сб, 29 янв 2011 19:36

Larisa_chayka, ура песикам, да и ещё таким симпапулям Give_heart

мнс, у тебя славно получилось, Wink2

Танюша 11, классная форма, и с фруктами такой аппппппетитный, Good

Раечка, с возвращением For you!

irina772, миха просто чудо

тать-яна, славный песик, только если будешь делать еще одну насадку самоделку, возьми просто широкую иглу за край плоскогубцами и нагревай на газу до красна, и с изнанки дырявь, тогда отверстия будут маленькими и их можно сделать ближе, проверено.

А это мы с сынишкой баловались, на гусеницу ушло 1 час 15 мин., эх и сливок не хватило, пришлось брать сухие,ох и не дружу я с сухими сливками, у меня трава вокруг гусеницы из них, ууууу полное безобразие

ElenaSav

Любитель

Регистрация 8 июн 2010
Индекс активности 404
Рейтинг автора 25
Город Челябинск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 29 янв 2011 20:31

irina772, Какой прикольный миша! Класс!!!! Good

тать-яна, Песик славный такой! Здорово! :girl_in_love:

Vik11, Совместное творчество - это зорово! Гуся симпотичная получилась tender

, Такая веселая. Молодцы!
Добавлю свой. Внутри "Птичье молоко". Вес 2,8 кг.

и разрезик

мнс

Ученица

Регистрация 8 окт 2010
Индекс активности 828
Рейтинг автора 17
Город Минеральные Воды

Профиль ЛС

Сб, 29 янв 2011 22:46

Танюша 11, молоком всё как на упаковке 200гр молока размешать на маленькой скорости и потом 5 минут на большойКак можно улучшить чтоб формудержали???Закрепителя сливок не нашла пока

Меня зовут Надя и только на ты...

мнс

Ученица

Регистрация 8 окт 2010
Индекс активности 828
Рейтинг автора 17
Город Минеральные Воды

Профиль ЛС

Сб, 29 янв 2011 22:51

Девочки спасибки за коменты.Мне очень вахно ваше мнение.Столько вкусных и красивых тортиков успели понаделать вот смотрю на вашу красоту и есть к чему стремится

Меня зовут Надя и только на ты...

Пользователь

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Вс, 30 янв 2011 00:00

Vik11,спасибо!!! Твоя гусенечка такая весёлая вышла!
ElenaSav,а разрезик то какой аппетитный!!!!!!!!!!!

Пользователь

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Вс, 30 янв 2011 00:02

мнс,попробуй сделать точно как я советовала 1 к 1.

Fionka

Пользователь

Регистрация 10 дек 2009
Индекс активности 650
Рейтинг автора 39
Город Киев

Профиль ЛС

Вс, 30 янв 2011 00:07

Выставляю на ваш суд свой паровозик. Заказчица попросила без красителя, поэтому все в таких мрачных цветах, вобщем недовольная я результатом. Ну это как всегда в мечтах представляешь одно, а получается не совсем так.
Вес 2,7 кг, бисквит + сметанный крем с фруктами

Ваши тортики прокомментирую завтра очень устала Sad

Люда

Натататуся

Одна из Kuharok

Регистрация 11 янв 2011
Индекс активности 1 298
Рейтинг автора 92
Город Cамый уютный
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вс, 30 янв 2011 11:21

sckarlett, я тоже приблизительно в такой насадке сделала раскаленой иголкой еще пару дирочек и делала "шерсть"-неплохо получалось,а через пару дней таки купила насадку нужную,точно так же получается . Так что пробуй из єтой насадки делать. Спрашиваешь хватит ли литра сливок---да конечно хватит,еще и останется!!!! Вот такой мишка у меня получился из такой самодельнойнасадки.

. А вот такой бистростной тортик у меня получился на украинский мотив,в обед попросили,на утро в 9 сказали что будут забирать.

Натататуся

Одна из Kuharok

Регистрация 11 янв 2011
Индекс активности 1 298
Рейтинг автора 92
Город Cамый уютный
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вс, 30 янв 2011 11:30

irina772, Прикольная "группа поддержки" . У меня та же беда бивает-сливки бистро становятся не сливками,приходится опять их взбивать добавляя води.тать-яна, Лохматенькая собачка! а глаза-пластик?Vik11, веселая гусеничка-вот детям радость!!!!ElenaSav, Ох..такой разрезик аппетитний!Fionka, Почему не довольна?Хорошенький паровозик получился! Слово клиента-закон,раз без красителей-значит натуральние тона,и єто тоже не плохо!!!! Smile

Fionka

Пользователь