Картофельные смайлики
Приготовление
3 средние картофелины
1 яйцо
3 столовые ложки крахмала
3 столовые ложки панировочных сухарей
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
30г муки
масло растительное для фритюра
Нарезаем картофель на небольшие кусочки и варим, пока он не станет мягким. Разминаем вареный картофель в пюре.
Теперь добавим крахмал, сухари, соль, перец, яйцо и муку. Хорошенько перемешаем. Когда картофельная масса станет однородной и похожей на тесто, приготовим бумагу для выпечки и посыпем мукой.
Картофельное "тесто" нужно раскатать в тонкий блин.
Когда тесто раскатано, режем его на аккуратные кружочки с помощью стакана. Осталось только нарисовать улыбку.
Глазки делала трубочкой, а улыбку ложкой)
Смайлики нужно готовить во фритюрнице или просто в кастрюле с маслом - так они будут хрустящими снаружи и мягкими внутри.
1 яйцо
3 столовые ложки крахмала
3 столовые ложки панировочных сухарей
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
30г муки
масло растительное для фритюра
Нарезаем картофель на небольшие кусочки и варим, пока он не станет мягким. Разминаем вареный картофель в пюре.
Теперь добавим крахмал, сухари, соль, перец, яйцо и муку. Хорошенько перемешаем. Когда картофельная масса станет однородной и похожей на тесто, приготовим бумагу для выпечки и посыпем мукой.
Картофельное "тесто" нужно раскатать в тонкий блин.
Когда тесто раскатано, режем его на аккуратные кружочки с помощью стакана. Осталось только нарисовать улыбку.
Глазки делала трубочкой, а улыбку ложкой)
Смайлики нужно готовить во фритюрнице или просто в кастрюле с маслом - так они будут хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Счастливая мамочка
Комментарии
1miamlik2
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
annabalu
Счастливая мамочка
Наверх