Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пироги сладкие №10

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 1 окт 2008 22:06
Maxima, красивенькая шарлотка! Smile
merisaria, пирог вкусный и сочный видно.
Танита, интересный пирог,надо будет попробовать испечь!Молодец Танюшенька!
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 1 окт 2008 22:53
Танита, вкусный пирог Smile  merisaria, обалденный пирог Smile
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 2 окт 2008 07:45
Танита, я делала с сухими дрожжами. У тебя пирожок рыбный очень вкусный.  Razz  
Stefani,  Helena76, Спасибо! Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Чт, 2 окт 2008 11:06
merisaria, Сейчас только заметила,что у твоего сыночка вчера было день рождение!!!!!!Поздравляю его и желаю ему всего самого наилучшего.счастья ,здоровья и всегда радовать маму!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Smile  Very Happy
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Чт, 2 окт 2008 11:06
Stefani,  Helena76,  merisaria, Спасибо большущее!!!! Smile
Ваниль
Кулинар
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 54
  • Рейтинг автора 0
  • Город Самара
Профиль ЛС
Чт, 2 окт 2008 23:06
Девушки,принесла вам тыквенный пирог угощайтесь!!! это что то очень вкусный нежный,тает во рту,мы чуть языки не проглотили. Рецепт взят с кукинга автора не помню.делать точно по рецепту.
 
Продукты (на 12 порций):
для теста:
200г муки, 125 г сливочного масла, 1 стол. ложка сахара, щепотка соли;
для начинки:
250г очищенной тыквы, 2 стол. ложки столового уксуса, 40 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, полчайн. ложки корицы в порошке, ванилин, цедра лимона или апельсина, 1 стол. ложка крахмала, соль по вкусу.
 
Приготовление. Тесто замесить с 3 столовыми ложками холодной воды. Раскатать так, чтобы покрыть дно смазанной жиром формы для торта диаметром 24 см. Края приподнять на 3 см. Поставить на полчаса в холодильник. В это время нарезать тыкву маленькими кубиками и потушить 15 минут с небольшим количеством воды, соли и уксуса. Приготовить пюре из тыквы. Масло с сахаром хорошо растереть добела. К масляному крему добавить желтки, затем корицу, ванилин и цедру лимона. Смешать с пюре из тыквы и крахмалом и мешать до получения гладкой массы. Тесто поставить в холодную духовку и выпекать 20 минут при t=200º. Между тем белки взбить в густую пенку и осторожно добавить к тыквенной массе. Тесто печь еще 40 минут (если надо, через 30 минут покрыть бумагой). Пирог можно подавать и горячим и холодным.
 
Отредактировано 30 янв 2014 17:01, Ряря
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 2 окт 2008 23:52
Ваниль, очень вкусный пирог! Razz  Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пт, 3 окт 2008 01:20
Ваниль,  Very Happy Очень вовремя рецепт! Завтра собралась зарезать огромную тыкву. Половина уходит "под раздачу" мамам, а с остальным надо что-то делать. Спасибо, рецепт забрала.  Smile
Ваниль
Кулинар
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 54
  • Рейтинг автора 0
  • Город Самара
Профиль ЛС
Пт, 3 окт 2008 13:05
Пожалуйста, кто сделает поделитесь впечатлениями от пирога.
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пт, 3 окт 2008 15:38
Ваниль, Какой пышный!!Очень красивенький!! Smile
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 3 окт 2008 16:12
Танита, Танечка, спасибо большое! Так приятно, спасибо за добрые слова! Give_rose
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 3 окт 2008 19:15
Ксенчик,  Ваниль, вкусные пироги . молодцы девочки Smile
Ваниль
Кулинар
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 54
  • Рейтинг автора 0
  • Город Самара
Профиль ЛС
Пт, 3 окт 2008 20:11
Love Helena76, Танита. Черешня,Натусик
 
Ксенчик, такой пушистый сметанник Класс
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пн, 6 окт 2008 18:56
Vera1510
ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ
Способ приготовления:
 
Один стакан кефира смешать с 1 ч.л. соды,добавить 1 ст. варенья,любого,но без косточки,у меня яблочное, 1 яйцо,смешать, добавить муку,тесто как густая сметана.
Форму мажем маслом,обсыпаем мукой,выкладываем тесто,отправляем в духовку 200 гр.
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пн, 6 окт 2008 20:40
Ксенчик, Очень привлекательный кусочек! Very Happy
 

  Я сегодня испекла "Сметанник" от Сiplynok
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=320441#320441



Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 6 окт 2008 20:47
Fimida, ОЧЕНЬ....аппетитный пирожок!!!!
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 6 окт 2008 20:49
АНАНАСОВЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ

 
Рецепт ТУТ
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 6 окт 2008 23:09
Алёна,  Fimida, очень вкусные пироги девочки  Smile
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Вт, 7 окт 2008 00:11
Fimida, ух ты, красота-то какая!  Shocked
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 8 окт 2008 20:05
Алёна, Какой воздушный!   Clapping
Fimida, А говорила не умеешь! А тут такой шедевр!  Good
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Ср, 8 окт 2008 20:30
Fimida, Какой вкусный!!И как тебе понравился!!!! Smile
Алёна,  Пышный и вкусный!!!! Smile
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 8 окт 2008 21:30
Fimida, какая красота и как аппетитно! Smile
Алёна, пирог-просто вкуснятина! Smile
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 20:29
Коврижка. В этот раз вместо мёда добавила недавно сваренное варенье "Слива в шоколаде". И потом еще соединила этим же вареньем по два.
 
Рецепт здесь
 

 
Отредактировано 30 янв 2014 21:04, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 20:52
Maxima, Какой аппетитный кусочек с прослоечкой Smile
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 22:04
Maxima, коврижка-такая аппетитная и красивая! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100