Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Подручные средства вместо кондитерских инструментов!!!

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Искусство украшения тортов

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 17:16
Sie, о,у нас тоже такие магазины есть,надо зайти посмотреть.Спасибо за идейку! Give_rose
tatjanasab, Sofie, Marina K, девочки что же пора смотреть и наши магазины канцтоваров!!!Спасибо за фотоидеи! Give_rose
Девочки,а мне понравилось разрезать бисквит гитарной струной(стоит 40 руб)Постоянно мучилась,незнала что делать,потому что у нас не могла найти специальный инструмент для резки.
Может кому пригодится Embarassed сначало делаются надрезы по кругу коржа,затем движениями пилящими проходим струной вдоль бисквита.


Подробнее в моём блоге
Отредактировано 7 ноя 2012 17:32, Аленушка 83
tatjanasab
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 17:30
Значит, была я у нас в городе на небольшом блошином рынке. Смотрю - диск продается пластмассовый такой, для поповерчения на стуле предназначенный. Задумалась я - а чем не подставка для торта? Круглый, легкий, крутящийся, подходящего диаметра. И взяла!
 
Пы.Сы. Я там потом нашла *бывает же!* самый настоящий диск-подстаку для тортов за 50 евроцентов и "резалку" для бискивта за ту же цену. Так что будете у нас на Калыме - пройдитесь по Flohmarkt-aм, не пожалеете.
Юлия21
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 16 ноя 2012 13:38
и я поделюсь, не помню писала ли сюда свой совет
чтоб торт крутить на подставке - берете из микроволновки круг с роликами, ставите на стол, сверху подставку и кружите свой торт))))
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 16 ноя 2012 13:50
Юлия21, Юль,спасибо,отличная идея!
Юлия21
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 16 ноя 2012 13:52
Аленушка 83, не за что, это мне папа придумал, а то тоже хотели ролики к доске прикручиваать, а все так оказалось просто
Аленка, а ты инструменты через инет заказываешь или покупаешь в магазине? (для мастики и лепки)
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 16 ноя 2012 14:06
Юлия21, ты представляешь вчера на рынке увидела,начали у нас продавать утюжок для мастики(120 руб),комплект инструмента для мастики(всякие палочки)-200 руб. Мне кажется это недорого. Плунжеры всякие.с собой денег не было.Вообще,как то получается многое в наших магазинах покупать.На прошлой неделе на рынке попались хорошие насадочки для крема.я поэтому и открыла свою темку про покупки,что бы и другим девочкам показывать где и что можно найти.Сейчас тем более новый год на носу-думают всякое как альтернативу подаркам привозить,так что ловлю момент,гуляю по городу и многое что нахожу.
Мне удобно,сделал тортик на заказ,и с заработка что-то из инструмента купил-так сказать вознаграждение себе любимой Very Happy
Юль,у нас на сайте темка есть "Интернет магазины,где можно заказывать",там девочки делятся-где хорошие магазинчики в интернете.можешь в поисковике набрать "Венчик.ру",там тоже берут девочки.
Юлия21
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 16 ноя 2012 17:38
Аленушка 83, у нас то вообще нет в городе таких магазинов, самое большое что можно купить насадки для шприцов=(((
MariyaBocharova
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2011
  • Индекс активности 508
  • Рейтинг автора 30
  • Город Московская обл.
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 16 ноя 2012 23:53

На днях зашла в магазин http://www.fix-price.ru/, я там покупаю фольгу для подставок тортов.
В разделе канцтоваров есть пластмассовые ножницы со съёмными фигурными лезвиями, купила ради интереса дома попробовала, мастику режет отлично, срез получается чёткий фигурный.

У меня тоже такие есть)))
karta
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2012
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Город Днепрорудный
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2012 21:23
Я новенькая! Решила попробывать сделать молд для бус из обычной шпаклёвки (осталась после ремонта). Получилось нормально, для первого раза. Но я поняла как делать и сделаю теперь много всего. Ещё я сегодня пыталась сделать вырубки. Позже выложу, что получилось.
ЛЮТИК87
Пользователь
  • Регистрация 26 сен 2012
  • Индекс активности 160
  • Рейтинг автора 3
  • Блог 3
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 21:21
Хочу поделится своими подручными средствами.
Эти покупала в профессиональных магазинах

Это все из детских наборов

А это я лепила из пластики
tatjanasab
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 29 ноя 2012 12:35

А это я лепила из пластики

Я как раз на такие инструменты нацелилась (из профи-габазина). Удобно с ними?
 
И ещё вопрос - купила акриловую смесь, хочу тоже сделать формочки. Скажи, Людмила, как ты их выдавливала и как сейчас с ними работаешь? Тут много вариантов на сайте, но хотелось уточнить ещё разок.
Заранее спасибо. )
ЛЮТИК87
Пользователь
  • Регистрация 26 сен 2012
  • Индекс активности 160
  • Рейтинг автора 3
  • Блог 3
Профиль ЛС
Чт, 29 ноя 2012 23:30
tatjanasab, мне они нравятся, очень удобные. Я правда не знаю что это за акриловая смесь. Meeting я брала в канцтоварах пластику, разминала ее, взяла ракушки хорошо вымыла, просушила., беру кусочек и просто аккуратно вдавила в массу ракушку, потом вынимаю аккуратно(повторюсь) и в духовку на 15 мин при 140градусах и все -- готово. Для листочков я просто инструментом сделала такие насечки . Работается легко, беру кусочек мастики, посыпаю немного формочку крахмалом и вдавливаю туда, потом обрезаю лишнее.
svetikniz
Пользователь
  • Регистрация 2 ноя 2012
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 0
  • Город Мариуполь
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2012 21:21
Девченки вот тут http://euromaster.dn.ua/articles/blogs отличный магазин, не дорогой и можно заказывать по Украине, в Россию и Белорусию
Сама постоянно тут отовариваюсь
svetikniz
Пользователь
  • Регистрация 2 ноя 2012
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 0
  • Город Мариуполь
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2012 21:27
Вот мои инструменты

В судочках удобно мелочь хранить, апликаторами удобно красить Very Happy А в пакетах-зипах оч удабно хранить краски (не высыпается начатый пакетик Dance2 )
Отредактировано 1 дек 2012 13:48, svetikniz
karta
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2012
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Город Днепрорудный
Профиль ЛС
Сб, 1 дек 2012 13:08
Nairka, Здравствуйте! Мне интересно, с чего у Вас трубочка? Я сделала с коктельной такую приспособу. У меня режет кружочки, не вместе цветок. Я уже и трубочки в середине вырезала. Не получается. Подскажите пожалуйста.. Shocked
ЛЮТИК87
Пользователь
  • Регистрация 26 сен 2012
  • Индекс активности 160
  • Рейтинг автора 3
  • Блог 3
Профиль ЛС
Сб, 1 дек 2012 22:15
karta, я тоже смотрела на эти трубочки, мне кажется, что боковые надо под углом обрезать, а среднюю так оставить, но немного выше ее поднять и закрепить скотчем.
algeka
Пользователь
  • Регистрация 4 сен 2012
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2012 01:53
Привет!
 
Сегодня в Ашане купила набор "Любимые герои" - набор пластиковых фигурок для раскраски (Винни Пух, Пятачок, Кролик) - думаю можно вдавить фигурки в солёное тесто, высушить эти заготовки и потом использовать для изготовления фигурок из мастики)
А ещё купила 2 детских набора для лепки из ТЕСТА - там такое яркое и съедобно-безопасное тесто+ кучу всяких штучек для лепки)))
tatjanasab
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2012 14:49
ЛЮТИК87, Thanks!
ЛЮТИК87, karta, Не поверите, сама уже не первый день думаю про эти трубочки! Тоже моя не понимать технологию склейки-резки! Surprised
ЛЮТИК87
Пользователь
  • Регистрация 26 сен 2012
  • Индекс активности 160
  • Рейтинг автора 3
  • Блог 3
Профиль ЛС
Пн, 3 дек 2012 22:05
Девочки я разобралась, у меня получилось . Покажу в виде схемы
[/IMG]

6 трубочек боковых вырезаем под углом, одну оставляем . Потом собираем как цветочек .
tatjanasab
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Сб, 8 дек 2012 13:56
ЛЮТИК87, пасиб, буду пробовать!
подруга
Пользователь
  • Регистрация 8 янв 2013
  • Индекс активности 55
  • Рейтинг автора 10
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 10:05

Вот эти стеки я покупала в канцелярском магазине.

А эти инструкменты мне сделали на работе.

Эти купила в магазине по рукоделию.
Таничка 27
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2012
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 1 фев 2013 18:52
Здравствуйте, девушки перечитала всю эту темку и всё мне стало подозрительным, не равнодушная стала к модему, он рифлёный цветочками. Вижу здесь многии девушки спрашивают о скалках я когдато покупала для пластики такой набор http://hmstudio.com.ua/nabory-instrumentov/132-nabor-pastikovyh-instrumentov-skaka-rezec-i-vonistyj-rezec-656290350013.html там скалка и два резака он 45 грн. Все инструменты пригодятся и на кухни, и для изготовление тортов. Я правда для мастики купила скалку за 40 грн, потому что та осталась для пластики, а инструменты использую для тортов.
olia1975
Пользователь
  • Регистрация 16 сен 2011
  • Индекс активности 234
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Пн, 25 фев 2013 12:07
UHHa, Он только для оптовых покупателей.
кыса
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2013
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 1
  • Город Таштагол
Профиль ЛС
Пт, 1 мар 2013 16:09
Привет всем! Я сегодня купила витраж вот что у меня получилось

 
одну фигурку я вырезала
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 1 мар 2013 17:44
подруга, у меня тоже такие наборы для пластилина есть-и по мастике хороши!
кыса, здоровские витражы.у нас есть,но фигурки неинтересные.Зверюшек я бы себе прикупила...Буду ещё искать.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 28, гостей 28, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100