торт "Яичница":

 
только у меня почему-то желе не загустело....поэтому бисквит стал слишком мягкий...

Птичье молоко
Рецепт здесь ( Рецепт + фото )http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=57588

Туся, просто обалденный тортик!Умница!

reyn, оригинальный вид тортика
 

Туся, ааа... абалденный вид! да еще и такой ровноОгромный..мммм просто сказка

reyn, я люблю мягкий бисквит!
Туся, твой тортик такой аппетитный, что я хочу испечь такой же. Спасибо за ссылку!!!!!!!!!!
 
А вот мой Творожный торт с белым шоколадом(Нью - Йорк кремчиз ) от Насти, рецепт здесь  Очень вкусный и не сложный в приготовлении. Срасибо Настя!
 

 

Мой новый тортик "Нежная вишня".
 

 
И разрез.  

reyn, НА, Черешня, Туся, Какие вы все молодцы! Сколько вкуснятины напекли!
Туся, Классный торт, а ты этот пекла? торт "Птичье молоко" дубль 2
Мне он больше понавился! Хотя это конечно дело вкуса.
 
Торт "Птичье молоко" дубль 2
 
У меня в журнале уже есть рецепт торта "птичье молоко".
Но это другой вкусный,очень нежный торт от Натальи -Волшебницы с Евы.
 

Приготовление :
 
Тесто:
1 ст. муки ( я пользуюсь "Осем" и тогда сода не нужна
7 желтков
1/2 ст. сахара
100 гр. слививочного масла
1 ч.л соды
 
Крем:
7 белков
желатин 20 гр. ( я взяла 30гр)
1,5 ст. сахарного песка
сливочное масло-150 гр
200 гр. сгущеного молока,
1/4 ч.л. лимонной кислоты...
 
глазурь:
шоколад 150 гр
50-70 мл сливок 38%
25 гр. сливочного масла
 
Приготовление основы:
Взбить масло комнатной температуры с сахаром,
добавить желтки, ванильный сахар, соду и муку, все перемешать миксером.
Форму выстлать бумагой для выпечки и выложить смесь .
Выпекать в нагретой духовке до 170 минут 15-20 до готовности.
Остудить и разрезать пополам.
 
Приготовление крема:
Замочить желатин в 1/2 ст. холодной воды на 30 минут.
В воду с набухшим желатином добавить половину сахара и половину
лимонной кислоты (смотрите состав крема).
Нагреть до растворения сахара и желатина.
Взбить белки с оставшейся лимонной кислотой до устойчивой пены,
в три приема добавляя оставшийся сахар
и осторожно влить горячий сахарно-желатиновый раствор,
в конце добавляю ванильный сахар.
Отдельно взбить масло со сгущеным молоком и постепенно постепенно ввожу в массу со взбитыми белками с сах-желатиновым раствором, все время взбивая.
 
Для глазури :
В кастрюльку поломать шоколад,добавить сливки и масло всё растопить
на маленьком огне до однородной массы.
 
Сборка торта:
В форму с съемными бортами кладём нижний корж по желанию можно пропитать
сахарным или фруктовым сиропом.
Выливаем крем и сверху кладём второй корж слегка вдавливая его внутрь.
Ставив холодильник для застывания.
Застывший торт заливаем шоколадной глазурьюи украшаем по желанию.

Stefani, Gasja,Спасибо!
НА,Спасибо! Вкусно!!
mia, Этот я уже давно знаю, и он мне нравиться!
Черешня,

Туся, Черешня, НА, reyn, Сколько красоты вы напекли, девочки ве все молодцы!!!

Туся, Verunchik70, mia,    Спасибо!
 
Я сюда даже заходить боюсь.    Все такое красивое и вкусное у всех! Все хочется попробовать.  

Черешня, НА, и мне по куску вкусности

Verunchik70, спасибо!
Черешня, какой интересный тортик! Люблю вишенки, не откажусь от кусочка  
Gasja, для тебя всегда пожалуйста! Самый большой!

НА, пасибки
а что это у тебя такое зелененькое посыпано   

Gasja, это у меня завалялась уже окрашенная кокосовая присыпка, вот я и решила травку сделать для шоколадных ромашек. Опять же бабочкам шоколадным чтоб веселее было   Я их тоже впервые сделала, пока торт остывал. Но думаю лучше ромашки было бы сделать белые.

НА, абажаю всЁ зилЁноваЁ
так что для меня эт суперски получилось

Gasja, НА,    
 
НА,   Я тоже люблю вишни.    Очень красивый разрез творожного торта.  А я очень люблю творог и шоколад.    Я уже положила на него глазик у Насти, а теперь точно сделаю. Тем более, что он не сложный по ингредиентам.    
Кстати, подскажи пожалуйста, а ты поклала творог или 27% сметану, как там дальше Настя указывает?

Gasja, тогда давай сюда, у  нас круглый год зелень вокруг. Ирландию так и называют: Зеленый остров!
Черешня, я использовала творог, который делает мой муж, мы говорили об этом здесь Он очень нежный и мягкий, без крупинок. Сливки французские 30%, сметану для заливки с русского магазина 20%, орехи пекан американские...Сборная мира    На этой фотографии можно видеть все ингридиенты

НА,   О! Спасибо! Мне кума иногда из села от своей коровки такой жирнючий творог привозит, как масло. Я его даже не могу так кушать. Только пеку что-то.  

НА, да у нас впринципе в Германии тож зелени кватает - потому и живет тут

НА, Черешня, Туся, reyn, отличные торты

Девочки, подскажите плиз!!!!
у меня скоро день рождения, вот и хочу удивить гостей необычным тортиком, тока идей совсем нет
для ребенка я делала барби и замок
а для себя ничего не могу найти

Какие торты шикарные!!!! А я вчера ходила к подружке на ДР и испекла ей тортик вот такой.Она у нас красотка с шикарной фигурой, вот я и подумала что ей подойдет)))

Tanka,   какая зенсина - мнеб такую  
 
кста спасиб за идею! как говориться одна голова хорошо а много думаю лучше! Я про покрытие и оформление - а то все думаю как же мне мастикой обтягивать... а можно же и так

Вот мой ленивый тортик. Корж правда сама пекла (обычный бисквит 4яйца+пол стакана сахара+3/4 стак. муки, разрыхлитель, ромовая эссенция). А крем - взбитые сливки из пакеты+апельсин. Сверху - бананы в желе. Хотела купить желе для тортов (ни разу не пробовала),но его не было! Взяла 0,5 стак. ананасового сока и 1 чл желатина. Вроде застыло неплохо. Фото опять не очень хорошее)

Tanka, классная идея. А как ты такой формы добилась? Много надо печь коржей?

Iruna2208, какой аппетитный тортик,наверно мягенький. Пекла один корж,разделила на 2 и кремом промазала.Вырезала из бумаги нужную форму,положила на корж и ножом обвела,вот и все))