Раечка,  а покажи как она у вас выглядит??  
 
во блин СМС ... у кого бы подсмотреть....

Выставлю свои розы. Честно говоря, в жизни не могла представить, что смогу наконец-то что-то слепить из желатиновой мастики. Спасибо этому сайту, он во многом помог
 

LiC, вот как выглядит CMC, на голландском сайте нашла

narul, спасибо
ого ничего себе объемы!!! а сколько и как его добавлять нужно?
 
блин.. как же по русски то он будет....

LiC, добавлять нужно 2 чайные ложки на 500гр. мастики. CMC-искусственный трагант, только тут  в Голландии трагант стоит приблезительно в двое дороже.

LiC, по русски КМЦ  - попросту обойный клей. Но это в неочищенном варианте. В очищенном применяется  в качестве порошка для крепления  на десны вставных челюстей (зубопротезов ) Например от кукидента. Но именно порошок, а не гель и т.п.

Stardust, красота!!! Справилась на отлично!!!

narul, Раечка,   девочки!! какие вы умницы!!!  посмотрю что из него получится, попросила купит  одного хорошего человечка  2 баночки, они по 14 гр.... вот теперь думаю  - может мало заказала?

Девочки, привет!! Я вот тут велосипед изобретала на днях - вроде получилось!!!! Есть у меня обыкновенная желатиновая мастика, цветочки из неё лепятся неплохо, но невозможно же её раскатать очень тонко до толщины настоящих лепестков (роза, ромашка и т.п.). В общем цветы из неё не очень реалистичные. Тут нужна цветочная паста... а взять её негде ( если есть, то нереально дорго и объём большой). И вот, что я изобретала...  Раечка, когда-то писала, что камедь астрагала (необходимый компонент, он же трагант и СМС) это наподобие смолы с абрикоса. Так вот, вышла я в свой сад, отковыряла от абрикоса кусочек смолы, он в водичке растворился - получился гель липкий, я добавила это в кусок мастики. и ещё добавила таблеточки микрокристаллической целлюлозы (это не СМС, это МКЦ - в аптеке копейки стоит) и крахмал. Пол дня эта смесь полежала и......О, ЧУДО - не знаю как цветочная паста(в руках её не держала), но эта мастика стала раскатываться очень тонко и цветы красивые получились. Жаль не сфоткала, они сразу оказались на торте, а торт был очень быстро подарен. Вот такие дела....

Девочки!
Ну я вас тут потыкаю чуть вопросиками и сама ускачу назад в темку дальше листать.. читать - а тут тыксказать само непонятно:
И так:
1  какая сохнет луче всего, как долго - ессесена рецептик ))
2 кака луче для цветов, кака для бантов - ну и ессесена рецептик
3 какой луче тортец обмотать а из какой фигуры чтоб как ... стояли
упринципи пока фсе
 
а не не фсе и 4 само само важно! - сикреты выдавайте работы   ток не говорите чо терпения надо - нед у мня его  - вернее есть но чуть
 
Да тут просто тортик моть закажут... а я после пакета молока раздухарилось чо тож могу   вот, да и родители сказали чо мастика это съедобельно.... вот думаю моть каку типо коробку с БАНТОМ! на 70сгаком
 
Сама знаю что спрашиваю уже в мульонный раз - и жутко стыдно что отвлекаю вас - потому застываю искоса низко голову наклоня - чтоб все таки увидеть ответы
 
пЫсЫ:
делала из сгущенки - нравицца в приготовлении - использовала в покритыии торта - незнаю для чего лучше.
делала мармышковыу - 2 раза - первый раз сперепугу что чтото не так выкинула нафик и перемыла кухню - чтоб муж не орали по поводу перевода продуктов....
второй раз было чуть луче но помоему я пересыпала пудры  - масатика получилась резиновая - как определить что пудры кватит?
 
Вычитала счас чо некоторые при приготовлении мастики из мармышков кто пару капель липона кто ложку воды добавляет - я не добавляла - моть поэтому резиновое... --- вообсчем зачем добавлять та
 

ага! вот еще вычитала что желатиновая твердеет быстро - интересно насколько - и я со своим непрофессиональным черепашинизмом успею хоть бантик смастерить с нее
 
или просто может в сгущенковую мастику СМС добавить - просто можнож попробовать и желатиновую смастерить.. ток у мне прилично сгущенкиковой осталось- не хотелось бы выкидывать - я с перепугу с целой банки намесила... ( упаковала гирмитичну сунула в холодильних)
 
уфх еще и пудру просеивать надоть... моть просто выкинуть то что осталось и кремом покрыть   чтот я такое не решительное... - вообщем сумневаюс я.
 
А еще - может под мастику торт покрыть марципановой массой?

Gasja, отвечу про желатиновую. Твердеет она быстро, поэтому, если из нее что-то лепишь, нужно отщипывать понемногу, раскатывать и лепить, а основную массу держать в целлофане или в хорошо закрытом контейнере.
Понимаешь, она не то чтобы сразу твердеет, она заветривается ( вот как очень крутое раскатанное тесто на лапшу подсушивается,только быстрее ) , покрывается тонкой корочкой, и если кусочку сразу не придать форму, потом это может не получиться- она потрескается.
 
Бантик смастерить сможешь- раскатай пласт мастики, нарежь из него ленты, и спрячь их в пакет или контейнер. Потом будешь по одной доставать и ваять бант
 
Хорошая идея- под мастику часто кладут марципановую массу, или шоколад, чтобы мастичный слой не имел контакта с влажным кремом , не потаял и не провалился.
 
Про мармышковую, к сожалению, ничего сказать не могу, не работала с ней

Stardust, с умным видом   - записала советы

Gasja, я делаю мармышковую всегда, на желатиновую пока духу не хватает. Лимонный сок добавляю всегда, раньше с водой. а теперь только сок. Она тогда не настолько приторная и по-моему эластичнее получается. И еще. я всегда делаю мастику за день, тогда с ней намного легче работать. она не липнет так.
В общем. если завтра будешь с ней работать. замеси сегодня, и оставь в сухой комнате, в холодильник не кладу. А уже остатки кладу в холодильник.

Аличка, МКЦ - может это и есть СМС? - последнее название на английском... а можешь сфоткать эти таблеточки? Чтобы показать другим девочкам, тем более если они в аптеке копейки стоят...
 

 

Gasja, почитай эту тему -  здесь уже написаны все ответы на твои вопросы....     

Раечка, дак МКЦ это же вроде целюллоза..??
МКЦ - микрокристаллическая целлюлоза
1 таблетка МКЦ Анкир-Б содержит 500 мг МКЦ (100% пищевых волокон).

Раечка, читау ох читау.... за вчерашний вечер ток 2 страницы усилиного чтеняпонимания провела - вопросов появилось еще больше чем было ))))))))
 

тогда так спрошу - ежели я торт сгущенковой мастикой покрою а бант из желатиновой или  можно только в сгущенковую СМС добавить чоб стояло- покрайней мере попытыюсь --- так можно

Раечка, За рекламу не сочтут, надеюсь. Показываю эту упаковку. Именно про них LiC,  написала

1 таблетка МКЦ Анкир-Б содержит 500 мг МКЦ (100% пищевых волокон).

и стоит эта пачка из 100 таблеток 53 рубля ( в евриках тоже копеечно)   Фотка не очень - с телефона. Но я всё же сомневаюсь : эти таблетки -микрокристаллическая целлюлоза, а СМС- это карбоксил метилцеллюлоза. Или я ошибаюсь. А может это взаимозаменяемые компоненты. Опыт то мой удался. таблетки эти в воде очень сильно разбухают, но клейкой масса не становится.

Аличка, ха у меня такие были, пойду по полкам пошарю

ДЕВОЧКИ!!!  миленькие!!! срочно!!! посмотрите !!! http://picasaweb.google.com/OksarkSG/jAihxF#  вот это можно волком назавть????

Gasja, нельзя... если хочешь чтоба мастичные изделия держали форму - то лепи их из желатиновой  - можно с добавлением СМС , можно без ) сгущеночная - по своей сути годна только для покрытия ( хотя как ею можно покрыть торт - для меня загадка...)
 

 
LiC, похоже конечно... просто у него глаза поглубже должны располены, не навыкат... а так классно получился.
 
по поводу СМС - на русском правильный его перевод КМЦ. Но насколько я знаю - КМЦ - это обойный клей. Так как я не живу в России , то не могу сказать точно - имеется ли КМЦ пищевой... Это уже надо выяснять вам, девочки-россиянки..

они по 14 гр.... вот теперь думаю  - может мало заказала?

  

по поводу СМС - на русском правильный его перевод КМЦ. Но насколько я знаю - КМЦ - это обойный клей. Так как я не живу в России , то не могу сказать точно - имеется ли КМЦ пищевой...

му уже нашли

Ну скажите, мне пожалуйста, СМС - если порошок этот водичкой развести, липкой будет масса или просто разбухнет от воды и будет похожа на бумажную кашу?

девочки, спасибо за волков, торт в  украшениях 39 поставила, двое других получше вроде вышли, перелепливать уже некогда было...
 

 

 
они по 14 гр.... вот теперь думаю  - может мало заказала?
 
  

 
не ну что ты смеешься то???  оно денех стоит   , а мсожет оно мне не нада? а сразу таблетков купить, и самой их пожрать для похудания?? а???     

Раечка,

сгущеночная - по своей сути годна только для покрытия ( хотя как ею можно покрыть торт - для меня загадка...)

а зачем ее тогда вапсче придумали
 
накупила желатину - буду ваять