Mila55, отличный обед .от булочек и рулетиков с капустой вообще в восторге .рецептики позаимствовала  

Helena76, у меня как раз в последнее время эти блюда чаще всего просят мои взрослые дети приготовить...и еще дедушкины усы.А в эти булочки  я просто влюбилась-начала их печь недавно и очень удачный рецепт-они получаются очень легкие и нежные-гораздо нежнее ,чем из обычного заварного теста.И готовятся быстро... А фаршированную скумбрию тоже очень советую попробовать сделать-очень вкусно!!!На фото мы ее разрезали,коггда она еще не полностью застыла,поэтому она немного развалилась,а к моменту полного застывания осталось столько,что и фотографировать было стыдно...В следующий раз приготовлю и выставлю фотки получше.

Mila55, Люда, больше в твою темку на ночь глядя заглядывать не буду, теперь не усну, буду мучиться от голода... Не выдержала, пошла к холодильнику  

Tionix, да ладно тебе-небось сегодня опять своих кормила вкусняшками по полной программе...

Французский хлеб -Auvergne Crown
от iratchka
 


 
Плетенка с кунжутом
 

Mila55,   Милочка, какая красота у тебя!!! Золотые ручки!!! Столько всего нового и интересного!  
 
Я смотрю, что ты и сама чудесно справляешься с Содержанием.   Ты-то лучше знаешь, где у тебя что.    Но, если появятся вопросы, обращайся.  

Зразы с пореем и сливочным сыром
 

Капустный пирог из творожного теста
 

Черешня, спасибо!

Mila55, Мила, пока я пришла домой с работы у тебя здесь пир гoрoй , и улитки проползли и булочки и рыбка фаршированная,   хлебушек разных сортов , я просто за всем не успеваю, ты как всегда молодец, очень красиво все оформлено, хорошего дня тебе и прекрасного настроения!!!!     

Mila55, Людочка, поздравляю с открытием темки!!!

Verunchik70, спасибо!
ИрулькА, Рада,что ты ко мне заглянула!

Mila55, здорово у тебя ! Вкусностей много, тепло , уютно....С удовольствием к тебе заглядываю, пишу мало, все больше читау, любуюсь...

Link, Вика,спасибо!

Mila55, Так, хлеб съела, паука прикончила, капустным пирогом закусила. Но не наелась.    Еще хочу!
Так что жду продолжения банкета!

Tionix, ну, у тебя и апетит!!!!Пошла готовить...

Отчитываюсь-вот что я сегодня готовила:
 
                   Рыба в томатно-апельсиновом соусе
 

 
Понадобится на 4 порции
 
4 - филе белой рыбы ( я готовила с тилапией), около 130г каждый
1 - луковица, мелко порезать
3/4 - чашки апельсинового сока(я в  апельсиновый добавила немного лимонного,т.к.апельсин был сладкий)
2 -  больших помидора, без кожи порезать( у меня сегодня консервированные в собственном соку)
1 -чайная ложка темного меда(неполная)
1/2 ч.л. - сухого тимьяна(можно,конечно ,взять свежий,если есть)
соль, перец по вкусу
свежая зелень петрушки (обычно я ее кладу,а в этот раз просто забыла)
1 ч.л.- апельсиновой цедры ,потертой на крупной терке
 
Подготовьте форму для выпекания такую, чтобы рыбное филе лежало в ней в один слой.
На оливковом масле на небольшом огне обжарить лук пока он не станет мягким (минуты 4). Добавить помидоры, мед, тимьян и апельсиновый сок и протушить минут 5. Снять с огня и дать ему постоять минут 10.
В это время приготовить рыбу: вымыть, обсушить, посолить, поперчить ( я еще немного сбрызнула лимонным соком).
Разогреть духовку до 180-190 градусов.
Выложить половину соуса на дно формы, в которой будем запекать, затем рыбу, сверху выложить оставшийся соус  и поставить в духовку на 20 минут. Все! Вынуть, выложить на тарелки, сверху полить соусом и посыпать цедрой апельсина.
Подавала с любимой картошечкой-чищенную картошечку порезала на небольшие кубики,залила кипящей водой,посолила и отарила минут 7-8.Затем слила,переложила в форму ,слегка смазанную майонезом,картошечку тоже сверху хорошо смазала майонезом,посыпала сырком и поставила запекаться до светлого румяного цвета.
А вообще эту рыбку очень хорошо подавать с коричневым или диким рисом(а можно и с обычным).
 
Вкусная рыбка получилась!   

Mila55, Вкусно приготовила! Я рыбку в любом виде люблю, а под таким соусом проглочу не жуя...
А второй кусочек - это та же рыбка, только без соуса?

Для себя я делала фруктовый салатик.
 

 
Фрукты,какие были-груша,яблоко,апельсин и сливы,порезала,чуть полила апельсиново-лимонным соком,посыпала орешками(сегодня у меня был арахис-остался от приготовления торта)и сверху выложила слегка подтаявшее мороженое,посыпав его апельсиновой цедрой.(обычно я поливаю йогуртом или слегка подслащенной сметаной,но сегодня их у меня не было).

А ребятам сделала вот такой десертик.
 
                 Творожная горка с апельсином
 

 
Решила поэкспериментировать:
1 пачка - творога(200 г )обычного
0,5 пачки-мороженного(пломбир-48 копеек)-около 100 г
1 пачка апельсинового желе(развела в 50-60 г воды,а по инструкции пачка рассчитана на 250 г воды)
Немного апельсиновой цедры и чуть сахара- по вкусу
Апельсин,порезанный тонкими кусочками.
 
Сухой порошок для желе развела горячей водой и остудила до комнатной температуры.Мороженное и творог взбила в блендере с сахаром и цедрой,влила остывшее желе и еще немного взбила.
Небольшую салатницу выстелила тонкими кусочками апельсина,выложила творожную массу и поставила в холодильник для застывания.Затем достала,опрокинула на тарелку и получила вот такой десертик.Долго его в холодильнике лучше не держать,т.к. апельсин дает сок,но у нас он не застоялся...
 

 
А это разрезик-очень нежный и ароматный десертик.

Tionix, Валюша,как ты быстро на рыбку отреагировала-я даже не успела все сегодняшние блюда напечатать,а ты уже угостилась А второй кусочек-это картошечка запеченная с сыром,а не рыбка без соуса...

Mila55, Люд, я  не могу на тебя обижаться,  т.к вижу просто случайно пост пропустила   а рецепты бы твои все забрала, просто очень вкусно и мне близко по вкусу   

Mila55, ага, сама салатики кушаешь, а нас соблазняешь  

Nelchik, Спасибо!
Emerald, мне салатики больше подходят-с возрастом лишний вес появился,да еще двигаюсь мало(проблемы с ногами),а тебе сейчас можно поесть нормально,даже нужно-вон какой богатырь растет-чудо просто(в обедах и ужинах фотку видела-такая прелесть!!!)

Mila55, какие вкусные и красивые блюда!От хлебушка я в восторге!