Belisimo, taticon, frutort, спасибо вам за хвалилки
рецепт тортика взяла здесь http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/pr_cake/6119.html#message_680660
вообще на пляцеки меня подсадила Черешня, за что ей огромное спасибо. До того момента я и не подозревала о таком чудесном варианте выпечки, торте и пироге в одном флаконе, как пляцек (как оно на самом деле правильно пишется - понятия не имею)

Pumar юлияяяяя Belisimo Бернардина цветка mallva Раечка спасибо большое за ваши высказывания по поводу тортика!!!
Раечка[ ты не поверишь, но изначально так и было задумано, цветы поплотнее и выложены по спирали и по цвету они должны быть менее яркие, но не всегда получается как было задумано. Думаю, что в следующий раз у меня все получиться.
Бернардина ну очень красивый кувшин. Про цветы не буду, уже и так много про них сказали. А по низу кувшина лепнина это чем? Печворк или сама вырезала?
lisistrichka вот это я понимаю первый опыт!!! И выровнен красиво, и айсинг аккуратненько, а розочки как живые! А как ты делала сама мармышки?
taticon очень красиво!!! А орешки золотые?
frutort красивые тортики! Но хотелось бы корзинку целиком увидеть. Кусочек корзинки, как настоящий.

frutort Спасибо за коментарий. Сама корзинка у тебя получилась замечательная, а орхидеи вообще прелесть

taticon, Замечательный тортик!
frutort, корзинка хорошенькая,только вот цветочков бы побольше.Ромашки из какой мастики?Второй тортик милый,сама идея мне не понятна,но в целом очень понравился,оригинальный,орхидеи супер!

Танюшик Ф, спасибо за добрые слова))) Я очень старалась.
Мармышки я готовила по этому рецепту:
 
– 1 стакан кипяченой воды комнатной температуры
– 25 г порошка желатина
– 2 стакана сахара
– 160 г кукурузного сиропа или инвертного сиропа (на самом деле ФРУКТОЗНОГО СИРОПА с добавкой лимонной кислоты - см. выше!)
– 1/4 ч.л. соли
– пищевой краситель желаемого цвета
– ароматизатор - выберите на указанной стр. желаемый по вкусу
Для обвалки конфет:
– 1/2 стакана картофельного крахмала
– 1/2 стакана сахарной пудры
ПРИМЕЧАНИЕ. Хорошо размешанную смесь крахмала и сахарной пудры для обвалки конфет необходимо просеять сквозь частое сито.
Приготовление
Залить желатин 1/2 стакана воды, размешать и оставить набухать на 30-40 минут. Затем подогреть при помешивании до полного растворения, но не более. Отставить в сторону.
Смешать в кастрюле сахар, сироп, соль и оставшуюся 1/2 стакана воды. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Кипятить на медленном огне, не мешая, 8 минут.
Включить миксер на низкую скорость. Взбивать, медленно вливая в распущенный желатин горячий сироп.
Постепенно, по мере вливания новых порций сиропа, увеличивать скорость до самой высокой.
Продолжить взбивать 15 минут, пока смесь не станет пышной и плотной, значительно увеличившись в объеме.
В конце взбивания добавить краситель и ароматизатор, после этого взбивать еще 30 секунд.
Аккуратно без излишних складок выстелить форму фольгой, смазать растительным маслом без запаха.
Выложить взбитую и почти остывшую массу в форму, закрыть сверху фольгой и оставить при комнатной температуре на 6 часов.
Перемешать картофельный крахмал и сахарную пудру в миске и просеять сквозь частое сито.
Немного этой смеси насыпать на стол, куда будем выкладывать из формы завернутую в фольгу массу.
Аккуратно и не спеша отделить от фольги еще довольно липкую тягучую массу маршмеллоу.
По частям, партиями, нарезать ее ножом на кусочки. Нож почаще смазывать маслом или припорашивать крахмалом.
По мере отрезания партий кусочков, тщательно их обваливать в миске со смесью крахмала и сахарной пудры.
Рецепт взят на сайте Суперкок. (исправлено модератором)

lisistrichka спаасибо за рецепт! А потом ты что делаешь, что бы покрыть торт?

Танюшик Ф, а потом как с обычными маршмелоу: поставила в микроволновку с лимонным соком, добавила краски и пудры. Правда в холодильник мастику положила только минут на 15. Когда раскатывала, боялась. Читала, что покрывать проблематично. Но на удивление, у меня всё получилось с первого раза, причём раскатала достаточно тонко в 3 мм. То ли мне повезло, то ли дело в мармышках)))

Бернардина, какой кувшин обалденный, браво!!!!
lisistrichka, отличный торт, я бы и не сказала, что это твой первый торт.
keri30, хороший первенец
taticon, какая чудесная композиция, а это ты на мастику айсинг так уложила?
frutort у тебя как всегда тортики великолепны,какие орхидеи обалденные, только я бы побольше цветочков в корзинку добавила

Irushka, Grace, Наталья28, юлияяяяя, Markosyans, mallva, Belisimo, Pumar, oh eva, цветка, Лариса Коршенко, , Танюшик Ф, Бернардина, , taticon, frutort, Девочки столько красивых работ за одну неделю, просто дар речи отняло, прокомментировать всех сложно, от восторга дефицит красноречия образовался, но по истине Вы настоящие художники и труженицы, стараюсь брать Вас в пример!
Отдельный привет новеньким,lisistrichka, toriand,keri30, с почином девочки, и дальнейших успехов!

Давненько я не выставлялась......как то все времени не было.....Не наверстаю наверное...

taticon, Красочный торт!!!Очень красиво сделала снег на деревьях.
frutort, Второй торт необыкновенно красивый...Такое впечатление как будто это желе а не торт...
lensik, Первый торт отличный.А второй мне кажется ,что цветы не по отдельности все красивые,только не смотрятся вместе...Но это только мое мнение...

Бернардина, Очень оригинальная идея!супер!
 
keri30,Очень хорошии тортик!молодец!
 
lisistrichka, Твои муж счастливыи человек!такую красоту получить!
taticon, Тортик сказочныи!Впрямом смысле слова!
 
frutort,Карзинка прелесть!Для первого раза просто супер!У меня тоже руки все на корзинку чешутся......А у второва торта форма оооочень интересная!просто умничка!
lensik,Очень первыи тортик понравился!нежныи такои!
 

 
Девочки!Выставляю на ваш суд!Это мои первыи -двухярусныи,первая подушечка,первая туфелька!Знаю что косяков много,но я буду стараться,обещаю.СПАСИБО ВСЕМ ДЕВОЧКАМ ЗА ПОМОЩЬ!БЕЗ ВАС Я НИКУДА!

frutort, Танюшик Ф, mallva, toriand, Vik11, Belisimo, shani, девочки, спасибо вам, дорогие! Очень приятно слышать это от ВАС!
 
Танюшик Ф, орешки, конечно, золотые) А какие ещё могут быть для главного бухгалтера?
toriand, снег - не айсинг. Это швейцарская меренга.

shani,

Irushka! Поздравляем тебя с Днем Рождения!
 

Irushka! С Днем рождения!!!!
Торт для начальницы-юриста:

Бернардина, замечательная идея с кувшинчиком!Мне очень понравилось!А по поводу цветов,так по мне такой кувшин больше подходит для молока или для умывания.Цветы его не украшают.
keri30, над выравниванием еще бы поработать,но общая картинка очень даже.Ничего лишнего и цвета хороши.
lisistrichka, замечательно,очень аккуратно,бантик такой выразительный!
taticon, содержание звучит так соблазнительно!И дизайн не уступает:и деревья,и белка,и птичка,и бока тортика смотрятся прям по-сказочному.
frutort, корзинку не увидела,темно,только ромашки.А они очень-очень!

lensik красивые тортики! Но мне кажется, что во втором ленточки сливаются с некоторыми цветочками. Может надо было попробовать другой цвет?
shani молодчинка!!! И первый двухэтажный и первая туфелька и первая подушечка!!!Все сразу в одном и в первый раз... Просто кулинарный экстримал ! Так держать! Люблю смелых людей!!! Мне очень понравился твой тортик!!!!
Креманка обалдеть! Идею взяла себе на заметку.
Irushka! С днем рождения!

lensik, хорошие тортики,первый более нежный,а второй яркий .Только я вот не поняла,на подложке рядом с тортиком цветочки,они там букетиком сделаны или просто лежат?В общем не поняла я к чему они...
shani, Прикольный тортик,а туфелька прям золотая-золотая . Молодец!
Креманка, шикарно,очень красивый торт!
Irushka!С Днем рождения!

Ну а это мой сегодняшний,вернее ночной тортик.Девочки,а у нас нет темки тортики-корзинки?Я искала,но не нашла,мне кажется это была бы актуальная темка

mallva, Танюшик Ф, Belisimo, Девочки спасибо!оооочень приятно !
mallva,Корзинка супер!плетение получилось очень аккуратное и как настоящее!
 
Irushka, ПОЗДРАВЛЯЮ!ПОБОЛЬШЕ ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ ТЕБЕ!

frutort, на мой вкус очень изысканно,а я вот отказалась от форму для выпечки в виде розы,подумала,что под мастикой рельефы потеряются,да и как пропитывать?А ты рельефную часть пластовала,как мазала кремом?
lensik, первый тортик мне милее,во втором с цветом что-то не то,много красного,отвлекает.Красный рушничок? по-моему лишний.
shani, косяки совсем и не видно!Подушечка получилась воздушная и туфелька замечательная.
Креманка,
получилась прекрасная аппликация,так убедительно-реалистично.Молодец!
mallva, прекрасная корзинка,прям плетеночка из лозы.Мне только цвет ручки не очень,коричневая была бы гармоничнее.А вот содержимое - отменно!Даже косточки в абрикосах.

shani, Спасибо!
Лариса Коршенко, спасибо,цвет ручки мне тоже не нравится,но делала ночью,устала как собака,одна ручка сломалась,шокомастику домешивала 3 раза!!!и для одной ручки замешивать 4 раз мастику я поленилась в 4 утра,а эта была уже готовая.В общем лентяюка я еще та ,но главное что клиенту понравилось,тем более делала постоянному клиенту,ему всегда все нравится

Irushka! С Днем рождения!!!!