Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Рыба в сметанном соусе

  2. Рецепты
  3. Блюда из рыбы

Ингредиенты

  • Рыба
  • лук
  • чеснок
  • сметана
  • мука
Вкусная рыбка в густом сметанном соусе

Приготовление

Нам потребуется:
 
Рыба ( филе или малокостная рыба)
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сметана -200 г
Мука - 1 стол.ложка
 
Рыбу порезать на куски, посолить, добавить чеснок ( на чесночнице), можно сбрызнуть лимоном. Оставить на 30 минут. Далее обжарить рыбу на сковороде на растительном масле с одной стороны, перевернуть и добавить репчатый лук ( полукольцами). Убавить огонь и накрыть крышкой для тушения. Через 10 минут залить сметаной, перемешать и протушить ещё 5 минут. Далее добавить муку, помешать и выключить. Соус загустеет и можно подавать! Приятного аппетита! Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12.10.2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 20:26
  • Просмотров — 26144
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
alissanna
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 20:44
Тарелочка вкусняшная... :girl_smile: а рыбка морская или речная? или без разницы? :girl_sigh:
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 22:18
alissanna, без разницы, лишь бы костей не было...Они будут мешать наслаждаться соусом... Smile Я делаю из Креветочной рыбы Smile
alissanna
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 22:39
Опаньки....а я такую даже и не знаю... Unknown
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 22:45
alissanna, эээ...мммм....ну эта...у нас её ещё КОНГРИО называют... Rolling Eyes Хорошая рыбка, кстати, хоть и не дешёвая...( 230 р за 1 кг) Smile
alissanna
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 22:58
Mazaika, Лада...будешь смеяться...но я у нас такую даже и не видела...и не слышала... :girl_haha: надо будет поискать...а вдруг...
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 23:42
Лена, не заморачивайся...сделай с любой любимой рыбой... Rolling Eyes
alissanna
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 00:04
Да я об этом уже подумала...просто интересно стало...я такой дятел или на самом деле у нас это экзотика... :girl_haha: ...а рецептик обязательно опробую...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 00:15
Mazaika, Ну почему у меня рыбку не любят Sad
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 18:53
Mazaika, Ладочка, смачнооо! tender
Emerald, та же фигня!!! Sad муж капризничает Mad
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 21:46
Emerald, для себя сделай Very Happy
 
Маруся Андрюшина, Ниночка, спасибочки! For you!
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Сб, 18 фев 2012 00:45
Mazaika, А я люблю рыбу! Ура! Сделаю обязательно! Даже вкус почувствовала. И не буду заморачиваться - возьму народного любимца - ХЕК!
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 19 фев 2012 15:58
Ряря, спасибо, Рита! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 48, гостей 48, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100