Русская кухня. Рецепты консервирования и заготовок

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Салат "Нежинский"

Вкусный салатик, ароматный, приятно открывать баночки зимой. Летом пахнет.

от Nelchik
Просмотров — 39833
Комментариев — 22
Оценок — 3
Вт, 25 авг 2009 00:00

Салат "Осенний"

Вкусный салат, Один из любимых в нашей семье

от Nelchik
Просмотров — 20210
Комментариев — 16
Оценок — 2
Вт, 25 авг 2009 00:00

Помидоры в желе

После них банку мыть не надо, съедается всё.

от Nelchik
Просмотров — 69822
Комментариев — 34
Оценок — 4
Вт, 25 авг 2009 00:00

Скоро будем заготавливать капустку на зиму. Это рецепт моей бабушки, получается очень вкусная капустка. В прошлом году в первый раз сделали такую капустку. Оказалось мало, т.к получилась очень вкусной. В этом году будем делать больше.Надеюсь мой рецепт пригодится кому-нибудь.

от Окси
Просмотров — 15116
Комментариев — 3
Оценок — 0
Чт, 20 авг 2009 00:00

Солёные огурчики

Консервируем без уксуса

от Lyudmila_68
Просмотров — 19451
Комментариев — 8
Оценок — 1
Пт, 17 июл 2009 00:00

Горбуша (скумбрия) пикантная

Рыба готова через 12 часов.

от муник
Просмотров — 25855
Комментариев — 5
Оценок — 2
Вс, 12 апр 2009 00:00

Малосоленные огурцы и помидоры

Малосоленные огурцы и помидоры круглый год

от муник
Просмотров — 18756
Комментариев — 5
Оценок — 2
Вс, 12 апр 2009 00:00

Срочно маринованные опята

завтра гости?маринуй!

от Маруся Андрюшина
Просмотров — 44691
Комментариев — 11
Оценок — 2
Чт, 2 апр 2009 00:00

Цветная капуста маринованная

Вкусная и хрустящая!

от juliaov
Просмотров — 30177
Комментариев — 7
Оценок — 1
Сб, 7 фев 2009 00:00

Быстрая маринованная капуста

Хрустящая и вкусная. Готова уже на следующий день

от Maxima
Просмотров — 23557
Комментариев — 7
Оценок — 1
Ср, 10 дек 2008 23:40

Перец маринованный с медом

3 кг перца помыть, очистить от зерен и нарезать почти крупно. МАРИНАД: на 1 л воды 1 ст.л. соли, 1 ст.л. саз песка, 1/3 стак уксуса, 2 ст.л. масла растит, 1 ст.л. меда. Перец варить 7 мин, рассол кипятить. Заложить перец в горячие банки и залить горячим маринадом. Банки использовала с завинчивающимисия крыжками. (банки и крыжки предварительно стерелизовать (банки в духовке - крыжки - кипятком). Перцы готовы.

от BesProblem
Просмотров — 17247
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вс, 7 дек 2008 00:00

Помидоры маринованные в черной смородине

Помидоры баланшируют и заливают маринадом.

от BesProblem
Просмотров — 21490
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вс, 7 дек 2008 00:00

Огурцы "Покровские"

Очень красивые огурчики! :)

от Emerald
Просмотров — 31687
Комментариев — 4
Оценок — 1
Ср, 22 авг 2007 00:00

Сливовое варенье

Слива содержит много сахаров, пектиновых веществ, витамины группы В и С, каротин, фитонциды и органические кислоты. Особенно богата слива калием. Так приготовим же скорей из нее варенье! :)