Русская кухня. Рецепты консервирования и заготовок

Скумбрия спецпосола

Рецепт с сайта "Моя семья". Очень много положительных отзывов!

Перец, фаршированный баклажанами

Ингредиенты — перец; баклажаны; чеснок; горький перец; зелень

Маринованные шампиньоны на зиму

Очень вкусные грибочки получаются! Хрустящие! Нравятся всем!

Очень вкусные помидоры на зиму

Очень вкусный рецепт помидорок! Всем советую!

Яблочный сок

без сахара и воды. (Если сок окажется чересчур кислым или концентрированным, разбавить его сладкой охлажденной кипяченой водой лучше уже зимой, при употреблении, чем закатывать воду, на что надо много банок и места, где их хранить.)

Бурые помидоры на зиму

Очень вкусные помидоры с пряным вкусом! Для любителей остренького.

Заготовка для борща на зиму

Можно использовать просто как салат, а можно отварить много фасоли и на этом отваре сварить прекрасный борщ!

Солёные огурцы

Нахожусь в поиске рецепта для себя, так как у меня не получаются соленья, только маринады. Вот попробовала этот рецепт - пока стоят и неплохо стоят (ттт). Может кому тоже пригодится.

Грибы со сладким перцем

Грибы и сладкий перец в томатном соусе

Голубцы с тушенкой и ячневой (пшеничной) кашей.

Упрощенный, дачный вариант. Когда свежего фарша нет или его некогда размораживать, сгодится банка тушенки.

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели