Спагетти с морепродуктами
Приготовление
Рецепт с сайта жарим парим вкусняшки. слова автора.
спагетти - 300 г
филе сома - 1 шт.
креветки очищенные - 200 г
филе кальмаров - 200 г
помидоры "Помидорка" - 4 шт.
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
базилик - 5 веточек
оливковое масло - 3 ст.
перец кайенский молотый
соль
Время приготовления: 55 мин
Количество порций: 6
Способ приготовления:
Филе рыбы и кальмаров нарежьте кусочками. Помидоры, сделав крестообразный надрез, опустите в горячую воду, затем очистите от кожицы. Мякоть нарежьте кубиками. Сладкий перец, удалив плодоножку, семена и перегородки, нарежьте кубиками. Для соуса чеснок мелко порубите и обжаривайте со сладким перцем на масле 5 минут. Добавьте помидоры и тушите 5 минут. Положите рыбу, кальмаров и креветок, посолите, поперчите, добавьте листики базилика и тушите еще 5 минут. Спагетти сварите, откиньте на дуршлаг, затем перемешайте с соусом. При подаче оформите блюдо листиками базилика.
У меня спагетти не успели свариться , уплели все раньше времени.
спагетти - 300 г
филе сома - 1 шт.
креветки очищенные - 200 г
филе кальмаров - 200 г
помидоры "Помидорка" - 4 шт.
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
базилик - 5 веточек
оливковое масло - 3 ст.
перец кайенский молотый
соль
Время приготовления: 55 мин
Количество порций: 6
Способ приготовления:
Филе рыбы и кальмаров нарежьте кусочками. Помидоры, сделав крестообразный надрез, опустите в горячую воду, затем очистите от кожицы. Мякоть нарежьте кубиками. Сладкий перец, удалив плодоножку, семена и перегородки, нарежьте кубиками. Для соуса чеснок мелко порубите и обжаривайте со сладким перцем на масле 5 минут. Добавьте помидоры и тушите 5 минут. Положите рыбу, кальмаров и креветок, посолите, поперчите, добавьте листики базилика и тушите еще 5 минут. Спагетти сварите, откиньте на дуршлаг, затем перемешайте с соусом. При подаче оформите блюдо листиками базилика.
У меня спагетти не успели свариться , уплели все раньше времени.
Пользователь
Комментарии
puma13
Кулинар-модератор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх