Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Дело Вкуса - 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2007 14:53
Lapka, Вкуснотища!!!!!!!!!Люблю  шоколад!!!!!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2007 14:55
Lapka, Какой шоколадный Good
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2007 18:38
Lapka, прелесть кекс! супер! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2007 19:28
Lapka, какая вкуснятина Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2007 22:56
Иланочка, какой ты нам кексик вкуснючий принесла!!!!! прелесть!!!!!  tender
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2007 23:00
Lapka, какой хорошенький! Smile
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2007 00:24
Lapka, ну прямо знатний кексик Good  представляю какои шоколадный Rolling Eyes
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2007 01:20
Lapka, супер кексик!!!! Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2007 11:06
Lapka, Иланочка,кекс такой сочный,такой аппетитный,прелесть Smile
Кстати у меня тоже несколько дней глючило, вроде теперь лучше,так что я тебя понимаю, и дай бог,никаких проблем Smile
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 18 мар 2007 14:22
Lapka, какой насышенный шоколадный кекс!!!!
А я сейчас одна живу, так почти не готовлю, а если что и готовлю, то сфоткать нечем. А если есть чем - телефоном - то перекинуть некак... Вот так и живу, потому и на форум менее интенстивно захожу, а то слюной зайдусь желаниями и невозможностями.  Confused   Laughing
Спасибо, автарка да, из последних фоток. Wink
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 05:00
Lapka, красивый кексик! а что значит цельнозерновая мука??? грубого помола? а я читала как то что ее в кондитерские изделия не рекомендуют, клейкость другая  у нее.
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 10:45
suslik,  Emerald,  Dilshoda,  Alisa,  лиса,  Ksuson,  Luna,  SuperVitalinka,  спасибо, девочки, дорогие. Smile
Наза, да уж плохо, когда невозможно зайти на форум. Smile
Meshi, Катюшка, а разве у тебя не открыт интернет в мобильном? Можно ж по e-mail посылать фотки, а потом запоминать , как файл *.jpg. Я так делала, когда у меня камера вышла из строя. Smile
Zuhra, цельнозерновая мука более полезная.Есть сорт цельнозерновой муки специально для тортов. А какая разница, другая клейкость или не другая? Полезно и вкусно.Этот главное. Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 10:47
Легкий суп с замороженым горошком
 
Легкий диетический супчик для разгрузки организма при похудении. Я теперь только такими и питаюсь.
 

 
Продукты
 
2 небольшие картошки
1 луковица
2 морковки
Пакет замороженого горошка (400 г)
1 сладкий болгарский перчик, нарезанный полосками
Зелень петрушки, укропа , нарезанная мелко
Несколько стеблей сельдерея
2 измельченных зубчика чеснока
Немного растительного масла
Соль, перец по вкусу
Лавровый лист
 
Способ приготовления
 
1.В кипящую воду кладем картошку, порезанную кубиками, нарезанные стебли сельдерея и болгарский перец.
2. Морковку режем кружочками, лук режем мелко. Слегка припускаем морковку и лук на сковородке. Добавляем измельченный чеснок. Перекладываем в кастрюлю с супом.
3.Доводим до кипения, варим до готовности картошки. Добавляем замороженные овощи и варим еще несколько минут до готовности овощей.
Солим, перчим по вкусу. Добавляем специи и лавровый лист.
4.В самом конце кладем зелень , доводим до кипения и тут же снимаем с огня.
Опционально вместо соли можно добавить 1 ст.л.приправы "Вегета" или 2 ст.л. порошка куриного бульона.
Отредактировано 20 июн 2012 21:06, Ряря
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 10:49
Горячий салат из кабачков в микроволновой печке
 
Очень быстрое и диетическое блюдо, которое я частенько готовлю себе на обед. Можно съесть очень много без ущерба для фигуры.
 

 
Продукты
 
2 маленьких кабачка
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. кетчупа
Соль, перец, приправы по вкусу
 
Способ приготовления
 
1.Моем и режем кабачки кубиками, не очищая от кожуры. Солим, перчим, поливаем ОМ и кетчупом .
2.Перекладываем в посуду для микроволновой печи. Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 10 минут при максимальной мощности.
Отредактировано 21 июн 2012 10:03, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 12:01
Lapka, Очень вкусные блюда. А чего это ты с тортиков и кексиков на  Razz овыощные блюда перешла?
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 13:15
Alisa, Надь, на диету села.Лето на носу.В летний гардероб влезть надо. Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 14:03
Хочу поделиться очень удачным рецептом хлеба для хлебопечки. Я теперь часто использую его , как базовый, но кладу разные добавки. В этот раз у меня кусочки вяленых томатов с чесноком в оливковом масле и маслины. Хлеб получается мягкий, не крошится, долго не черствеет. Идеальный рецепт!
 
Гастрономический хлеб
 

 
1 чашка(240 мл) теплой воды
1\4 чашки растительного масла ( соя, ОМ, подсолнечник. Можно заменить маргарином или сливочным маслом)
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
3 стакана хлебной муки ( можно заменить 1 стакан на цельнозерновую муку)
2 1\4 ч.л. сухих дрожжей ( пакетик 11 г)
 
Дальше – простор для вашей фантазии. Можно положить 1\2 чашки маслин без косточек, 1\3 чашки тертого пармезана, травы, лук, чеснок - короче, все, что угодно вашей душе.
Количество муки может немного меняться. Для своего томатного хлеба я добавила еще 1 стол. ложку муки. Следите за тем, чтобы шарик теста не прилипал к стенкам ведерка. При необходимости можно добавить еще 1-2 ст.л. муки.
Пеку на базовой программе. Буханка средняя 680 гр.
 
Отредактировано 22 июн 2012 13:51, Ряря
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 15:46
Lapka, отличный хлебушек! Good  Мастерица ты наша ! Clapping
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 16:14
Иланушка, умничка! у тебя как всегда, всё очень вкусно!!!!!!  tender
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 19:48
Lapka, как всегда все обалденно!!!! Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 22:50
Lapka, Солнышко, ты прямо как по моему заказу, новый рецептик замечательного хлебушка принеслаSmile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 23:43
Lapka, Как вкуснооо! Вкусно худеешь Smile надо и мне этим заняться  Cool
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2007 16:11
Dilshoda, стараюсь.... Very Happy
лиса, Ленулька, я только что от тебя пришла.Сижу вот и думаю, или диету продолжать , или тортик испечь твой? Cool  Smile
Юльяна, спасибо, милая. Smile
Alisa, Надюшка, так я и выставила его потому что узнала, что у тебя хлебопечка появилась. Чтобы и ты попробовала испечь.Потому что я долго к этому рецепту шла. Smile
Emerald, ох, как же я устала от этого худения.... Cool
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2007 16:18
Lapka,  Very Happy у меня дядя всегда накушается, а потом говорит..." Ну вот наелся, а теперь можно и на диету садиться!" Laughing
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2007 16:47
лиса, вот-вот...Мне бы так.... Laughing
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 106, гостей 106, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100